08 julho, 2015

Degustação: Freigeist Pimock e Hoppeditz (Alemanha)


Degustação de dois rótulos da cervejaria cigana alemã, Freigeist, que  chega no Brasil via WBeer.
Os rótulos degustados foram: Pimock (Wheat com levedura de Kölsch| 5,3% ABV) e a Hoppeditz (Doppelsticke Alt | 7,5% ABV).


Freigeist Pimock
Caramelo no visual, turva, cremosa, espuma clara de boa formação e duração.
No aroma, frutas amarelas e a laranja está em evidência, muito aromática! No paladar, corpo leve, caramelo, mel, lembra um doce fino de laranja na boca, frutada, bem executada e ótima drinkability.
Muito boa!


Freigeist Hoppeditz
Escura no visual, creme bege de boa formação e duração, bonita no copo!
No aroma, floral, caramelo e café. No paladar, corpo leve, álcool bem inserido, frutas secas e um leve tostado. Uma cerveja equilibrada, com boa drinkability, tímido aquecimento na boca e com aftertaste de café. Boa!


Em sua passagem pelo Brasil o All Beers foi entrevistar Sebastian Sauer, proprietário da Freigeist BierKultur:


Entrevista com Sebastian Sauer - Freigeist BierKultur from All Beers on Vimeo.
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