A Weihenstephan, a cervejaria mais antiga do mundo ainda em operação, traz ao Brasil, com exclusividade por TodoVino, e-commerce da Interfood Importação, a Weihenstephaner Festbier. Produzida na Baviera em edição limitada e sazonal, a Festbier é o rótulo servido nos pavilhões da Oktoberfest de Munique e convida os apreciadores a brindar com tradição e autenticidade.Apesar do nome, a Oktoberfest começa em setembro. A origem remonta a 1810, quando a festa de casamento do príncipe Luís I da Baviera foi realizada no final do mês para aproveitar o clima mais ameno – um costume que permanece até hoje, com o festival se estendendo até outubro.
Com corpo leve, notas de amargor equilibradas pelo malte e final refrescante, a Festbier traduz a essência das grandes festividades alemãs. No Brasil, o rótulo chega como uma oportunidade única de viver a experiência da Oktoberfest original, mesmo longe da Alemanha. A harmonização é perfeita com pretzel, linguiças com mostarda, chucrute e joelho de porco.
Disponível por tempo limitado, a novidade reforça a tradição milenar e o compromisso da Weihenstephan em oferecer experiências premium aos amantes de cerveja em todo o mundo. Um brinde à cultura bávara – direto da Alemanha para sua mesa.
Depois de um tempo sem novidades, a cervejaria norte-americana Boulevard Brewing, que chegou pela primeira vez no Brasil em 2015, está de volta, agora com três rótulos, sendo que dois deles chegam pela primeira vez.
As novidades chegam no início de julho nos pontos de venda em todo país, via importadora Interfood.
A convite da Interfood importadora, o All Beers passou um dia inteiro na companhia de Steve Grossman, embaixador e irmão de Ken Grossman, proprietário da cervejaria Sierra Nevada. Meu primeiro contato com Steve foi 2013, durante uma comitiva norte-americana da Brewers Association no país. Agora, completando três anos de importação, Steve volta para acompanhar o desempenho da marca Sierra Nevada em um país que segundo ele já tem uma cena cervejeira, com ótimos rótulos e muitas opções.
Logo quando cheguei, Steve já veio na minha direção lembrando de 2013 e falando em alto e bom som: "Que diferença de 2013 pra cá, agora sim vocês podem bater no peito e falar da cena cervejeira brasileira!". E foi nesse tom empolgadoque começamos o almoço no Empório Alto dos Pinheiros, acompanhados por Teles Hortêncio e Michelle Rosas, da Interfood.
Depois do almoço realizamos uma degustação feita com rótulos trazidos na mala de Steve, foram três: Sierra Nevada BFD, Sidecar IPA e Hazy Little Thing IPA.
Sierra Nevada Hazy Little Thing IPA:
Com 6,7% de teor alcoólico, essa é a NE IPA da Sierra Nevada. Veja a
opinião de Steve na entrevista no final do post sobre a invasão do estilo New England IPA no mundo! Frutas tropicais, turva, refrescante e amargor mediano que permanece no aftertaste. Sem esquecer da arte da lata que é linda!
Sierra Nevada Sidecar IPA: Ela será a substituta da Sidecar Pale Ale, disponível no Brasil, mas não por muito tempo. Se você ainda não provou, corra até uma loja e garanta a sua. A laranja aqui está mais evidente do que a versão pale ale. Amargor moderado, mais equilibrada e refrescante.
Sierra Nevada BFD:
uma blond ale com 4,8% de teor alcoólico. Refrescante, muito fácil de
tomar e com amargor moderado. Bem equilibrada! Foi lançada recentemente
nos Estados Unidos.
Os três exemplares da degustação estavam ótimos, vamos torcer para que cheguem em breve no Brasil!
Conversando com Steve durante o almoço, foram só elogios aos rótulos degustados no taproom da cervejaria TRILHA.
Degustação finalizada no EAP, partimos para a entrevista que você pode acompanhar na íntegra logo abaixo. Na parte da noite, um evento aconteceu para imprensa e parceiros com o lançamento da Sierra Nevada Tropical Torpedo.
Veja a entrevista completa com temas como cena cervejeira nacional, brewpubs, NE IPAs, pequenos e grandes festivais, Beer Camp, cervejarias independentes nos EUA, entre outros.
