Degustação de três rótulos da cervejaria Mea Culpa, de Cotia (SP). Mea Culpa Ira (Imperial IPA), Gula (Blond Ale) e Vaidade (American Pale Ale).
Uma Blond Ale com 5,2% de teor alcoólico.
No visual, dourada, translúcida, creme claro de boa formação e duração. No aroma, frutada e malte.
No paladar, corpo leve, frutada, leve adocicado e amargor moderado, bem equilibrada. Fácil de beber, boa cerveja!
Uma American Pale Ale com 5% de teor alcoólico. Alaranjada no visual, levemente turva, creme claro de boa formação e duração. No aroma, frutas amarelas, cítrico e floral. Muito fresca e aromática.
No paladar, corpo leve, frutada e fácil de beber. Leve adocicado no início do gole e que depois se transforma em um amargor bem interessante, que inclusive permanece no aftertaste. Boa APA!
Uma Imperial IPA com 8,2% de teor alcoólico.
Laranja no visual, translúcida, creme claro de boa formação e duração. No aroma, frutado, leve adocicado e alguma especiaria.
No paladar, corpo leve, refrescante, álcool bem inserido, amargor potente que permanece no aftertaste. Boa Imp. IPA!
A Mea Culpa começou muito bem sua trajetória no mercado nacional, já estou curioso para experimentar os próximos lançamentos!
