De Molen (Holanda) apresenta suas primeiras latas ao mercado nacional

Acaba de chegar um novo lote da cervejaria holandesa De Molen no país, via importadora Beer Concept. Além de rótulos muito complexos já conhecidos do público, chegam mais três novidades inéditas no país, as duas versões em lata da Vuur & Vlam e da Rasputin, além da Heaven & Hell (Bowmore Barrel Aged) que tem nota 99 no site Rate Beer.

“Sempre na vanguarda entre as cervejarias artesanais holandesas, a De Molen começou a utilizar a embalagem de latas slim e a Beer Concept sempre antenada nas tendências, traz essas versões pela primeira vez: sustentabilidade, proteção e qualidade juntos.” Comentou Rodrigo Mendes, proprietário da importadora Beer Concept.

CONHEÇA AS NOVIDADES

HEAVEN & HELL (BOWMORE BARREL AGED)
Uma Imperial Stout envelhecida em barricas que antes continham Whisky Bowmore.
Estilo: Imperial Stout BA
ABV: 12,9%
IBU: 97
Formato: Garrafa (330ml)
Untappd: 4.11 (0-5)
Rate Beer: 99

RASPUTIN
Também conhecida como “Moord & Doodslag”.
Estilo: Imperial Stout
ABV: 10,7%
Formato: Lata (330ml) e Garrafa (330ml)
Untappd: 4.12 (0-5)
Rate Beer: 99

VUUR & VLAM
Produzida com os lúpulos Galena, Chinook, Cascade (dry hopping), Simcoe e Amarillo.
Estilo: IPA
ABV: 6,2%
Formato: Lata (330ml) e Garrafa (330ml)
Untappd: 3.71 (0-5)
Rate Beer: 95

Chegam também:
Hop & Liefde (American Pale Ale – Chope e Garrafa), Amarillo (Imperial IPA – Garrafa), Bommem & Granaten (Barley Wine – Garrafa), Hamer & Sikkel (Porter – Garrafa), Heinde & Verre (English Strong Ale - Garrafa), Hel & Verdoemenis (Imperial Stout – Garrafa), Hemel & Aarde (Smoked – Garrafa), Hugs & Kisses (Session IPA – Garrafa), Licht & Lustig (American Pale Ale – Garrafa), Mooi & Meedogenloos (Imperial Stout – Garrafa), Mout & Mocca (Coffee Imperial Stout – Garrafa), Op & Top (Hoppy Blonde - Garrafa), Rasputin (Imperial Stout – Garrafa), Rook & Vuur (Smoked Stout – Garrafa), Tsarina Esra (Imperial Porter – Garrafa) e Vuur & Vlam (IPA – Garrafa).As novidades chegam nos próximos dias nos pontos de venda em todo país!

Menno Olivier da De Molen (Holanda) chega ao país para o Slow Brew Brasil 2017

Assim como aconteceu na edição de 2015 do Slow Brew Brasil, o holandês Menno Olivier, sócio proprietário da cervejaria De Molen, que chega no país via importadora Beer Concept, volta ao Brasil especialmente para o evento!

“O Menno é um dos cervejeiros mais adorados no mundo. Possui um conhecimento global sobre o assunto e a sua vinda demonstra interesse no mercado brasileiro e também em rever seus fãs.  Está tão interessado no mercado que aproveita sua vinda ao Slow Brew Brasil para fazer colaborativas com a Dogma, Trilha, Urbana e Quatro Graus. Ele é referência mundial!”.  Comentou Kátia Pereira, curadora e organizadora do Slow Brew Brasil.

Quem esteve no evento de 2015, viu que o estande da De Molen foi um dos mais disputados e com certeza na edição de 2017 não será diferente. A De Molen foi eleita em 2017 como a melhor cervejaria da Holanda e a sexta melhor do mundo, pelo site norte-americano Rate Beer.

Slow Brew Brasil 2015 from All Beers on Vimeo.

VEJA OS CHOPES DA DE MOLEN QUE ESTARÃO ENGATADOS

Hop & Liefde (Lúpulo e Amor) American Pale Ale | 4.8% ABV
Traduzido como Lúpulo & Amor, esta cerveja traz todo o frescor e aroma do lúpulo Citra e Saaz que combinam com as notas suaves de pão e caramelo dos maltes pilsen e caramelo. Tem uma pegada floral e cítrica que aguçam o paladar.

Hamer & Sikkel (Martelo e Foice) Robust Porter | 5.2% ABV
Traduzido como Martelo e Foice, esta Robust Porter oferece todo aquele charme dos aromas e sabores torrados, chocolate, café, sabores de madeira com a presença do lúpulo no final muito bem inserido.

Heksen & Trollen (Bruxas e Trolls) Saison | 6.1% ABV
Traduzido como Bruxas e Trolls, trata-se de um belíssimo exemplar do estilo Saison da escola cervejeira belga. Muito picante e refrescante em um perfeito balanço com notas cítricas e aquele final levemente amargo e seco pedindo mais um gole.

Com Menno no Slow Brew Brasil 2015

Verdeel & Heers (Compartilhe & Conquiste) Imperial Stout | 9.8% ABV
Traduzido como Compartilhe & Conquiste, a Verdeel & Heers é totalmente fora dos padrões normais para uma Imperial Stout comum. Ela passou um bom tempo envelhecendo em barris de whiskey turfado onde posteriormente foram adicionadas as leveduras selvagens Brettanomyces. O que isso fez com a cerveja? Imagine uma imperial stout que tenha notas de chocolate, café, frutas secas, mas também sutis notas defumadas, com suave presença aromática de whiskey e que tenha espessura densa. Imagine que ela possa ter aroma levemente doce mas com final amargo e torrado persistente. Agora imagine tudo isso e no meio aquela presença aromática que uma bretta possui (estribo) Imaginou? Essa cerveja é uma experiência única e indicada para quem gosta de descobrir novas fronteiras.

Bommen & Granaten Rioja Barrel Aged - Barley Wine | 11.9% ABV
Produzida pela 6º melhor cervejaria do mundo! Não à toa esta versão está na posição de 36º melhor Barley Wine do mundo! Desta vez, John e Menno pegaram a base da idolatrada Bommen & Granaten e colocaram para envelhecer tranquilamente em barris de vinho Rioja da Espanha. Uma cerveja robusta, mas muito elegante, repleta de aroma de frutas maduras com amargor suave. O envelhecimento em barril de Rioja trouxe para a cerveja notas de frutas vermelhas e também leve picância.

Serviço
Slow Brew Brasil 2017 – São Paulo
Local: Centro de Eventos Pro Magno (a 300m da marginal Tiete, sentido Casa Verde).
Endereço: Rua Samaritá, 230 - Casa Verde - São Paulo/SP
Data: 18/11/2017 (sábado)
Horário: 11h:30 Beer Parade: (Desfile das cervejarias participantes dando início a cerimônia de abertura oficial do festival).
Abertura dos portões:12h
Término: 20h
Site: www.slowbrewbrasil.com.br

Ingressos (último lote)
https://www.slowbrewbrasil.com.br/festival/ingressos-categoria.html

Cateto e Beer Concept organizam "Barrel & Beer Day" com De Molen, Founders e Omnipollo

Em sua terceira edição, o Barrel & Beer Day é um evento organizado pelo Cateto Pinheiros com a proposta de celebrar toda a complexidade que a madeira pode oferecer aos rótulos de cerveja artesanal, com experiências sensoriais e produtos incríveis.

Cada edição do festival é temática e o parceiro desta vez será a importadora Beer Concept que selecionou junto com o Cateto três grandes cervejarias, mundialmente cultuadas: De Molen (Holanda), Omnipollo (Suécia) e Founders Brewing (EUA).

Serão 9 Taps no Line Up desta edição chamada Foreign Winter que acontece no dia 19 de agosto no Cateto Pinheiros.
Conheça as cervejas desta edição:

*IMPORTANTE!
A cervejas da Omnipollo e De Molen estarão disponíveis apenas para quem comprar os ingressos.
A casa estará aberta no dia normalmente, não limitando o acesso apenas aos que comprarem ingressos, quem estiver sem ingresso pode comprar todos os rótulos da Founders Brewing (EUA) que estiverem disponíveis em chopes avulsos.

OMNIPOLLO HYPNOPOMPA RUM BA*
Imperial Stout envelhecida em barril de Rum com doses cavalares de Marshmallow e Baunilha (Tahitian Vanilla beans).
Estilo: Imperial Stout
ABV: 11%
Formato: Chope
Rate Beer: 99

BOMMEN & GRANATEN RIOJA BARREL AGED*
Barley Wine envelhecida em barril de carvalho que continha vinho Rioja. Produzida com os lúpulos Columbus e Saaz.
Estilo: Barley Wine
ABV: 11,9%
IBU: 30
Formato: Chope
Rate Beer: 99 – TOP50

HAKEN & OGEN BOURBON BARREL AGED*
Imperial Stout  envelhecida em barril de carvalho americano que continha Whisky Bourbon.
Estilo: Imperial Stout
ABV: 11%
Formato: Chope
Rate Beer: 95

VERDEEL & HEERS COM BRETTANOMYCES BARREL AGED*
Imperial Stout envelhecida em barril e com adição de Brettanomyces.
Estilo: Imperial Stout
ABV: 9,8%
IBU: 61
Formato: Chope
Rate Beer: 98

FOUNDERS LIZARD OF KOZ
Imperial Stout envelhecida em barril que continha Whisky Bourbon. Produzida com mirtilos frescos do Michigan, chocolate e baunilha. Os aromas e sabores apresentam caráter mais adocicado.
Estilo: Imperial Stout
ABV: 10,5%
IBU: 40
Formato: Chope
Rate Beer: 94

FOUNDERS KBS
Imperial Stout envelhecida por 1 ano em barris de Bourbon. Produzida com grandes quantidades de chocolate e café. Famosa nos Estados Unidos, tem uma semana inteira dedicada apenas a ela: KBS Week, que é celebrada todos os anos em alguns poucos bares, devido ao lote limitado da cerveja.
Estilo: Imperial Stout
ABV: 12,4%
IBU: 70
Formato: Chope
Rate Beer: 100

FOUNDERS FROOTWOOD (BARREL AGED SERIES)
Fruit Beer envelhecida em barril de carvalho que continha Whisky Bourbon. Feita em comemoração ao aniversário de 20 anos da cervejaria. Apresenta notas de baunilha, cereja e Bourbon.
Estilo: Fruit Beer
ABV: 8%
IBU: 40
Formato: Chope
Rate Beer: 99

FOUNDERS BACKWOODS BASTARD (BARREL AGED SERIES)
Scotch Ale envelhecida em barril de carvalho com aromas de Scotch single malt, Bourbon, defumado, caramelo, maltes torrados e mais notas terrosas e frutas escuras.
Estilo: Scotch Ale
ABV: 11,2%
IBU: 50
Formato: Chope
Rate Beer: 100

FOUNDERS CURMUDGEON
Old Ale envelhecida em barril de carvalho com adição de melaço de cana e notas de malte tostado, madeira, vinho do porto, melaço e lúpulo herbáceo.
Estilo: Old Ale
ABV: 9,8%
IBU: 50
Formato: Chope
Rate Beer: 98

INGRESSOS
https://www.sympla.com.br/cateto-barrel--beer-day-3---foreign-winter-edition__167983

Lote especial com 2 garrafas de Founders KBS: R$ 250,00
• Degustação de 150ml das 9 cervejas engatadas no dia do evento.
• 01 (uma) taça personalizada do evento (produção limitada)
• 02 (duas) garrafas de Founders KBS.

Lote 1: R$ 200,00
• Degustação de 150ml das 9 cervejas engatadas no dia do evento.
• 01 (uma) taça personalizada do evento (produção limitada).

Lote 2: R$ 220,00
• Degustação de 150ml das 9 cervejas engatadas no dia do evento.
• 01 (uma) taça personalizada do evento (produção limitada).

PARA COMER
(Os pratos não estão inclusos no valor do ingresso para as degustações das cervejas)

DeBetti Dry Aged
Para um evento especial, um convidado muito especial! O Cateto convocou um  açougueiro para montar o menu, mas não exatamente um açougueiro trivial, mas alguém que escolhe a carne no campo, preza por qualidade absoluta e utiliza o processo de Dry Aged. Nada como o tempo para tornar tudo mais complexo e saboroso. Por isso o evento reunirá o universo das cervejas envelhecidas em barris e das carnes com longa maturação, em um casamento imperdível.

Conheça o menu completo, com cortes exclusivos e com diferentes tipos de maturação (dry aged) e raças de gado.

NY Strip | Dry Aged 30 dias | 500gr
Peça inteira de NY Strip grelhado na parrillera apenas com sal, pimenta e manteiga, servido acompanhado de couve de bruxelas grelhado e gratinado com lardo.
R$120,00

Denver Beef Carne Cruda | maturação 15 dias
Linda peça marmorizada do dianteiro, picada em cubos a moda italiana como carne cruda, acompanhada de lascas de queijo Canastra real (120 dias de maturação), aliche e azeite defumado.
R$ 40,00

Flat Iron | maturação 15 dias
Selado na chapa de ferro fundido (só há um ponto: o mal passado), servido com batatinhas aos murros, azeitonas negras e avelãs torradas na manteiga.
R$ 50,00

Ribeye | Dry Aged 30 dias | 500gr
Peça inteira feita na parrillera com capa de pimentas. Acompanha molho roti de queijo azul de vaca, biskuits (tipos de broas de milho americanas) e maple syroup.
R$ 110,00

Brisket | maturação 15 dias | 350gr
Peito bovino assado slow and low com dry rub de esperiarias e pimentas, servido em fatias com chimichurri da casa e pimentões tostados no dirty (dentro das cinzas da churrasqueira).
R$ 35,00

Veggie
Abobóra cabochã e beterraba feitos no durty (dentro das cinzas da churrasqueira). Servido com molho de tomates frescos, picante e sour cream de dill.
R$ 25,00


Cateto Pinheiros from All Beers on Vimeo.

SERVIÇO
Cateto Barrel & Beer Day #3 - Foreign Winter Edition
Data: 19 de Agosto (sábado)
Horário: às 14h
Local: Cateto Pinheiros
Endereço: Rua Francisco Leitão 272, São Paulo

Ingressos: https://www.sympla.com.br/cateto-barrel--beer-day-3---foreign-winter-edition__167983
Evento: https://www.facebook.com/events/1316844528432657/

Central de Notícias #3 | Anchor Brewing, Dádiva, EAP, Craft Beer Expo, Brüder, Goose Island Sisterhood, Malvadeza, Cervejaria Nacional, Bodebrown, Taberna MF, Leonardo Botto, Concurso Eisenbahn Mestre Cervejeiro 2017, Street 444, DUM Cervejaria, DUM Day, Rogue, De Molen

Nesta edição: Anchor Brewing, Dádiva, EAP, Craft Beer Expo, Brüder, Goose Island Sisterhood, Malvadeza, Cervejaria Nacional, Bodebrown, Taberna MF, Leonardo Botto, Concurso Eisenbahn Mestre Cervejeiro 2017, Street 444, DUM Cervejaria, DUM Day, Rogue, De Molen
::Novidades da Anchor Brewing (EUA) no Brasil!
A cervejaria norte-americana Anchor, de São Francisco, chega com cinco novidades via importadora Uniland, são elas:

- Anchor Blackberry Daze IPA | 6,5% ABV
Com adição de Amoras californianas durante a segunda fermentação nos tanques de cobre. O amargor provém dos lúpulos Citra e Bravo, e o delicioso aroma é obtido com a adição dos lúpulos Ekuanot, Citra, Calypso e Denali no dry-hopping.
Formato: Garrafa (355ml) e chope

- Anchor IPA | 6,5% ABV
Um clássico repaginado! A nova Liberty IPA foi produzida com os lúpulos Nelson Sauvin e El Dorado.
Formato: Garrafa (355ml) e chope

- Anchor Mango Wheat Ale | 4,5% ABV
Produzida com a adição de mangas da Califórnia. Apresenta também notas de damasco e pêssego no aroma e levemente frutado e toque cítrico no paladar.
Formato: Lata (355ml)

- Anchor Meyer Lemon | 4,5% ABV
O aroma de limão fresco é seguido por notas de levedura e o dulçor do malte. O sabor amargo provém do lúpulo Cluster e o aroma do lúpulo Lemondrop, obtido no dry-hopping.
Formato: Lata (355ml)

- Anchor Giants Orange Splash Lager | 5,2% ABV
Cerveja colaborativa da Anchor Brewing com o time de baseball San Francisco Giants! Esta cerveja tem uma coloração alaranjada intensa e acobreada, sabor de biscoito maltado levemente ácido com as cascas de laranja. No aroma, uma combinação de laranja com os lúpulos Apollo, Bravo e Steiner Experimental No. 07270.
Formato: Lata (355ml)
Lançamento oficial no dia 2 de julho.

::Dádiva e Empório Alto dos Pinheiros lançam Imperial Porter com Blueberry
A cervejaria Dádiva e o EAP lançam a cerveja colaborativa Dádiva/EAP Blueberry Imperial Porter, com blueberry, nibs de Cacau e 10,3% de teor alcoólico. Tudo isso em um latão de 473ml e chope.
Lançamento oficial no dia 3 de julho, no Empório Alto dos Pinheiros, em São Paulo

::Craft Beer Expo em São Paulo
No começo de julho (1 e 2 de julho), acontece a primeira edição do Craft Beer Expo, no Centro de Convenções Frei Caneca, em São Paulo.
Nomes confirmados no evento: Verace, Bierteria, Mr.Beer, Backer, Oak, Dádiva, Hocus Pocus, Dogma, Cuesta, My Roots e Straat.
Valores: R$35,00 (1º lote) e R$45,00 (2º lote)
Mais informações pelo site: www.craftbeerexpo.com.br

::Grupo cervejeiro Brüder inaugura segunda casa em Belo Horizonte
O Grupo Brüder se prepara para lançar mais uma casa na capital mineira. O Don Patrício – Brüder Bar fica na rua Marília de Dirceu, 159, no coração do bairro de Lourdes. O estabelecimento abre suas portas para o público no dia 6 de julho e o funcionamento será de quinta-feira a sábado, a partir das 18h.

Todos os rótulos produzidos pela Brüder Cervejaria Artesanal poderão ser encontrados nas torneiras de chope em copos de 300ml e 500ml. Atualmente, a cervejaria possui seis cervejas: Pilsen, Weizen, Inhô Trindade, India Pale Ale (IPA), Coquinho Azedo (foto acima) e American Red Lager. Em breve um growler station será instalado no local.

O cardápio, composto por porções individuais que remetem aos pratos oferecidos nos bares do interior.

::Goose Island Sisterhood lança segundo rótulo
A Goose Island Sisterhood, confraria de mulheres que estimula o engajamento em temas diversos e cria cervejas especiais, com a renda revertida integralmente para instituições que defendam causas importantes para o gênero, acaba de lançar seu segundo rótulo - Enedina, uma homenagem à primeira engenheira negra do Brasil.
Uma Double Brown Ale com aromas de caramelo e com adição de Pinhão.
O chope já está engatado no Goose Island Brewhouse, localizado na Rua Baltazar Carrasco, 191 – Pinheiros – São Paulo.

::Malvadeza lança terceiro rótulo comemorativo de aniversário
Continuando com as comemorações de 10 anos de aniversário, a cervejaria gaúcha Malvadeza lança seu terceiro rótulo, a Malvadeza M3, uma Imperial Stout com 10% de teor alcoólico e 20 IBU (Unidade de Amargor).
O lançamento acontece no bar Dirty Old Man, no dia 01 de julho (sábado), a partir das 18h. Além da novidade, acontecerá também um campeonato de Beer Pong e Flash Tattoos.
Local: Rua Lima e Silva, 956, Cidade Baixa, Porto Alegre/ RS

:: Cervejaria Nacional tem chope do dia
A Cervejaria Nacional apresentante sua nova ação batizada de "Chope Nosso de Cada Dia", com uma escolha diária de receita da bebida sendo vendida a R$ 7,90 (330ml). A seleção fica por conta do mestre cervejeiro Patrick Bannwart, que de quinta a domingo surpreende diariamente os bebedores de plantão com a sugestão de um dos já conhecidos cinco chopes fixos da marca como a Y-îara Pilsen, Domina Weiss, Kurupira Ale, Sa´si Stout  e a marca registrada da casa, Mula IPA, pelo preço convidativo . Entram na brincadeira as criações sazonais e colaborativas também.

::Bodebrown Hair of The Bode
A Bodebrown apresenta um novo lançamento de peso da sua série de cervejas envelhecidas em madeira, para dar prosseguimento à linha de produtos exclusivos cuja venda será revertida na construção da nova fábrica. É a Hair of The Bode Wood Aged Series, parceria com a cervejaria norte-americana Hair Of The Dog. No estilo Barleywine, historicamente conhecido pela sua aproximação com o mundo dos vinhos, ela já pode ser comprada no site, pelo link www.novafabrica.bodebrown.com.br

Hair Of The Bode é envelhecida por 15 meses em barricas de carvalho previamente utilizados por vinhos da uva Carmènere, adquirindo características que remetem ao vinho, com caráter mais licoroso. Ela passa ainda por um processo de adormecimento dentro da garrafa, tornando-se uma cerveja com potencial de guarda de até 20 anos. Com teor alcoólico de 11,7%, é uma produção bem maltada, com notas de uvas passas e dulçor típico de seu estilo.
 
A Hair of the Bode dá continuidade ao movimento da cervejaria curitibana para arrecadar fundos destinados à construção de sua nova fábrica. Ao invés de buscar investimentos externos, a Bodebrown quer manter sua independência, valorizando os fãs da marca.

::Taberna MF no Rio de Janeiro
A Beer Store As Melhores Cervejas do Mundo promove neste sábado um evento exclusivo e imperdível. A partir das 16h, a casa colocará à disposição do público, em doses de 200ml, as cervejas da conceituada Taberna MF, de Gramado (RS), que pela primeira vez poderão ser apreciadas no Rio de Janeiro.

Oito rótulos estarão disponíveis: Double Baltic Porter (24% ABV), Strong Scotch Ale (14% ABV), White Imperial Stout (12,5 ABV), Capuccino (Oatmeal Stout, com 7,8% ABV), Sour Merlot (7,1% ABV), Black Sour Framboesa (6% ABV), Citrus Vermont Ale (IPA, com 6% ABV) e Besta (IPA, com 6% ABV). As doses serão vendidas apenas enquanto durarem os estoques dos barris.

Serviço:
As Melhores Cervejas do Mundo
Quando: 1º de julho, sábado
Horário: de 16h às 23h
Endereço: Rua Ronald de Carvalho, 154, Copacabana – Rio de janeiro

::Curso de produção de cerveja artesanal com Leonardo Botto
O mestre cervejeiro Leonardo Botto ministrará curso de cervejas artesanais no próximo dia 08/07, das 9h às 21h, na Vizinha 123, em Botafogo. Os alunos aprenderão a fazer a bebida sem aditivos, sem conservantes, no estilo 'faça você mesmo'. Além disso, haverá aula de história da cerveja, de classificações, de matérias primas e de equipamentos. Professor e alunos farão a bebida, que será degustada 40 dias depois.
O encontro inclui coffee break, almoço, lanche e degustação de rótulos especiais como o da Wellensthephan, marca alemã de 1040. Inscrições pelo email: contato@bottobier.com. Valor: R$430.00.

:: O Concurso Eisenbahn Mestre Cervejeiro 2017 será um reality show
Este ano, o Eisenbahn Mestre Cervejeiro vai virar um reality show na TV, com o Brasil inteiro torcendo pela melhor cerveja. Será uma grande oportunidade de divulgar os talentosos mestres cervejeiros do país, inspirando cada vez mais pessoas a produzirem e apreciarem cervejas especiais.
O estilo escolhido é o American Pale Ale (APA).
As inscrições serão do dia 10 ao 17 de julho. Já as amostras, deverão ser enviadas entre 10 e 31 de julho.
A parceria foi feita com a Endemol Shine Brasil e a emissora de exibição, jurados e formato serão anunciadas em julho.

::Street 444 abre em Curitiba com o conceito “all in one”
Já pensou em um local que reúna o melhor da gastronomia, bebidas Premium, opções de serviços para motos e, até mesmo, um espaço para dar um trato no visual? Isso agora é realidade em Curitiba, no Street 444, que segue o conceito “all in one”, muito difundido internacionalmente. O empreendimento, que será inaugurado oficialmente na próxima sexta-feira, dia 05 de julho, após duas semanas de soft opening, foi instalado na Alameda Presidente Taunay, no bairro Batel, um dos mais tradicionais da capital.

Pensando em um público moderno e descolado, que valoriza momentos agradáveis, o Street 444 traz oito operações, algumas delas inéditas na cidade: My Way, Enjoy Eating Well, Gorillas, Espaço Bodebrown, Vindega41, Stil Tattoo, GriloGringo Barber Shop e Milwaukee Cycles. Propondo uma experiência completa, o empreendimento, que tem capacidade para atender 300 pessoas, não contará com garçons, fazendo com que os frequentadores circulem pela casa conhecendo todos os detalhes de cada operação, acompanhando uma grande tendência europeia.

O Street 444 fica na Alameda Presidente Taunay (nº 444), no bairro Batel. O empreendimento vai funcionar, com todas as operações, de terça a sexta, das 17h às 0h; sábados e feriados, das 10h às 2h; e aos domingos, das 15h às 22h. Mais informações pelo e-mail: contato@street444.com ou no site www.street444.com.br.

:: DUM e Smedgård realizam brassagem de cerveja colaborativa que será servida no DUM DAY VII
Os cervejeiros da DUM Cervejaria, em parceria com Daniel Gontijo da Smedgård Brewery (de Belo Horizonte), realizaram na semana passada a produção da cerveja colaborativa Powstanie Warszawskie (PW) - Karczimiska Rye Lager. A novidade será servida no DUM DAY VII, festival que celebra o sétimo aniversário da curitibana DUM Cervejaria no Museu Oscar Niemeyer, no dia 22 de julho.
A Powstanie Warszawskie (PW),  que significa "Levante de Varsóvia", leva lúpulos Iunga e Vermelho - última variedade hibridizada de lúpulo que foi batizado pela dupla com a Polish Hops. Essa Lager de Centeio, inspirada em antigas receitas do Leste Europeu, será a primeira cerveja comercial no mundo a utilizar o lúpulo Vermelho.
Os ingressos antecipados já estão no segundo lote e podem ser adquiridos exclusivamente pela internet neste link.

Serviço:
DUM DAY VII
DATA: 22 de julho, sábado.
HORÁRIO: a partir das 12h
LOCAL: MON - Museu Oscar Niemeyer
ENDEREÇO: Rua Mal. Hermes, 999 - Centro Cívico, Curitiba – PR
VALOR: Lote 2: R$ 50; Lote 3: R$ 60.
INFORMAÇÕES: www.dumcervejaria.com.br

Foto: Empório Alto dos Pinheiros

::Rogue (EUA) com novidades no Brasil
Chegou essa semana no Brasil novo container da cervejaria norte-americana Rogue Ales. Entre as novidades, duas cervejas conhecidas, mas pela primeira vez em lata no Brasil: Dead Guy Ale e 6Hop IPA.
Nas reposição, chegaram em garrafa: 4Hop IPA, 7Hop IPA, Rogue Honey Kolsch, Hazelnut e Rogue Sriracha Hot Stout.

::A volta da holandesa De Molen ao Brasil
Para quem estava com saudades da cervejaria holandesa De Molen, ela volta ao país com várias novidades em cadeia 100% refrigerada, via importadora Beer Concept, representante da marca desde 2012 no Brasil.
São 22 rótulos no total, entre reposições e cinco novidades que chegam pela primeira vez no país!

Entre os rótulos que chegam pela primeira vez, uma versão da Bommen & Granaten envelhecida em barris que continham vinho Rioja, uma Haken & Ogen envelhecida em barricas de Bourbon, uma Verdeel & Heers BA com Brettanomyces, a Heinde & Verre (English Strong Ale) e a Hugs & Kisses (Session IPA).
Reposições:

- De Molen Hemel & Aarde (Imperial Stout)
- De Molen Rook & Vuur (Smoked Stout)
- De Molen Hamer & Sikkel (Porter)
- De Molen Tsarina Esra (Imperial Porter)
- De Molen Rasputin (Imperial Stout)
- De Molen Op & Top (Bitter)
- De Molen Mout & Mocca (Imperial Stout)
- De Molen Heen & Weer (Tripel)
- De Molen Mooi & Meedogenloos (Imperial Stout)
- De Molen Heksen & Trollen (Saison)
- De Molen Hel & Verdoemenis (Imperial Stout)
- De Molen Heaven & Hell (Imperial Stout)
- De Molen Vuur & Vlam (IPA)
- De Molen Hop & Liefde (Pale Ale)
- De Molen Bloed, Zweet e Tranen (Smoked Stout)
- De Molen Bommen & Granaten (Barley Wine)
- De Molen Amarillo (Imperial IPA)

O All Beers estave presente na primeira degustação para imprensa da De Molen no Brasil, em 2013, no Empório Alto dos Pinheiros.

Novos rótulos da De Molen (Holanda) e entrevista com Rodrigo Mendes from All Beers on Vimeo.

Rate Beer divulga lista das melhores cervejarias do mundo em 2016 (três delas chegam no Brasil!)

O site norte-americano Rate Beer soltou a sua lista anual das 10 melhores cervejarias do mundo, segundo os votos em sua base de dados feita durante todo o ano pelos usuários.
Entre os 10 nomes citados na lista de 2016, temos três cervejarias que chegam atualmente no Brasil: Cigar City (4º - EUA), De Molen (6º lugar - Holanda) e Evil Twin (9º - EUA).

As três cervejarias chegam aqui pela mesma importadora, a Beer Concept que também trabalha com a Founders, Oskar Blues, entre outras.

A Cigar City deve começar sua atuação no país em março, com a chegada do cultuado rótulo Jai Alai. Já a Evil Twin, chega no esquema de pré-venda e o  primeiro container com a Beer Concept deve desembarcar nos próximos meses. Novidades da cervejaria holandesa De Molen também devem chegar em 2017, segundo informou a importadora.

Slow Brew Brasil leva chope artesanal para Vila Butantan este fim de semana

O Slow Brew Brasil continua disseminando a cultura cervejeira em eventos por todo país e agora chegou a vez da Vila Butantan, em São Paulo, receber os chopes internacionais das cervejarias Brussels Beer Project (Bélgica), Kaapse Brouwers e De Molen (Holanda). Tudo isso acontece durante a 1a Exposição de Carros Antigos, no próximo fim de semana, dias 16 e 17 de julho, com food trucks variados e música.
A entrada é franca e serão cinco estilos de chope vendidos em copos de 300ml com valores entre 10,00 e 15,00 reais.

Cervejarias & Chopes
Brussels Beer Project (Bélgica)
- Delta - Belgian IPA
Kaapse Brouwers (Holanda)
- Karel - American Bitter
- Carrie - Strong IPA
De Molen (Holanda)
- Hop & Liefde - American Pale Ale
- Heksen & Trollen - Saison

Confirme sua presença na página do evento
https://www.facebook.com/events/997391763685147/?active_tab=posts

Serviço:
Vila Butantan - Exposição de Carros Antigos
Horário da exposição: 11h - 20h (sábado e domingo)
Endereço: Rua Agostinho Cantu, 47 - ao lado do metro Butantã
Entrada: Franca
Censura livre. Acesso para deficientes. Banheiro adaptado. Bicicletário
Pet Friendly. Serviço de valet no prédio ao lado (Rua Lemos Monteiro, 120 / R$ 20).

Holanda Week na Cervejaria Nacional

Começa hoje na Cervejaria Nacional, em São Paulo, o Holanda Week, realizado pelos mesmos organizadores do festival Slow Brew Brasil.
Nos dias 22, 23, 24 e 25 de junho, das 12 às 24h, os chopes holandeses da De Molen e da Kaapse Brouwers estarão engatados nos valores de 10,00 a 15,00 reais o copo.

Veja a lista:

- De Molen Hop & Liefde (American Pale Ale)
- De Molen Heksen & Trollen (Saison)
- De Molen Hel & Verdoemenis (Imperial Stout)
- Kaapse Karel (American Bitter)
- Kaapse Carrie (Strong IPA)

Sua entrada é franca. Os chopes da Cervejaria Nacional continuam com os mesmos valores habituais que constam no menu.
Confirme sua presença na página do evento.


Serviço:
Holanda Week na Cervejaria Nacional
Data: 22, 23, 24 e 25 de junho
Horário: 12 às 24h
Endereço: Avenida Pedroso de Morais, 604 - São Paulo - SP

Holanda Day em São Paulo

No próximo dia 21 de maio das 11h às 22h acontece o Holanda Day, evento cervejeiro e gastronômico que homenageia a cultura holandesa. Esta é uma parceria realizada entre o Piknik da Faria Lima e os organizadores do Slow Brew Brasil.

O evento possui entrada franca, paga-se apenas o que consumir. Os participantes terão contato com renomadas cervejas holandesas (De Molen e Kaapse Brouwers) e a gastronomia trará  harmonizações e apelo cultural.

Serão 5 estilos diferentes em chope (American Pale Ale, American Bitter, Strong IPA, Saison e Imperial Stout) servidos em copos de 280ml. As cervejas serão vendidas no valor de R$ 10,00 com exceção da Imperial Stout que terá valor de R$ 15,00.

Entre na página oficial do evento no facebook e confirme sua presença!

Slow Brew Brasil 2016 - Campos do Jordão (SP)
Já comprou o seu ingresso para o festival? O segundo lote já está quase acabando, entre aqui e garanta sua presença!

All Beers no Slow Brew Brasil 2015 from All Beers on Vimeo.

Degustação: Treze/De Molen Brazilian Wood

Degustação do rótulo colaborativo entre as cervejarias Treze (São Paulo) e De Molen (Holanda). A Brazilian Wood é uma Saison com caldo de cana, 7,5% de teor alcoólico e maturada com chips de madeira Cabreúva, que é utilizada pelos tradicionais alambiques mineiros e o Sassafrás, que é uma madeira potente mas que foi usada de forma moderada durante a produção.

O rótulo é lindo e merece um destaque especial! Criado pela designer Vanessa Carpanezzi, traz uma xilogravura entalhada em uma tábua de Sassafrás (a mesma usada na produção da cerveja).

Marrom no visual, creme bege de média formação e duração. Dois elementos ficam em grande destaque no aroma, a madeira e algo extremamente frutado, bem aromática!
No paladar, corpo médio, chocolate, toffee, frutas maduras, madeira e leve acidez, muito complexa! O final é adocicado, discreto aquecimento na garganta e cremosa na boca! Um grande saison com alma de cachaça! Parabéns!

De Molen: Conheçam as novidades que acabaram de chegar no Brasil

Algumas novidades da cervejaria holandesa De Molen foram apresentadas durante o Tap Takeover no Empório Alto dos Pinheiros e também no festival Slow Brew Brasil, que aconteceu no último fim de semana, na cidade de Ribeirão Preto - SP.

Conheça abaixo os rótulos que chegam essa semana nos pontos de venda, via importadora Beer Concept.

- De Molen Hemel & Aarde - Imperial Stout | 10% ABV
- De Molen Heaven & Hell - Imperial Stout | 12% ABV
- De Molen Bloed, Zweet & Tranen - Smoked | 8,2% ABV
- De Molen Zomerhop - IPA | 6,8% ABV
- De Molen Tsarina Esra - Imperial Stout
- De Molen Bommen & Granaten - Barley Wine

As últimas quatro cervejas da lista já eram vendidas no Brasil no formato garrafa, agora chegaram pela primeira vez na versão chope.

Chegaram para reposição:

- De Molen Hel & Verdoemenis - Imperial Stout
- De Molen Mooi & Meedogenloos - Belgian Strong Ale
- De Molen Licht & Lustig - Specialty Grain
- De Molen Hop & Liefde - American Pale Ale
- De Molen Rook & Vuur - Smoked
- De Molen Heen & Weer - Tripel
- De Molen Vuur & Vlam - IPA
- De Molen Amarillo - Imperial IPA
- De Molen Op & Top - Bitter
- De Molen Rasputin - Imperial Stout
- De Molen Hammer & Sikkel - Porter

De Molen: Menno Olivier já está no Brasil para Slow Brew e cervejas colaborativas

Menno Olivier, proprietário da cervejaria holandesa De Molen chegou ontem no Brasil para uma série de cervejas colaborativas e claro, participar do Slow Brew Brasil 2015, na cidade de Ribeirão Preto (SP).

O All Beers conversou ontem com o Menno, assim que ele chegou no aeroporto de Guarulhos, em São Paulo. Os temas foram cervejas colaborativas e Slow Brew Brasil.

Menno disse que está empolgado e ansioso para o Slow Brew, principalmente em conhecer o público brasiliero. Sobre as cervejas colaborativas, disse que serão três no total, com a Tupiniquim, Urbana e Treze.

A produção de uma Imperial Stout com a Tupiniquim já começou e inclusive uma foto já foi divulgada pela cervejaria hoje de manhã.

Fernando e Christian (Tupiniquim) com Menno (De Molen)

Na próxima, já em São Paulo, a produção acontece com a cervejaria Urbana. Uma Brown Ale com frutas cítricas e algumas ervas. Já com a Treze, uma saison maturada em barris de Cachaça, com uma graduação alcoólica de 7,5%.

"Estou muito feliz com toda essa criatividade que está acontecendo aqui no Brasil!", finalizou Menno durante nossa conversa.

As cervejas da De Molen chegam no Brasil via importadora Beer Concept.

Slow Brew 2015: Proprietário da De Molen (Holanda) estará no evento, junto com os chopes da cervejaria.

A segunda edição do Slow Brew Brasil que acontece em Ribeirão Preto nas datas 30,31/10 e 01/11 receberá a presença da consagrada cervejaria holandesa De Molen.
Os participantes deste ano terão o privilégio de degustar à vontade 3 (três) rótulos da premiada e cultuada cervejaria de Bodegraven. Menno Olivier, sócio-proprietário da cervejaria (foto acima), também confirmou sua presença no festival e disse estar muito feliz e ansioso, além disso, afirmou interesse em aproveitar sua vinda ao Brasil para fazer algumas cervejas colaborativas. Sobre isso, novidades em breve aqui no All Beers.

A negociação já foi fechada entre as partes e a importadora Beer Concept realizará todo o trâmite de importação. Serão 2.010 litros de chope da De Molen dos rótulos: Hop & Liefde (American Pale Ale), Heksen & Trollen (Saison) e Hel & Verdoemenis (Russian Imperial Stout).

A ideia de trazer a Cervejaria De Molen para o festival aconteceu ainda em 2014 quando os organizadores do evento, Maurício Leandro Fernandes e Kátia Pereira, visitaram a Holanda e conheceram de perto a cervejaria e seus conceitos. A atenção e receptividade dada aos organizadores do festival foi tamanha que não haveria outra forma de retribuir a não ser fazendo uma homenagem a esta cervejaria no festival.

O Slow Brew Brasil deste ano terá a presença de 40 cervejarias. Serão 160 rótulos de cerveja colocados à disposição para degustação dos participantes.
Confira as cervejarias nacionais já confirmadas: Tupiniquim, Invicta, Nacional, Júpiter, Cevada Pura, Wäls, Suméria, Brotas Beer, Way Beer, Dama Bier,  J.Beer,  Sauber Beer e Urbana.

A venda dos ingressos já está em seu último lote no site oficial do festival, entre aqui e garanta o seu.

Confira a Programação oficial:

30/10/2015 – 14h às 18h: Sessão de Negócios;
30/10/2015 - 20h:  Jantar com os mestres cervejeiros;
31/10/2015 – 14h às 22h: Festival com degustação à vontade de 160 rótulos nacionais e importados;
01/11/2015 – 14h às 22h: Festival com degustação à vontade de 160 rótulos nacionais e importados;

Quatro novidades da De Molen (Holanda) chegam no Brasil

Para quem estava esperando novidades da cervejaria holandesa De Molen, chegaram quatro novos rótulos via importadora Beer Concept.

- White Witch - Saison | 6% ABV
- Pale Ale Citra - American Pale Ale com single hop de Citra | 4,8% ABV
- Pale Ale Simcoe - American Pale Ale com single hop de Simcoe | 4,7% ABV
- Bloed, Zweet & Tranen - Smoked Stout | 8,2% ABV

Semana na Cerveja - 5 fatos que aconteceram nos últimos dias e você deveria saber

- Das Bier e Bodebrown se juntam para um chope colaborativo
O Schokoladen Roggen Bock será produzida especialmente para o Festival Brasileiro da Cerveja 2015, que será realizado de 11 a 14 de março no Parque Vila Germânica, em Blumenau (SC).
De acordo com o gerente de produção da Das Bier, Leandro Schmitt, o chope apresenta um toque de cacau, centeio e maltes achocolatados. “Nós recebemos a receita e nosso cervejeiro fará a fabricação e produção exclusiva para o festival. Ainda não podemos definir o teor alcoólico, já que a bebida nunca foi produzida”, comenta Leandro.

- Novidades da cervejaria Zatec (Rep. Checa) no Brasil. 
Zatec Blue Label (Lager)
Zatec Strong Golden ale
Zatec Celia (sem glúten)
As cervejas chegam por aqui via importadora Beers on the Table.

- De Molen divulga rótulo feito em parceria com a cervejaria Hof Ten Dormaal, que sofreu um incêndio no início do ano. Uma Smoked Imperial Stout feita para ajudar na reconstrução da cervejaria. As duas cervejarias chegam no Brasil via importadora Beer Concept que está tentando trazer o rótulo para o Brasil.

- Cerveja do Mussum marca presença na quadra da Estação Primeira de Mangueira!
Graças a uma parceria firmada entre a Estação Primeira e a cervejaria carioca Brassaria Ampolis, fundada pelo filho de Mussum, Sandro Gomes, e mais dois sócios (Diogo Mello e Leonardo Costa), o rótulo Cacildis será vendido na quadra da escola.  

- O vídeo logo abaixo é sobre a cervejaria norte-americana New Belgium, totalmente sustentável. Katie Wallace é nossa guia, apresentando todo funcionamento da cervejaria e sua preocupação com o meio ambiente.

Conheça o projeto "Zombination" que uniu 9 cervejarias européias para produção de uma cerveja!

Imagine um dia de colaboração cervejeira, uma festa e uma celebração com grandes cervejarias para produzir uma única cerveja!
Isso aconteceu na Bélgica, dentro da cervejaria De Struise!

De Struise e Alvinne (Bélgica), Magic Rock, Beavertown e Brodies (Reino Unido), Kees Bubberman (fundador da Emelisse), De Molen (Holanda), Haandbryggeriet (Noruega) e Naparbier (Espanha) se juntaram para produzir uma Imperial Stout com 17% de teor alcoólico e que ficará maturada em barris por pelo menos 1 ano.

Veja como foi Zombination 2014 na Bélgica:

Vídeo e Fotos do Borefts Bier Festival 2014 (Holanda)

Aconteceu no final de setembro na Holanda o Borefts Bier Festival 2014, organizado pela cervejaria De Molen e que já aparece na lista dos festivais mais cultuados do mundo.

Participam do evento algumas cervejarias convidadas por Menno Olivier, proprietário da De Molen, veja a lista: De Molen, Emelisse, Magic Rock, Burning Sky, Brewfist, Del Ducato, Tilquin, Alvinne, Evil Twin, Kernel, Brekeriet, entre outras.

Veja um vídeo do Borefts Bier Festival 2014 (áudio: holandês e inglês)