05 fevereiro, 2013

Degustação: Riegele´s Augustus e Speziator

Com distribuição exclusiva do Mr. Beer no Brasil, as cervejas alemãs da Riegele já estão a disposição de qualquer um que esteja perto de um quiosque da franquia.

Recebi alguns exemplares em casa para degustação e minhas considerações sobre a Weisse e Pilsen você pode ler aqui.
Abaixo, a degustação da Augustus e Speziator:



Riegele´s Augustus
Estilo weizenbock, com 8% de teor alcoólico.
Coloração cobre, turva, espuma branca de boa formação e duração.
Aroma de banana bem destacado.
No paladar, leve amargor, refrescante e com aftertaste adocicado.



Riegele Speziator
Estilo doppelbock com 7.5% de teor alcoólico.
Coloração avermelhada, quase preta. Espuma bege de média formação e baixa duração.
Álcool evidente no aroma, junto com madeira e tostado.
No paladar, são perceptíveis as frutas escuras e o álcool. Textura viscosa na boca e aftertaste adocicado.

Resumindo:

Boas cervejas, cada uma em seu estilo, oferecendo sensações diferentes.
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