28 julho, 2015

Degustação: De Ranke XX Bitter, Guldenberg e Kriek (Bélgica)


Degustação de três rótulos da cervejaria belga De Ranke, que chega no Brasil via importadora United Beers.


De Ranke XX Bitter
Um dos clássicos da De Ranke, uma Belgian Ale com 6% de teor alcoólico.
Dourada no visual, turva, creme claro de ótima formação e duração. No aroma, especiarias, leve frutado e herbal.
No paladar, corpo leve, especiarias e temperos aparecem na boca, frutada, boa drinkability, refrescante, amargor interessante e final seco, pedindo o próximo gole. Muito boa!


De Ranke Guldenberg
Uma Strong Ale com 8% de teor alcoólico. Alaranjada no visual, creme claro de ótima formação e duração. Espuma cremosa!
No aroma, frutas tropicais e maduras, muito fresca! No paladar, corpo médio, bem frutada, adocicada na boca que se transforma em um leve amargor no final do gole. Um leve aquecimento é perceptível na garganta. Bem equilibrada, boa cerveja!


Kriek De Ranke
Uma sour com cerejas e 6,8% de teor alcoólico. Avermelhada no visual, creme rosa de média formação e duração. No aroma, cerejas em evidência! No paladar, corpo médio, frutas vermelhas, acidez e um azedo se apresentam.
O aftertaste é azedo e frutado, muito boa!
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