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05 fevereiro, 2013

Degustação: Riegele´s Augustus e Speziator

Com distribuição exclusiva do Mr. Beer no Brasil, as cervejas alemãs da Riegele já estão a disposição de qualquer um que esteja perto de um quiosque da franquia.

Recebi alguns exemplares em casa para degustação e minhas considerações sobre a Weisse e Pilsen você pode ler aqui.
Abaixo, a degustação da Augustus e Speziator:



Riegele´s Augustus
Estilo weizenbock, com 8% de teor alcoólico.
Coloração cobre, turva, espuma branca de boa formação e duração.
Aroma de banana bem destacado.
No paladar, leve amargor, refrescante e com aftertaste adocicado.



Riegele Speziator
Estilo doppelbock com 7.5% de teor alcoólico.
Coloração avermelhada, quase preta. Espuma bege de média formação e baixa duração.
Álcool evidente no aroma, junto com madeira e tostado.
No paladar, são perceptíveis as frutas escuras e o álcool. Textura viscosa na boca e aftertaste adocicado.

Resumindo:

Boas cervejas, cada uma em seu estilo, oferecendo sensações diferentes.

28 novembro, 2012

Degustação: Riegele Weisse e Pilsen

Com distribuição exclusiva do Mr.Beer no Brasil, as cervejas alemãs da Riegele já estão a disposição de qualquer um que esteja perto de um quiosque da franquia.

Recebi alguns exemplares em casa para degustação e minhas considerações sobre a Weisse e Pilsen logo abaixo:



Riegele Weisse
cerveja de trigo com 5% de teor alcoólico.
No visual, cerveja clara e turva, com boa formação de espuma branca.
No aroma, banana e cravo aparecem de forma marcante. No paladar, uma cerveja muito refrescante e leve, poderia ter mais corpo, mas nada que tire a qualidade da mesma. Leve acidez presente.



Riegele Commerzianrat
A cerveja pilsen da cervejaria com 5,2% de teor alcoólico.
Visualmente uma cerveja dourada, cristalina e de espuma clara duradoura.
Aroma muito agradável, com destaque do malte.
No paladar, o malte continua aparente. Uma cerveja bem refrescante e de boa qualidade.

Duas boas cervejas para o verão que se aproxima, aproveite a oportunidade!
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