Gabriel Di Martino troca de cervejaria

O cervejeiro Gabriel Di Martino está de saída da cervejaria Therezópolis. Depois de cinco anos comandando os tanques da cervejaria carioca, Gabriel está de malas prontas, rumo aos Estados Unidos para trabalhar na Califórnia, como cervejeiro da NOVO Brazil Brewing Co.

“É, agora chegou a hora de voar mais alto e encarar um novo desafio no mercado mais sensacional do mundo! Expectativa enorme de poder mostrar como o brasileiro faz cerveja bem, com consistência, qualidade, alegria e brasilidade! Vamos com tudo pra mais essa nova jornada com Novo Brazil Brewing Co.! Em breve, muitas, muitas novidades!”, comentou Gabriel.

O All Beers conversou com Gabriel que confirmou seu desligamento já no começo de junho da cervejaria Therezópolis e sua mudança para os Estados Unidos em julho.

"Travessia" é o nome da nova cerveja colaborativa entre Bohemia e Therezópolis

Nasce uma nova cerveja colaborativa entre Bohemia e cervejaria Therezópolis, a Travessia.
Uma Belgian Tripel com 9% de teor alcoólico, com adição de mexerica ponkan e maltes levemente defumados

O nome Bohemia/Therezópolis Travessia foi inspirado em uma das trilhas mais famosas e importantes do Brasil, que é a travessia entre as cidades de Teresópolis e Petrópolis.

José Felipe (Wals/Ambev) e Gabriel Di Martino (Therezópolis)

A cerveja chega em breve nos pontos de venda em todo país.

Wäls/Bohemia Saison d’Alliance chega nas lojas e nova parceria é anunciada

Em comemoração à parceria anunciada em fevereiro, Wäls e Cervejaria Bohemia lançam seu primeiro rótulo colaborativo: a Saison d’Alliance. Do estilo Saison, a cerveja foi feita a partir de uma combinação única de hortelã, sálvia e gengibre. É refrescante e possui um aroma intrigante resultado da refermentação da levedura original da região da Valônia, interior da Bélgica, a mesma utilizada na produção da marca Leffe.
A novidade chega nos próximos dias nos pontos de venda em garrafas arrolhadas de 375 ml.
A cerveja já pode ser encontrada aqui.

O produto foi apresentado em primeira mão na casa da Cervejaria Bohemia, em Petrópolis. O momento também serviu para o anúncio de outra novidade: Para celebrar as belezas das cidades da região serrana do Rio, será produzida uma cerveja de receita colaborativa junto a Cervejaria Therezópolis. Uma Tripel com casca de ponkan e com grãos defumados na folha da fruta.