17 agosto, 2015

Degustação: Hasen-Bräu (Alemanha)


 Degustação de quatro rótulos da cervejaria alemã Hasen-Bräu: Augsburger Original, Extra Export, Hell e a Weiss Hell. Os rótulos chegaram no Brasil via Mr. Beer.


Augsburger Original
Uma Kellerbier com 5,4% de teor alcoólico, amarela no visual, levemente turva, creme claro de boa formação e duração.
Aroma adocicado. No paladar, é possível sentir um leve amargor no início do gole e que depois se transforma em adocicado no final, bem equilibrada.
O aftertaste é adocicado. Boa!


Hasen Extra Export
Uma Helles com 5,3% de teor alcoólico, amarela no visual, translúcida, creme claro de boa formação e média duração.
No aroma, frutada, herbal e adocicada. No paladar, corpo leve, refrescante, mel e adocicado que permanece no aftertaste. Boa Helles!


Hasen Hell
Uma Pale lager com 5% de teor alcoólico, amarela no visual, translúcida, creme claro de boa formação e duração.
No aroma o adocicado fica em evidência. No paladar, corpo leve, refrescante, equilibrada e aftertaste levemente adocicado. Durante o gole é possível perceber um amargor tímido, mas que desaparece no final. Boa drinkability!


Weiss Bier Hell
Uma cerveja de trigo com 5,2% de teor alcoólico. Amarela e turva no visual, creme claro de boa formação e duração.
Frutada no aroma, a banana aparece em destaque. No paladar, corpo médio, frutada, boa drinkability, refrescante, pão e aftertaste adocicado.
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