Jim Mills, fundador e cervejeiro da Caldera Brewing (EUA) chega no Brasil

Foto: BrewPublic

A rede de franquias Mr. Beer se junta com a Dama Bier para preparar uma cerveja colaborativa, mas desta vez a parceria também terá a participação da cervejaria norte-americana Caldera Brewing. A produção acontecerá um dia antes do evento Dama Bier Fest, em comemoração aos seis anos da cervejaria. A cerveja será uma Imperial IPA Single Hop.

O grande destaque será a presença internacional de Jim Mills (foto acima), fundador e cervejeiro da Caldera Brewing, que virá a convite da Mr. Beer, importadora oficial da marca no Brasil e da Dama Bier. Jim é proprietário da micro cervejaria fundada em 1997, em Ashland, no estado de Oregon, principal região produtora de lúpulo dos Estados Unidos. Quem for ao Dama Bier Fest, poderá tomar uma cerveja com o grande mestre cervejeiro e ouvir suas histórias.

Veja a degustação feita pelo All Beers de cinco rótulos da Caldera Brewing.

Serviço
Dama Bier Fest
Quando: 27/02/2016 das 13h às 20h
Local: Cervejaria Dama Bier
Endereço: Av. Rio das Pedras, 104 – Bairro Piracicamirim - Piracicaba/SP
Ingresso inclui open bar de 14 variedades de chope e água + uma caneca especial da festa.
Valores: 1º Lote – R$ 110,00 (esgotado); 2º lote – R4 140,00 e 3 º lote 160,00 (Ingressos limitados por lote)

Serão 14 chopes, sendo 8 da Dama Bier (dois deles lançamentos) e 6 chopes convidados, entre eles: Caldera IPA, Urbana BOO, Invicta 1000 IBUS, Tupiniquim Tornado, Way Berliner Weisse e Burgman Red Ale.
Além de dois Food Trucks com lanches e espetinhos (não incluso no preço)
Música: Adriano Grineberg (músico paulista que toca Bluez e Jazz), e a Banda Senhor X - classic rock.

Confirme sua presença na página do evento.

Degustação: Caldera Brewing - 5 rótulos (EUA)

Degustação de cinco rótulos da cervejaria norte-americana Caldera, que chega no Brasil via rede Mr. Beer.

Caldera Lawnmower Lager
Com 3,9% de teor alcoólico, amarela no visual, translúcida, creme claro de média formação e duração.
No aroma, malte e grama fresca. No paladar, refrescante, corpo leve, durante o gole é possível perceber o adocicado e o amargor, ambos moderados. Equilibrada e no final um leve adocicado fica na boca. Boa!

Caldera Pilot Rock Porter
Com 6% de teor alcoólico, escura, creme bege de média formação e duração. No aroma, café e tostado. No paladar, corpo leve, café e o amargor que continua no aftertaste.
Ela se destacou mais no aroma que no paladar.

Caldera Pale Ale
Com 5,2% de teor alcoólico, dourada no visual, translúcida, creme claro de boa formação e duração.
No aroma, algo campestre e malte. No paladar, refrescante, corpo leve, fácil de beber e amargor presente que continua no aftertaste. A Pale Ale foi melhor no paladar do que no aroma. Boa!

Caldera IPA
Com 6,1% de teor alcoólico, alaranjada no visual, turva, creme claro de boa formação e duração.
No aroma, maracujá e damasco. No paladar, corpo leve, o amargor aparece logo no começo do gole e depois se transforma em um leve adocicado de frutas. O que prevalece no final do gole é um amargor interessante! Boa IPA!

Caldera Amber
Com 5,4% de teor alcoólico, cobre no visual, levemente turva, creme claro de boa formação e duração.
No aroma, um adocicado e um leve cítrico. No paladar, uma cerveja equilibrada, leve amargor e um adocicado moderado no aftertaste. Corpo leve e fácil de tomar!

Caldera Brewing (EUA) chega em breve no Brasil

Novidade norte-americana em breve no Brasil, a Caldera Brewing chega no final de agosto com cinco rótulos, todos em lata via Mr. Beer.

Conheça os estilos que chegam por aqui:

Pale Ale - 4,8% de teor alcoólico, 55 IBUs e lúpulo Cascade
IPA - 6,1% de teor alcoólico, 94 IBUs e lúpulos Amarillo, Centennial and Simcoe - Nota 96 no Rate Beer
Pilot Rock Porter - 6% de teor alcoólico, 27 IBUs e lúpulo Willamette - Nota 95 no Rate Beer
Amber Ale - 5,6% de teor alcoólico, 24 IBUs e lúpulos Cascade e Galena
Lawnmower Lager - 3,9% de teor alcoólico, 16 IBUs e lúpulo Willamette

Veja como as cervejas são enlatadas na Caldera Brewing: