Cervejaria Burgman: Conheça a nova cerveja "Casanova"

Em evento realizado ontem, dentro da cervejaria Burgman, em Sorocaba/SP,  foi lançada a nova cerveja Lager Casanova, uma receita de estreia do novo mestre-cervejeiro, Alexandre Sigolo.

Segundo Alexandre comentou, nesta receita foram utilizados além do tradicional malte Pilsen, o malte Viena, que confere leve adocicado e uma cor amarelo-dourada. A receita também conta com o dobro de lúpulo da lager tradicional graças a adição das variedades alemãs Magnum e Hersbrucker contribuindo para um amargor limpo e refrescante.
Além disso, teve dry-hopping (adição de lúpulo na cerveja maturada) do lúpulo Motueka, originário da Nova Zelândia que fornece aromas cítricos e herbais à cerveja.
Teor alcoólico de 5,2% e amargor de 20 IBU. A cerveja deve chegar em breve aos pontos de venda.

Chega nos bares e lojas a cerveja Burgman Weiss

A Burgman Weiss (cerveja de trigo) chega agora em versão garrafas de 600 ml nas lojas e bares especializados.
A apresentação oficial aconteceu no último dia 25 de setembro, em comemoração aos três anos da cervejaria Burgman.

“Selecionamos rótulos especiais para celebrar este momento”, conta a vice-diretora da cervejaria, Amanda Bazzo.

“Com toque vintage e cores vibrantes, a garrafa da Weiss chama a atenção pelo tom festivo. Preparamos, inclusive, embalagens promocionais, que contêm uma garrafa de 600 ml e um copo estilo Weizen, criado exclusivamente para esse tipo de cerveja.”