Degustação de três rótulos da cervejaria belga De Ranke, que chega no Brasil via importadora United Beers.
Um dos clássicos da De Ranke, uma Belgian Ale com 6% de teor alcoólico.
Dourada no visual, turva, creme claro de ótima formação e duração. No aroma, especiarias, leve frutado e herbal.
No paladar, corpo leve, especiarias e temperos aparecem na boca, frutada, boa drinkability, refrescante, amargor interessante e final seco, pedindo o próximo gole. Muito boa!
Uma Strong Ale com 8% de teor alcoólico. Alaranjada no visual, creme claro de ótima formação e duração. Espuma cremosa!
No aroma, frutas tropicais e maduras, muito fresca! No paladar, corpo médio, bem frutada, adocicada na boca que se transforma em um leve amargor no final do gole. Um leve aquecimento é perceptível na garganta. Bem equilibrada, boa cerveja!
Uma sour com cerejas e 6,8% de teor alcoólico. Avermelhada no visual, creme rosa de média formação e duração. No aroma, cerejas em evidência! No paladar, corpo médio, frutas vermelhas, acidez e um azedo se apresentam.
O aftertaste é azedo e frutado, muito boa!
