13 julho, 2015

Degustação: Hop Valley Festeroo e Alpha Centauri (EUA)

Degustação de dois rótulos da cervejaria norte-americana Hop Valley: Alpha Centauri e Festeroo, que chegam no Brasil via Mr. Beer.


Hop Valley Festeroo
Uma Winter Ale com 7,3% de teor alcoólico.
Caramelo no visual, creme bege de boa formação e duração. No aroma, caramelo, herbal e madeira, bem aromática.
No paladar, corpo leve, caramelo, seca, amargor interessante e que permanece no aftertaste. Leve aquecimento na boca. Boa!


Hop Valley Alpha Centauri
Uma Imperia IPA com 9% de teor alcoólico.
Alaranjada no visual, turva, creme claro de boa formação e duração. No aroma, bem cítrica, maracujá e abacaxi estão evidentes.
No paladar, corpo médio, refrescante, maracujá, bem amarga e final seco. No início do gole é possível perceber um leve adocicado, mas depois desaparece e o amargor toma conta, persistindo no aftertaste. Álcool muito bem inserido, boa Imperial IPA!
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