Se você esta planejando um natal em Quebec, recomendo fazer reservas antecipadamente nos restaurantes/bares que você pretende visitar.
Para nossa felicidade, conseguimos um espaço no balcão da Microbrewery Les 3 Brasseurs: local super aconchegante e com funcionários super atenciosos com a gente, explicando cada cerveja e recomendando os pratos.
Para começar, pedimos a White (cerveja dourada, turva, com aromas e sabores delicados de frutas cítricas e especiarias, 18 IBU | 4.7%), e para harmonizar, o Camembert (Queijo de Quebec, rico e cremoso com mini batatas, cranberries, bacon e pães torrados).
Apesar do prato ser individual, deu para servir duas pessoas tranquilamente e ficamos bem satisfeitos.
Se você não quer ir tão longe para conhecer a cervejaria, fique sabendo que eles também tem uma cervejaria localizada no Brasil: Rua Jesuíno Arruda, 470 – Itaim Bibi – São Paulo. Inclusive, o All Beers já fez um visita por lá, veja como foi.
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