25 outubro, 2018
IPA Day Brasil 2018 terá 42 rótulos, sendo 15 cervejas exclusivas
O IPA Day Brasil, maior festival de cervejas India Pale Ale do mundo, que acontece dia 3 de novembro em Ribeirão Preto - SP, divulgou o line up deste ano, com 42 cervejas, incluindo 15 receitas exclusivas desenvolvidas para o evento.
Uma das novidades mais aguardadas desta 7a Edição do IPA Day Brasil é a própria cerveja do Festival. A receita oficial do IPA Day Brasil, preparada pelos cervejeiros João Becker, um dos organizadores do evento, e Paulo Schiaveto, é uma Brut IPA, com 6,5% de teor alcoólico e 20 IBUs.
Criado em São Francisco, na Califórnia, a Brut IPA é inspirada nos espumantes mais secos, dos quais herdou o nome. “São marcadas pelo corpo levíssimo, são extra secas e extra borbulhantes, com a elegância de um espumante, mas sempre destacando a presença dos lúpulos. A ideia, porém, não é tanto adicionar amargor, mas sim oferecer aromas e sabores equilibrados sobre uma base muito neutra de malte”, explica Rafa Moschetta, sommelier de cervejas e um dos organizadores do evento.
A relação de cervejas do IPA Day Brasil diz muito sobre o estilo preferido dos consumidores mais engajados ao universo das cervejas artesanais. Dentre as 42 cervejas de 25 cervejarias diferentes, 15 são receitas criadas exclusivamente para o festival.
O terceiro e último lote de ingressos para o evento está a venda pela plataforma Sympla no link: www.sympla.com.br/IPADay2018.
Lista de cervejas:
CACAU IPA - BODEBROWN
BRUT GALAXY - BODEBROWN
LUPULOL 34 DOUBLE IPA - BODEBROWN
SANGUE NO ZÓIO - BR BREW CERVEJA ARTESANAL
BROTAS BEER IPA - BROTAS BEER
UENO BRUT - CERVEJARIA COLORADO
KUYA - CERVEJARIA COLORADO
TAPEREBÁ - CERVEJARIA COLORADO
CITRUS FLOW - DÁDIVA
BALEIA NEGRA - CERVEJARIA TREZE
MAGNUM OPUS - DOGMA
ENGLISH IPA - GOOSE ISLAND
MIDWAY - GOOSE ISLAND
OVERDRIVE (TRIPLE DRY HOPPED) - HOCUS POCUS
THE FOOL - HOCUS POCUS
PINEAPPLE EXPRESS - HOCUS POCUS
1000 IBU - INVICTA
IPA Day 2018 - IPA DAY BRASIL
KASATO MARU - JAPAS CERVEJARIA
LUND IPA - LUND
UNDERBOSS - MAFIOSA CERVEJARIA
BAZOOKA - MINIMAL
HAZY - OVERHOP
GANGSTA - OVERHOP
PRATIPA - PRATINHA
PRUSSIA IPA - PRUSSIA BIER
CRYOSAT - SATÉLITE
SEASAT - SATÉLITE
O BRASSADOR - SEASONS
HOLYCOW#2 - SEASONS
VACA DAS GALÁXIAS - SEASONS
LIKE A BEERGIN - SP 330
CALIFORNICATION - SP-330
CAJUMINADO - SURICATO ALES
HOP IT UP - SYNERGY
DRY HOP ME NOT - THREE MONKEYS BEER
HOP DUST - THREE MONKEYS BEER
ALBERT IPA - WALFANGER
FANCY BURP - WEIRD BARREL BREWING
Naughty GROG - WEIRD BARREL BREWING
PIRATE'S FLIP - WEIRD BARREL BREWING
WEIRD DOGMA - WEIRD BARREL E DOGMA
Serviço:
IPA Day Brasil 2018
Festival: 03 de novembro de 2018
Das 12h às 22h
Centro de Eventos Quinta Linda
Rodovia Anhanguera, Km 303 (sentido capital)
Vendas: www.sympla.com.br/IPADay2018
3º lote: R$ 215,00 (O IPA Day não cobra taxa de serviço)
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