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26 fevereiro, 2016

Primátor: Tradicional cervejaria tcheca lança sua IPA no Brasil


A Mr. Beer, pioneira rede de franquias de cervejas do país, trouxe a Primátor India Pale Ale, que chega para completar o portfólio de outros nove rótulos da cervejaria tcheca.

A Primátor India Pale Ale tem um amargor característico e de intensidade crescente. No aroma, notas agradáveis de frutas e pinho. O sabor de malte suave e amargor distinto com intensidade crescente são alcançados pois a cerveja conta com quatro tipos de malte e sete tipos de lúpulo do mundo todo, cada um com sua própria característica, adicionadas em fases diferentes do processo de fermentação. Os aromas de frutas, flores e resina de madeira selvagem nos leva a uma viagem exótica para o Oriente. A cerveja foi premiada com a medalha de prata na categoria IPA da República Tcheca no World Beer Awards 2015 e ganhou prêmio no Cerevisia Specialis – Pivní Specíal Roku de 2015.

A Primátor é produzida pela cervejaria Pivovar Náchod, localizada na pequena cidade de Náchod, à noroeste da República Tcheca. A cervejaria, que foi fundada em 1872, recebeu o prêmio de melhor cervejaria do país em 2007, além de diversos prêmios internacionais pela qualidade das cervejas produzidas.

Os outros rótulos da cervejaria que estão disponíveis no Brasil são: Primátor 21%, Primátor English Pale Ale, Primátor Weizenbier, Primátor Premium Dark, Primátor Premium, Primátor 13%, Primátor Stout, Primátor Exclusive 16% e Primátor Double 24%.
As cervejas podem ser encontradas nas lojas da Mr. Beer de todo Brasil, além de bares, empórios e restaurantes.

16 fevereiro, 2016

Jim Mills, fundador e cervejeiro da Caldera Brewing (EUA) chega no Brasil

Foto: BrewPublic

A rede de franquias Mr. Beer se junta com a Dama Bier para preparar uma cerveja colaborativa, mas desta vez a parceria também terá a participação da cervejaria norte-americana Caldera Brewing. A produção acontecerá um dia antes do evento Dama Bier Fest, em comemoração aos seis anos da cervejaria. A cerveja será uma Imperial IPA Single Hop.

O grande destaque será a presença internacional de Jim Mills (foto acima), fundador e cervejeiro da Caldera Brewing, que virá a convite da Mr. Beer, importadora oficial da marca no Brasil e da Dama Bier. Jim é proprietário da micro cervejaria fundada em 1997, em Ashland, no estado de Oregon, principal região produtora de lúpulo dos Estados Unidos. Quem for ao Dama Bier Fest, poderá tomar uma cerveja com o grande mestre cervejeiro e ouvir suas histórias.

Veja a degustação feita pelo All Beers de cinco rótulos da Caldera Brewing.


Serviço
Dama Bier Fest
Quando: 27/02/2016 das 13h às 20h
Local: Cervejaria Dama Bier
Endereço: Av. Rio das Pedras, 104 – Bairro Piracicamirim - Piracicaba/SP

Ingresso inclui open bar de 14 variedades de chope e água + uma caneca especial da festa.
Valores: 1º Lote – R$ 110,00 (esgotado); 2º lote – R4 140,00 e 3 º lote 160,00 (Ingressos limitados por lote)


Serão 14 chopes, sendo 8 da Dama Bier (dois deles lançamentos) e 6 chopes convidados, entre eles: Caldera IPA, Urbana BOO, Invicta 1000 IBUS, Tupiniquim Tornado, Way Berliner Weisse e Burgman Red Ale.
Além de dois Food Trucks com lanches e espetinhos (não incluso no preço)
Música: Adriano Grineberg (músico paulista que toca Bluez e Jazz), e a Banda Senhor X - classic rock.

Confirme sua presença na página do evento.

01 dezembro, 2015

Base Camp Brewing: Cervejaria norte-americana chega com três rótulos no país.


A cervejaria Base Camp Brewing chega no Brasil via rede Mr.Beer com três rótulos em garrafas de alumínio.
Localizada no Oregon, a Base Camp Brewing é baseada em duas paixões locais: cerveja e aventuras ao ar livre. Suas cervejas são envasadas em garrafas e latas de alumínio, perfeitas para manter a bebida fresca. Além de ser mais leve para carregar, não quebrar, ser 100% reciclável e gelar mais facilmente.


Para o início de trabalho, três rótulos chegaram no país:

- Base Camp In-Tents: India Pale Lager | 6,8% ABV | Rate Beer: 87
- Base Camp Pilgrimage Saison | 7,1%
- Base Camp S’more Stout | 7,7% ABV | Rate Beer: 84


O lançamento oficial acontece no Empório Alto dos Pinheiros, em São Paulo, no dia 8 de dezembro (terça-feira) - 18h30.

Serviço:
Lançamento Base Camp Brewing
Data: 08 de dezembro (terça-feira)
Horário: 18h30
Local: Empório Alto dos Pinheiros
R. Vupabussu, 305 - Pinheiros, São Paulo - SP

21 setembro, 2015

Degustação: Worthy Brewing IPA e Imperial IPA (EUA)


Degustação de dois rótulos da cervejaria norte-americana Worthy Brewing, que chega no Brasil via Mr. Beer. Os dois rótulos degustados chegaram para o All Beers via Mr Beer Center Vale, de São José dos Campos.


Worthy Brewing IPA
Com 6,9% de teor alcoólico, alaranjada no visual, turva, creme claro de boa formação e duração.
No aroma, cítrica, abacaxi e bem aromática, muito fresca. Vale dizer que a lata conserva bastante essas característica de frescor da cerveja!
No paladar, corpo leve, bem carbonatada, frutas maduras, refrescante, amargor presente e que permanece no aftertaste. Muito fácil de tomar, boa IPA!


Worthy Brewing Imperial IPA
Com 8,5% de teor alcoólico, alaranjada, turva, cremosa e espuma clara de boa formação e duração.
No aroma, caramelo e cítrico, muito fresca! No paladar, corpo médio, equilibrada, é possível sentir o adocicado no início do gole e um amargor intenso no final.
O aftertaste é amargo e gera um leve aquecimento na garganta, boa Imperial IPA!

27 agosto, 2015

Degustação: Dortmund/Mr Beer Apache Pale Ale


Degustação do rótulo Apache Pale Ale, produzido pela cervejaria Dortmund, de Serra Negra (SP).
Essa cerveja faz parte de uma linha exclusiva feita para rede Mr Beer, que já conta com outros três rótulos, Outlaw Hop Weiss, Real Pilsen e Wild Single Hop. Veja a degustação deles aqui.

Uma Pale Ale com 4,9% de teor alcoólico. Alaranjada no visual, turva, creme claro de boa formação e duração. No aroma, leve frutado e adocicado.
No paladar, corpo leve, amargor moderado e frutas maduras. Fácil de beber, amargor permanece no aftertaste!
Uma cerveja indicada para quem quer iniciar seu caminho pelas cervejas amargas.

17 agosto, 2015

Degustação: Hasen-Bräu (Alemanha)


 Degustação de quatro rótulos da cervejaria alemã Hasen-Bräu: Augsburger Original, Extra Export, Hell e a Weiss Hell. Os rótulos chegaram no Brasil via Mr. Beer.


Augsburger Original
Uma Kellerbier com 5,4% de teor alcoólico, amarela no visual, levemente turva, creme claro de boa formação e duração.
Aroma adocicado. No paladar, é possível sentir um leve amargor no início do gole e que depois se transforma em adocicado no final, bem equilibrada.
O aftertaste é adocicado. Boa!


Hasen Extra Export
Uma Helles com 5,3% de teor alcoólico, amarela no visual, translúcida, creme claro de boa formação e média duração.
No aroma, frutada, herbal e adocicada. No paladar, corpo leve, refrescante, mel e adocicado que permanece no aftertaste. Boa Helles!


Hasen Hell
Uma Pale lager com 5% de teor alcoólico, amarela no visual, translúcida, creme claro de boa formação e duração.
No aroma o adocicado fica em evidência. No paladar, corpo leve, refrescante, equilibrada e aftertaste levemente adocicado. Durante o gole é possível perceber um amargor tímido, mas que desaparece no final. Boa drinkability!


Weiss Bier Hell
Uma cerveja de trigo com 5,2% de teor alcoólico. Amarela e turva no visual, creme claro de boa formação e duração.
Frutada no aroma, a banana aparece em destaque. No paladar, corpo médio, frutada, boa drinkability, refrescante, pão e aftertaste adocicado.

27 julho, 2015

Degustação: Batemans Black Pepper e Mocha (UK)


Degustação de dois rótulos da cervejaria inglesa Batemans, que chega no Brasil via Mr.Beer. A Black Pepper Ale e a Mocha.


Batemans Black Pepper Ale
O diferencial dessa cerveja é um sachê de pimenta preta que está junto com a garrafa. Quer uma dica? Experimente primeiro sem a pimenta e depois adicione para perceber a diferença da mistura. Uma Pale Ale com 5,1% de teor alcoólico.

Avermelhada na coloração, translúcida, creme claro de boa formação e duração. A pimenta se destaca no aroma. No paladar, corpo leve, seca, ardência tímida na garganta e equilibrada. Um adocicado é perceptível durante o gole e no aftertaste uma leve picância. Fácil de tomar, uma experiência interessante e uma boa cerveja!


Batemans Mocha
Uma chocolate beer com 6% de teor alcoólico. Na receita, café arábica e chocolate belga.
Escura no visual, creme bege de média formação e duração.
No aroma, tostado, café e o chocolate está bem evidente. No paladar, corpo leve, chocolate intenso que permanece no aftertaste. O café está em segundo plano e um leve frutado no final do gole. Boa!

13 julho, 2015

Degustação: Hop Valley Festeroo e Alpha Centauri (EUA)

Degustação de dois rótulos da cervejaria norte-americana Hop Valley: Alpha Centauri e Festeroo, que chegam no Brasil via Mr. Beer.


Hop Valley Festeroo
Uma Winter Ale com 7,3% de teor alcoólico.
Caramelo no visual, creme bege de boa formação e duração. No aroma, caramelo, herbal e madeira, bem aromática.
No paladar, corpo leve, caramelo, seca, amargor interessante e que permanece no aftertaste. Leve aquecimento na boca. Boa!


Hop Valley Alpha Centauri
Uma Imperia IPA com 9% de teor alcoólico.
Alaranjada no visual, turva, creme claro de boa formação e duração. No aroma, bem cítrica, maracujá e abacaxi estão evidentes.
No paladar, corpo médio, refrescante, maracujá, bem amarga e final seco. No início do gole é possível perceber um leve adocicado, mas depois desaparece e o amargor toma conta, persistindo no aftertaste. Álcool muito bem inserido, boa Imperial IPA!

24 junho, 2015

Degustação: Kloster Scheyern (Alemanha)


Degustação de três rótulos da Kloster Scheyern, cerveja alemã que chega no Brasil via Mr Beer.
São eles: Kloster Scheyern Doppelbock Dunkel, Kloster Scheyern Weisse Hell, Kloster Scheyern Export Dunkel.


Kloster Scheyern Weisse Hell
Com 5,2% de teor alcoólico, amarela no visual, turva e com creme claro de boa formação e duração.
Bem aromática, frutada, banana e pão. No paladar, corpo médio, frutada, adocicado que permanece no aftertaste. Refrescante, boa cerveja de trigo!


Kloster Scheyern Export Dunkel
Com 5% de teor alcoólico, marrom, creme bege de boa formação e duração.
No aroma o tostado fica em destaque. Cremosa na boca, corpo leve e caramelo que permanece no aftertaste. Equilibrada e boa drinkability.


Kloster Scheyern Doppelbock Dunkel
Com 7,4% de teor alcoólico, marrom no visual, creme bege de boa formação e duração.
No aroma, amêndoas, chocolate e madeira. Complexa no aroma, com um leve aquecimento o chocolate ficou mais destacado.
No paladar, cremosa, corpo leve, algo levemente salgado, castanhas, caramelo e álcool muito bem inserido. Equilibrada, boa drinkability e leve chocolate no aftertaste. A melhor do trio degustado!

16 junho, 2015

Cervejaria Bateman's (UK) volta ao Brasil e com novidades!


A cervejaria britânica Bateman's já é conhecida do público brasileiro, desde 2009 no país, a cervejaria novamente aparece no mercado nacional via Mr.Beer.

Além da linha anual, chegou a novidade Black Pepper Ale, uma bitter com 5,1% de teor alcoólico. A curiosidade em cima dessa cerveja é um pequeno sachê que vem junto com a embalagem, justamente a pimenta preta que deve ser adicionada, segundo instruções da cervejaria, pelas paredes do pint e depois que ela foi servida, por cima do creme.



A linha completa da Bateman's (foto acima) já pode ser encontrada em todo Brasil.

08 junho, 2015

Dois novos rótulos da Hop Valley (EUA) no Brasil


Dois novos rótulos da cervejaria norte-americana Hop Valley chegaram no Brasil, via Mr Beer.
A Alpha Centauri, uma Imperial IPA com 9% de teor alcoólico, 100 IBUs (Unidade de Amargor) e nota 98 no Rate Beer. A outra novidade é uma sazonal, se chama Festeroo, uma Winter Ale com 7,8% de teor alcoólico e nota 89 no Rate Beer.

E assim a linha da Hop Valley vai aumentando no Brasil, com as duas novidades que acabaram de chegar, já são sete rótulos no total, veja as degustações feitas pelo All Beers: Alphadelic IPA, Proxima IPA, 541 (American Lager), Double-D Blonde (American Blond Ale) e Citrus Mistress (American IPA).

20 fevereiro, 2015

Degustação: Hop Valley (EUA)


Degustação dos três novos rótulos da Hop Valley que chegaram no Brasil via Mr Beer: Double-D Blonde, Citrus Mistress e 541.



Hop Valley 541
Uma American Lager com 5% de teor alcoólico. Amarela no visual, levemente turva, creme claro de média formação e baixa duração.
No aroma, um leve herbal. No paladar, corpo leve, fácil de beber e refrescante. Durante o gole é possível perceber um leve amargor e um final adocicado que permanece no aftertaste. 



Hop Valley Double-D Blonde
Uma blonde ale com 5% de teor alcoólico.
Amarela no visual, translúcida, creme claro de boa formação e duração. Bem cremosa.
No aroma, frutas maduras e frescas. No paladar, corpo leve, fácil de beber e um amargor moderado que permanece no aftertaste. Uma boa blonde ale!



Hop Valley Citrus Mistress
Uma IPA com 6,5% de teor alcoólico e cascas de toranja.
Alaranjada no visual, creme claro de boa formação e duração. No aroma, um cítrico bem destacado, muito fresca.
No paladar, o frutado aparece, muito refrescante, fácil de beber e um amargor presente que fica no aftertaste. Boa!

09 fevereiro, 2015

Cerveja Brunehaut (Bélgica) chega no Brasil


A Cervejaria Brunehaut já era conhecida dos brasileiros pelas receitas de abadia da St.Martin, agora chegam por aqui seus rótulos orgânicos, uma Witbier e uma Blond Ale (sem glúten).

Brunehaut Bio White Beer - Witbier | 5,0% ABV
Brunehaut Bio Blond - Belgian Blond Ale | 6,5% ABV (Gluten Free)

A St. Martin continua no mercado com os rótulos Blond, Brown e Triple.
As cervejas da Brunehaut chegam no Brasil via rede Mr Beer.

04 fevereiro, 2015

Aviator Brewing (EUA) chega no Brasil


Nova cervejaria norte-americana no Brasil, a Aviator Brewing chega por aqui pela rede Mr.Beer.

A cervejaria fica na Carolina do Norte, começou em 2008 em um antigo hangar de avião. Em 2010, com o aumento da produtividade, mudaram para uma planta maior. 
Para começar os trabalhos, chegam cinco rótulos no Brasil, todos na versão lata.


- Devils Tramping Ground - Tripel | 9,2% ABV
- Hogwild - IPA | 6,7% ABV
- MadBeach - American Wheat | 4,8% ABV
- Wide Open Red - Irish Red Ale | 6,1% ABV
- Saison de Aviator - Saison | 6,5% ABV


Conheça um pouco da Aviator Brewing no vídeo abaixo:

02 fevereiro, 2015

Degustação: Caldera Brewing - 5 rótulos (EUA)


Degustação de cinco rótulos da cervejaria norte-americana Caldera, que chega no Brasil via rede Mr. Beer.


Caldera Lawnmower Lager
Com 3,9% de teor alcoólico, amarela no visual, translúcida, creme claro de média formação e duração.
No aroma, malte e grama fresca. No paladar, refrescante, corpo leve, durante o gole é possível perceber o adocicado e o amargor, ambos moderados. Equilibrada e no final um leve adocicado fica na boca. Boa!


Caldera Pilot Rock Porter
Com 6% de teor alcoólico, escura, creme bege de média formação e duração. No aroma, café e tostado. No paladar, corpo leve, café e o amargor que continua no aftertaste.
Ela se destacou mais no aroma que no paladar.


Caldera Pale Ale
Com 5,2% de teor alcoólico, dourada no visual, translúcida, creme claro de boa formação e duração.
No aroma, algo campestre e malte. No paladar, refrescante, corpo leve, fácil de beber e amargor presente que continua no aftertaste. A Pale Ale foi melhor no paladar do que no aroma. Boa!


Caldera IPA
Com 6,1% de teor alcoólico, alaranjada no visual, turva, creme claro de boa formação e duração.
No aroma, maracujá e damasco. No paladar, corpo leve, o amargor aparece logo no começo do gole e depois se transforma em um leve adocicado de frutas. O que prevalece no final do gole é um amargor interessante! Boa IPA!


Caldera Amber
Com 5,4% de teor alcoólico, cobre no visual, levemente turva, creme claro de boa formação e duração.
No aroma, um adocicado e um leve cítrico. No paladar, uma cerveja equilibrada, leve amargor e um adocicado moderado no aftertaste. Corpo leve e fácil de tomar!

16 janeiro, 2015

Degustação: Coalition Wheat the People (EUA)


Degustação do rótulo Wheat the People, da cervejaria norte-americana Coalition, que chega no Brasil com exclusividade da rede Mr Beer.

Uma Wheat Ale com 4,4% de teor alcoólico, amarela no visual, turva, creme claro de média formação e duração.
No aroma, um adocicado se destaca. No paladar, refrescante, corpo leve, boa drinkability com final seco e aftertaste levemente amargo.

05 novembro, 2014

Coalition Brewing chega no Brasil


Chega nos próximos dias no Brasil a Coalition Brewing via Mr Beer.
A cervejaria nasceu de um encontro casual entre os proprietários Kiley Hoyt e Elan Walsky. Ambos começaram como produtores caseiros e se formaram no Instituto Siebel em Chicago. 

A princípio chega apenas um rótulo em lata, a Coalition Wheat the People com 4,4% de teor alcoólico e 13 IBUs (Unidade de Amargor). 

Conheça um pouco mais da Coalition Brewing:


Behind the Pint-Coalition Brewing from Ritch Marvin on Vimeo.

24 outubro, 2014

Novidades da Hop Valley (EUA) chegando no Brasil


Já chegaram no Brasil as novidades da cervejaria norte-americana Hop Valley.
São três novos rótulos que se juntam com os dois primeiros que chegaram em julho (Proxima IPA e Alphadelic IPA). A importação é exclusiva e oficial do Mr Beer.

Conheca as três novidades:

Hop Valley 541: American Lager | 5% ABV | 17 IBUs
Hop Valley Double-D Blonde: American Blond Ale | 5% ABV | 20 IBUs
Hop Valley Citrus Mistress: American IPA | 6,5% ABV | 80 IBUs



A 541 é uma releitura das lagers feitas antes da lei seca de 1920 nos Estados Unidos e a Citrus Mistress é uma IPA sazonal com quatro lúpulos e casca de grapefruit para intensificar o aroma cítrico.

As novidades devem chegar no começo de novembro nos quiosques da rede Mr Beer. Todas no formato lata e garrafa.

Veja a degustação que o All Beers fez da Proxima e Alphadelic IPA.

Veja uma harmonização com Hop Valley Double-D Blonde:


Beer Batter process from Hop Valley on Vimeo.

16 outubro, 2014

Degustação: Flying Monkeys Antigravity, Stereovision e Amber Ale (Canadá)

Degustação de três rótulos da Flying Monkeys, cervejaria canadense que chega no Brasil via Mr. Beer.


Flying Monkeys Stereovision
Com 5% de teor alcoólico, dourada, levemente turva, espuma clara de média formação e duração.
No aroma, caramelo e floral. No paladar, corpo leve, refrescante, amargor moderado, e muito indicada para um dia quente. Senti algo de gengibre na boca. Leve amargor no aftertaste.


Flying Monkeys Antigravity
Com 4% de teor alcoólico, amarelada no visual, levemente turva e espuma de média formação e duração.
Aroma adocicado de caramelo. No paladar, refrescante, corpo leve, boa drinkability e aftertaste levemente adocicado.


Flying Monkeys Amber Ale
Com 5% de teor alcoólico, dourada, levemente turva e espuma de média formação e duração. Senti temperos no aroma. No paladar, corpo leve, fácil de beber e final com leve amargor.
Essa Amber Ale se destacou mais no paladar do que no aroma.

09 outubro, 2014

Craft Beer is the New Black! Vogue encomenda cerveja para evento de moda


Alguma dúvida de que cerveja artesanal está na moda?
A Vogue Brasil está organizando uma série de eventos pelo Brasil, o Fashion's Night Out 2014 que já passou por Rio de Janeiro, São Paulo e Curitiba. 

Para edição que acontece hoje em Vitória, a organização fez uma parceria com o Mr Beer para produção de uma cerveja artesanal exclusiva, uma pilsen com 5% de teor alcoólico, que foi produzida na Lunen Bier.

Aos poucos a cerveja artesanal vai tomando o lugar cativo que antigamente eram dos vinhos e champagnes.

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