All Beers será jurado do Concurso Heineken Global Bartender 2016 - Final Brasil

A Heineken vai eleger o finalista brasileiro do concurso internacional Heineken Global Bartender 2016, que premiará o bartender que tirar o melhor chope do mundo. A etapa nacional da competição acontecerá no próximo dia 27 de janeiro (amanhã), no Museu da Casa Brasileira, em São Paulo, e contará com a participação dos vencedores das fases regionais que representam bares de cidades como São Paulo, Rio de Janeiro, Curitiba, Porto Alegre, Belo Horizonte e Fortaleza.

Os candidatos serão avaliados pelos jurados e o chope perfeito consiste nos seguintes passos do método ‘Star Serve’: enxaguar, tirar, cortar, apresentar e checar. O profissional que, além de tirar o chope, conseguir surpreender os jurados com técnica, simpatia e maestria, vai disputar a final global com participantes de mais de 20 países, em Amsterdã, na Holanda, no dia 19 de abril de 2016.

O All Beers aceitou com muito prazer o convite de participar da mesa de jurados, assim como no ano passado (foto abaixo).

Jurados de 2014/2015 - Raphael Rodrigues (All Beers), Juliate Rossi e Veridiana Carvalho (Heineken) e Fabio Wright (Taste and Fly)
Foto: Daniel Angeli

Conheça os finalistas:

Bartender: Janne Righetto de Castro
Cidade: São Paulo
Bar: The Blue Pub

Bartender: Rebeka Stefano Manente
Cidade: São Paulo
Bar: O´Malley´s bar

Bartender: Daniel de Oliveira Dantas
Cidade: Rio de Janeiro
Bar: Vikings

Bartender: Edipo Mesquita Ortega
Cidade: Curitiba
Bar: Txapela

Bartender: Nauro Leandro Jobim da Silva
Cidade: Porto Alegre
Bar: Joe & Leos

Bartender: Simone Miranda Silva
Cidade: Belo Horizonte
Bar: Los Mariachis Mexican bar

Bartender: Marcelo Barreto Junior
Cidade: Fortaleza
Bar: Sherlock´s Pub

Veja como foi a última edição do Heineken Global Bartender Brasil:

Vídeo: Nos bastidores do Heineken Global Bartender 2015 - Amsterdam

Durante a passagem do All Beers por Amsterdam, na Holanda, acompanhamos cada passo dos competidores do Heineken Global Bartender 2015.

Antes da grande final, visitamos o Skylounge, para assistir uma partida da UEFA Champions League, que terminou com a vitória do Bayern por 6x1 no Porto.

Sander van Veenendaal (Vencedor do Global Bartender 2013), Juliate Rossi (Gerente de Operações da Heineken Brasil) e Édipo Ortega (Representante brasileiro de 2015)

No dia seguinte, visitamos o Freddy's Bar, almoçamos no boat que faz um passeio turístico pelos canais da cidade (foto abaixo) e terminamos no Café del Mundo.

Dentro do boat pelos canais de Amsterdam - Holanda

Veja como foi a final do Global Bartender, e também nossa visita no Living Heineken e Heineken Experience.

Veja em vídeo os bastidores do Heineken Global Bartender 2015:

 
Nos bastidores do Heineken Global Bartender 2015 - Amsterdam from All Beers on Vimeo.

Está chegando... Heineken Global Bartender 2015 em Amsterdam (Holanda)

Os melhores bartenders do mundo foram escolhidos e agora entramos na contagem regressiva do Heineken Global Bartender 2015, evento que acontece no dia 22 de abril em Amsterdam, Holanda.

O representante brasileiro se chama Edipo Ortega, do Bar Txapela (foto abaixo), de Curitiba (PR). Ele participou da final nacional em novembro do ano passado em São Paulo. Leia mais aqui.

Veja a lista dos finalistas que vão disputar o título de melhor bartender do mundo:

Egito: Mohamed Farrag
África do Sul: Trace Mark
Tunísia: Yahia Bouaziz
Brasil: Edipo Mesquita
Porto Rico: Alejandra Nazario
Dubai: Suresh Singh
Hong Kong: Jeffrey Fajardo
Coréia: Jaewoong Park
Malásia: Glen Oliver Joseph
Grécia: Eleni Kalfadimou
Hungria: Istvan Harai
Rússia: Olga Lisovaia
Ilhas Canárias: Petar Grishev
Itália: Michele Doria
Holanda: Saida Schipdam
Suiça: Werner Renier
Espanha: Ahmed Meliani
México: Luis Alberto Espinoza Anguiano

Veja o teaser do Heineken Global Bartender 2015:

Veja como foi a final do Heineken Global Bartender 2014 (Fotos & Vídeo)

Aconteceu na semana passada a etapa final do Heineken Global Bartender 2014, na Casa 92, em São Paulo. 
A apresentação ficou por conta de Mariana Kupfer e o All Beers foi um dos jurados, junto com Juliate Rossi (Gerente de Operações de Chopp da Heineken), Veridiana Carvalho (Gerente da marca Heineken) e Fabio Wright (Taste and Fly).
Foram dois jurados de bar avaliando os ítens enxague, serviço do chope e corte do colarinho e outros dois jurados avaliando os ítens apresentação e checarem.

Mariana Kupfer  - apresentadora do evento

Jurados - Raphael Rodrigues (All Beers), Juliate Rossi e Veridiana Carvalho (Heineken) e Fabio Wright (Taste and Fly)

Foto: Daniel Angeli

Eram sete competidores que venceram suas etapas regionais e chegaram na final brasileira. O vencedor vai representar o Brasil em Amsterdam, na Holanda em 2015.

O vencedor foi Edipo Ortega, do Bar Txapela (foto abaixo), de Curitiba (PR). Em segundo lugar ficou o carioca   Rudson Filipe e em terceio o gaúcho Marcelo Freire.

Veja o vídeo do Heineken Global Bartender 2014:


Heineken Global Bartender Finals 2014 | Etapa Final from All Beers on Vimeo.

All Beers será jurado da grande final do Heineken Global Bartender 2014

Acontece hoje (18/11) a grande final do concurso Heineken Global Bartender 2014 em São Paulo. O vencedor vai disputar o título com os melhores profissionais do mundo em 2015.

É com grande prazer que o All Beers foi convidado para compor a mesa do júri que vai escolher o Melhor Bartender do Brasil.

Os Jurados:

Raphael Rodrigues - All Beers/Jornal Estado de São Paulo
Fabio Wright - Taste and Fly
Veridiana Carvalho - Gerente da marca Heineken

Os jurados devem avaliar o profissional que seguir perfeitamente os cinco passos do método ‘Star Serve’: enxaguar, tirar, cortar, apresentar e checar. O profissional que, além de tirar um chope perfeito e conseguir surpreender os jurados com maestria, vai disputar a final global junto com participantes de diversos países, em Amsterdã, na Holanda, no dia 15 de abril de 2015.

Conheça os participantes:

Bartender: Jairo Alvim da Gama
Cidade: São Paulo (SP)
Bar: Jet Lag Pub

Bartender: José Edvânio da Silva
Cidade: São Paulo (SP)
Bar: The Joy

Bartender: Jorge Gesuilo
Cidade: Minas Gerais (MG)
Bar: Adriano Imperador da Cerveja

Bartender: Rudson Filipe da Costa Guimarães
Cidade: Rio de Janeiro (RJ)
Bar: La Esquina Teatro Bar

Bartender: Marcelo Freire Arretche
Cidade: Rio Grande do Sul (RS)
Bar: Heinz Beer

Bartender: Edipo Ortega Mesquita
Cidade: Paraná (PR)
Bar: Txapela Centro

Bartender: Iole Rocha Godinho
Cidade: Fortaleza (CE)
Bar: Boozer’s Pub & Hostel

Veja o teaser da edição de 2013 do Heineken Global Bartender:

"Heineken Global Bartender Finals" realiza etapas regionais no Brasil

André Salles (CEO Vonpar), Marcelo Freire (Vencedor); Alessandro Salgueiro (2º colocado) e Sady Homrich

O Heineken Global Bartender Finals acontece todo ano em diversos países do mundo, sendo que a final mundial será em 2015 na Holanda, país da marca Heineken.

A Etapa brasileira para decidir quem vai representar o país já está acontecendo. São seis eliminatórias para definir o representante de cada estado e a grande final que acontece no próximo dia 18 de novembro, em São Paulo.

A etapa gaúcha aconteceu no dia 4 de novembro e Marcelo Freire Arretche, do bar Heinz Bier de São Leopoldo foi o vencedor.
O corpo de jurados avaliou os candidatos segundo cinco critérios do Heineken Star Serve, padrão da marca para servir a bebida, que leva em conta as etapas: enxaguar, tirar, cortar, apresentar e checar. 

Arrecthe confessou que estava muito nervoso durante o concurso, mas conseguiu realizar um bom serviço. “O importante na hora de servir o chope é ter concentração e seguir algumas técnicas. Deixar dois dedos de colarinho é a principal delas”, afirmou. 

Veja como foi o Heineken Global Bartender Finals 2013: