A Barco tem um novo projeto para lançar cervejeiros caseiros, todas as cervejas são elaboradas por cervejeiros caseiros e submetidas a um confronto "BeerMatch".
Depois de uma sessão de degustação, opiniões, críticas e sugestões, a melhor da noite será produzida pela Barco na cervejaria Saint Bier.
Não entendeu, entre aqui!
A primeira cerveja que surge dessa ideia foi a Kings & Queens, do cervejeiro Santiago Sosa.
Vamos a degustação:
Ótimo rótulo e site muito bem elaborado da Barco, visite!
Uma Strong Pale Ale com 5,8% de teor alcoólico e 15 de IBU (Unidade de amargor).
Coloração cobre, bem turva e com formação mediana de espuma clara, pouca duração.
No aroma, um lindo defumado toma conta. Senti algo de caramelo também.
O que senti no aroma, continuou no paladar. Defumado presente e bem agradável. Mel e caramelo também presentes. Leve amargor.
No aftertaste, adocicado e uma leve picância, muito bom.
Resumindo:
Começaram muito bem, a Kings & Queens está ótima, faltou um pouco de carbonatação, talvez por causa do transporte, mas o resultado final foi super positivo!
Parabéns Barco e Santiago Sosa pela cerveja! Já estou esperando as próximas cervejas da Barco!
