Novidades da cervejaria Wensky chegando!

O All Beers conversou com Luciano Wengrzinski, proprietário da cervejaria Wensky, de Araucária (PR), que nos contou sobre as duas novidades, a Malina e a Bitter Bock.

A Malina é uma cerveja Wit que tem como base o malte de trigo belga e foi maturada com framboesas chilenas, 4,2% de teor alcoólico e 9 IBU (Unidade de Amargor). O nome Malina vem do polonês que significa framboesa.

A Bitter Bock é uma cerveja que teve em sua composição o melado de cana e um único tipo de lúpulo originário da Polônia (Lubliner), tem 7,7% de teor alcoólico e 37 IBU (Unidade de Amargor).

A Malina chega essa semana nos pontos de venda em todo país e a Bitter Bock tem previsão de lançamento para o primeiro semestre de 2015.

Novas cervejas e rótulos da cervejaria Wensky

A microcervejaria Wensky de Araucária/PR, divulgou recentemente duas novidades, a Saci Amber Ale, com dry hopping de lúpulo Cascade, 5,1 % de teor alcoólico e 25 IBU (Unidade de amargor). 

A Curupira American India Pale Ale tem dry hopping de lúpulo Zeus,  6,9% de teor alcoólico e 55 IBU (Unidade de amargor).

Além das duas novidades citadas acima, a cervejaria alterou o design de seus rótulos, veja nas imagens abaixo:

Vienna Lager, Pilsen e Red Weizen

Munich Dunkel, Drewna Piwa e Baltic Porter

O All Beers já fez a degustação de quatro rótulos da Wensky: Pilsen, Vienna Lager, Red Weizen e Baltic Porter.

Degustação: Wensky Bier

Recebi recentemente um kit da cervejaria Wensky Beer, de Araucária - Paraná.

O primeiro contato que tive com a Wensky Beer foi no Brasil Brau de 2011, na ocasião, degustei o chope da Baltic Porter, que me agradou muito.

Com os rótulos reformulados da cervejaria, tive agora a oportunidade de degustar cada um deles: Pilsen, Vienna Lager, Red Weizen e a Baltic Porter.

Pilsen: bem refrescante e qualidade acima da média. Como se trata de uma cerveja artesanal, não se parece com comerciais do mesmo estilo. Levemente amarga, tanto no aroma como no paladar.

Vienna Lager: foi uma das minha preferidas, aroma muito bom de lúpulo devido ao Dry Hopping e no paladar, melhor ainda, ótima drinkability!

Red Weizen: bem aromática, uma mescla de frutado com lúpulo. Boa formação de espuma e bem encorpada. Refrescante e boa!

Baltic Porter: cerveja forte e encorpada. Juntamente com a Vienna foram minha preferidas. Espuma bonita e de boa formação. Aroma de malte torrado e chocolate. No paladar, café e tostado são mais perceptíveis e ficam marcantes no retrogosto.

Resumindo, a Wensky Beer confirmou todas minhas expectativas, cervejas de ótima qualidade! Se tiver oportunidade, não deixe de tomar!