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30 maio, 2023

Bar do Mussum abre na Barra da Tijuca com decoração temática, relíquias pessoais, pratos e bebidas autorais

 
Um dos artistas mais amados do Brasil, Antônio Carlos Bernardes Gomes, o Mussum, ganha uma homenagem à altura do carinho que os brasileiros têm por ele e por tudo que realizou e conquistou ao longo da sua trajetória como ator, humorista e músico.

Com ambiente personalizado e descontraído, petiscos e pratos autorais, drinks exclusivos e cervejas especiais geladíssimas, o Bar do Mussum abre sua primeira unidade no Shopping Downtown, na Barra da Tijuca. Um lugar onde, certamente, seu famoso personagem gostaria de beber o santo “mé” de todos os dias, beliscar comidinhas de alta qualidade e curtir um samba com os amigos.


O projeto foi idealizado por Sandro Gomes, filho do artista, e o publicitário e empresário Diogo Mello – ambos também fundadores da cerveja Cacildis, que está completando 10 anos em 2023, e tem também como sócios os empresários Luiz Soares e José Luís Finocchio. A proposta é prestar um tributo a uma personalidade imortal, que segue viva nas memórias e corações dos brasileiros.

"Pra gente não é só um bar, é mais um sonho se realizando. Assim como no projeto da cervejaria, é uma nova homenagem que faço ao meu pai, em que a qualidade é o principal e está em todos os detalhes", afirma Sandro Gomes.

Os cerca de 200m2 de área interna se ampliam com um arborizado espaço externo, com capacidade para 180 pessoas sentadas. O bar conta a história única do universo alegre de Mussum, como suas participações marcantes no grupo musical Os Originais do Samba e em Os Trapalhões, o quarteto humorístico mais famoso do Brasil, no qual se eternizou ao lado de Didi, Dedé e Zacarias. Relíquias pessoais do artista estão espalhadas por todo o ambiente, como o icônico chapéu da Mangueira eternizado pelo personagem e garimpado do acervo pessoal da família, o reco-reco inventado por Mussum, posters originais dos filmes e fotos de arquivo da família, entre outros itens raros.

"A ideia foi materializar o verdadeiro Mussum. É um bar com a alma dele", afirma Sandro.

O cardápio apresenta pratos e petiscos “simples, mas diferenciados como o Mussum”. Tudo o que o homenageado apreciava e gostava de comer e cozinhar, além de outras novidades. Destacam-se os bolinhos de abóbora com camarão ou de feijoada com molho de cerveja IPA e mostarda, os croquetes de rabada com molho de melado e cachaça ou a coxinha de vatapá (R$36 cada porção). Na seção dos “Beliskadis” entram em cena pastéis artesanais (a partir de R$23 cada porção), barriga de porco com molho de goiabada (R$30) ou linguiça artesanal flambada na cachaça (R$42).


Na ala “Especialidades do Mussum”, ganha protagonismo o ‘Filé do Mumu com Arroz Sambadis’, prato favorito criado pelo próprio artista (R$85). Na seção de pratos para compartilhar com a família, figuram a Moqueca de Peixe do dia (R$76); bobó de camarão (R$81); costela suína (R$65); arroz de rabada (R$45), feijoada (R$68), e a rabada com agrião (R$66).

Os chopes especiais Puro Malte de diferentes estilos, da já consagrada cervejaria carioca que tem o rosto e os jargões de Mussum nos rótulos premiados internacionalmente, são servidos em calderetas personalizadas: Cacildis (American Lager), Biritis (Vienna Lager), Ditriguis (Witbier), Forévis (Session Ipa) e Chilli Peppis (Lager com pimenta). Todos em versões de 150ml (R$ 8), 300ml (R$ 12) e caneca zero grau (R$ 15).

"Imagina se o Mussum criasse um bar. É a ‘Disneylandia do Mé’, do alto astral à alta qualidade, tudo foi criado pra materializar essa ideia, encantar, respirar alegria e fazer todo mundo se sentir em casa, tomando uma com o Mussum" - complementa o sócio Diogo Mello.


De quinta a domingo, rodas de samba ao vivo com convidados estão na programação da casa, além de algumas palhinhas surpresas, não anunciadas, de amigos de vida do Mussum sambista.

O projeto de arquitetura foi criado pelo escritório SuperLimão, responsável pela sede do Google em São Paulo entre outros projetos marcantes. Na decoração, destacam-se o reaproveitamento de 14 mil latinhas de cerveja que formam o “Pé de Mé” — uma enorme árvore de birita que passeia por todas as paredes do bar —, além de um ‘afresco’ no teto que retrata Mussum no céu com o enorme sorriso que é sua marca registrada, oferecendo um brinde aos visitantes aqui embaixo enquanto curte um sambinha com anjos no “Paraísis”.

Serviço
Bar do Mussum
Endereço: Shopping Downtown - Av. das Américas, 500 Bloco 06 – Barra da Tijuca
Horário de funcionamento: domingo a quarta, das 11h às 23h; quinta a sábado, das 11h à meia noite.
Instagram: @bardomussum_oficial
Data abertura: 17 de maio de 2023
Capacidade: 180 lugares

19 novembro, 2015

Brassaria Ampolis lança novo rótulo no Mondial de La Bière Rio 2015


Com apenas 2 anos de vida, a Brassaria Ampolis, cervejaria fundada pelo filho do Mussum – Sandro Gomes – em homenagem ao pai, comemora o status de cervejaria artesanal carioca de maior volume no país com mais de 1.300.000 garrafas vendidas em 24 meses e cerca de 2.000 pontos de venda por todo o Brasil, e se prepara para lançar o seu 3º rótulo.

Após o sucesso da sua cerveja de estréia, a Biritis (Vienna Lager) e de sua sucessora Cacildis (Premium Lager), será lançada hoje (19/11) durante o Mondial de la Bière, no Rio, uma Witbier (cerveja de trigo belga) cujo nome não poderia ser outro: Ditriguis.

Trata-se de uma witbier com personalidade, levando zest de laranja e pimenta-da-jamaica em sua receita, extremamente saborosa e refrescante especialmente durante os meses de verão que se aproximam.

“A Ditriguis nos deixa muito orgulhosos e chega para reforçar nosso projeto de cada vez mais levarmos cervejas diferenciadas e únicas a um público cada vez maior com a ajuda do enorme carinho que vejo em todo o país pelo meu pai” – afirma Sandro.

A Ditriguis estará disponível no formato longneck (355ml) em redes de supermercado e serviços em todo o país como Pão de Açúcar, Extra, Zona Sul, St Marché, Verdemar, Walmart, AmPm entre outras além de bares e restaurantes como Empório Alto dos Pinheiros (SP), Aconchego Carioca, Botequim do Itahy (RJ), Rhoncus Pub (BA), Void (RS) e muitos outros a partir da semana seguinte ao festival que encerra dia 22 no Pier Mauá.
No Rio e em SP poderá também ser degustada “on tap” – direto do barril, reforçando a recém-inaugurada operação de chope da Ampolis nesses 2 estados que contará com promos ligadas ao também recém-lançado growler (garrafão de 2L) que poderá ser enchido com preços especiais.

Vendas online com entregas para todo o Brasil através do site www.brassariaampolis.com.br

13 fevereiro, 2015

Semana na Cerveja - 5 fatos que aconteceram nos últimos dias e você deveria saber


- Das Bier e Bodebrown se juntam para um chope colaborativo
O Schokoladen Roggen Bock será produzida especialmente para o Festival Brasileiro da Cerveja 2015, que será realizado de 11 a 14 de março no Parque Vila Germânica, em Blumenau (SC).
De acordo com o gerente de produção da Das Bier, Leandro Schmitt, o chope apresenta um toque de cacau, centeio e maltes achocolatados. “Nós recebemos a receita e nosso cervejeiro fará a fabricação e produção exclusiva para o festival. Ainda não podemos definir o teor alcoólico, já que a bebida nunca foi produzida”, comenta Leandro.

- Novidades da cervejaria Zatec (Rep. Checa) no Brasil. 
Zatec Blue Label (Lager)
Zatec Strong Golden ale
Zatec Celia (sem glúten)
As cervejas chegam por aqui via importadora Beers on the Table.


- De Molen divulga rótulo feito em parceria com a cervejaria Hof Ten Dormaal, que sofreu um incêndio no início do ano. Uma Smoked Imperial Stout feita para ajudar na reconstrução da cervejaria. As duas cervejarias chegam no Brasil via importadora Beer Concept que está tentando trazer o rótulo para o Brasil.


- Cerveja do Mussum marca presença na quadra da Estação Primeira de Mangueira!
Graças a uma parceria firmada entre a Estação Primeira e a cervejaria carioca Brassaria Ampolis, fundada pelo filho de Mussum, Sandro Gomes, e mais dois sócios (Diogo Mello e Leonardo Costa), o rótulo Cacildis será vendido na quadra da escola.  

- O vídeo logo abaixo é sobre a cervejaria norte-americana New Belgium, totalmente sustentável. Katie Wallace é nossa guia, apresentando todo funcionamento da cervejaria e sua preocupação com o meio ambiente.

30 outubro, 2014

Brassaria Ampolis lança nova cerveja do Mussum, a "Cacildis"


Para comemorar 1 ano de sucesso da cerveja Biritis, a Brassaria Ampolis lança agora em novembro a Cacildis, uma pilsen artesanal no formato long neck (355ml).

A Brassaria Ampolis é uma cervejaria artesanal carioca fundada por Sandro Gomes (filho do Mussum) com os sócios Diogo Mello e Leonardo Costa.


“Sempre à altura do homenageado, com a exigência de algo que estou fazendo com todo o carinho em homenagem ao meu pai” afirma Sandro. 

A Cacildis Pilsen estará disponível nos mais de 600 pontos de venda que já comercializam a Biritis,  em 9 estados, entre redes de supermercados, bares, restaurantes, delicatessens e empórios.

Serão feitos dois lançamentos:
04/11 - Teto Solar (Botafogo) - RJ
10/11 - Empório Alto dos Pinheiros (Pinheiros) - RJ
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