Degustações: Destaques da semana

Desde o ano passado, todas as degustações do All Beers são publicadas em nosso instagram, diariamente publicamos uma nova cerveja por lá. Se você ainda não segue, entre aqui.
Entre os destaques, uma Sour NE IPA, uma Berliner Weisse e uma Dark Strong Ale.

Juan Caloto Mi Nombre és Vinganza (8,5%)
Uma sour double juicy IPA, amarela, turva, creme claro de boa formação e duração. Extremamente frutada, fresca, abacaxi, manga e maracujá. Corpo leve, refrescante e de boa drinkability! O paladar segue o aroma, muito frutada, lembrando um suco! Forte cítrico e acidez marcando presença. Tudo isso permanece no aftertaste!

Dádiva/2cabeças Pink Lemonade (4,4%)
Uma berliner weisse com framboesa, amora e limão. Rosa na coloração e creme de média formação e duração.
No aroma, frutras silvestres, floral e muito fresca. Corpo leve, extremamente refrescante e de ótima drinkability! Acidez presente e persistente, limão, frutas vermelhas e leve amargor.

Quatro Graus Quintuppel (12%)
Uma dark strong ale, escura, creme bege de boa formação e duração. Frutada e madeira no aroma. A complexidade continua no paladar, com corpo médio/alto, álcool bem inserido, leve aquecimento, madeira, frutas escuras, melaço, caramelo e adocicado no aftertaste.

Dádiva e 2Cabeças lançam Berliner Weisse em versão old-fashioned

Uma Berliner Weisse mais ácida que o comum, e bem mais colorida do que convém ao estilo originalmente alemão. Assim é a colaborativa Pink Lemonade que a Cervejaria Dádiva e a cigana 2Cabeças lançam em parceria numa inspiração totalmente retrô.

A proposta do novo rótulo é induzir os apreciadores de cerveja artesanal brasileira sobre as muitas possibilidades e acertos de produções criativas e paralelas à Lei da Pureza da Cerveja.

A primeira experiência com o rótulo foi um lote de 1.700 litros produzido especialmente para convidados do evento Repense Cerveja, que aconteceu em setembro e outubro do ano passado no Rio de Janeiro e São Paulo. O produto agradou em cheio e acaba de entrar em linha como produção sazonal da Cervejaria Dádiva nas versões chope e lata.

A Pink Lemonade é uma Berliner Weisse feita com framboesa, amora e limão altamente refrescante e leve, com apenas 4,4% de álcool. A cerveja de trigo tem cor rosa, que difere do branco original do estilo, porém, mantém características intrínsecas de notas ácidas, neste caso proveniente da adição de frutas cítricas selecionadas.

O novo rótulo já pode ser encontrado em chope e lata nos principais pontos de vendas da Cervejaria Dádiva nos bairros de Pinheiros, Vila Madalena, e no Armazém 77, na Zona Leste. A versão lata, de 473 ml, será distribuída em 11 estados brasileiros com preço sugerido de R$ 30,00. A melhor opção para compras on line é o Clubeer – www.clubeer.com.br