Recebi em casa a nova cerveja sazonal da Bamberg, Votorantim, SP.
A Bamberg Kolsch já era feita pela cervejaria, mas agora entrou para o calendário oficial como sazonal de verão.
Para realmente entrar no clima da cerveja, ela foi degustada em um dia quente durante o Carnaval!
Com 4,8% de teor alcoólico, dourada e translúcida. Espuma clara e de ótima formação e duração.
No aroma, malte e algo cítrico.
No paladar, uma cerveja muito refrescante e equilibrada. Adocicada por causa do malte e um leve amargor presente do lúpulo.
Perfeita drinkability e final seco.
Resumindo...
Embora seja algo aparentemente bobo de se dizer, as cervejas devem ser avalidas pelo seu estilo e não por preferências pessoais. Isso acontece muito em diversos veículos de imprensa.
A Bamberg Kolsch está muito boa, honesta ao estilo e principalmente, gostosa de se tomar.
Parabéns Alexandre Bazzo e Bamberg pela nova sazonal de verão!
