Fotos: Veja como foi o Péché Day 2016 - Brasil

O Péché Day 2016 aconteceu no último sábado (27 de fevereiro), no Empório Alto dos Pinheiros, em São Paulo, bar escolhido pela cervejaria canadense Dieu Du Ciel. Evento mundial que acontece para celebrar um dos rótulos ícones da cervejaria, a Péché Mortel, uma Imperial Stout com 9,5% de teor alcoólico e feita com café.

A distribuição de senhas para o evento começou ao meio-dia e as tábuas de degustação, com seis variedades da cerveja, foram servidas no fim da tarde.

Obrigado Paulo Almeida pela fotos, colaborador especial do All Beers no Péché Day!

Além dos chopes, também chegaram no Brasil onze rótulos da cervejaria, com três novidades (foto abaixo).

Conheça as variações da Péché Mortel que estavam disponíveis na régua de degustação:

Péché Mortel Original: | 9,5% ABV
Essa é a versão tradicional da Péché Mortel que foi criada em 2001.

Péché Mortel Dry: | 10% ABV
Uma versão mais seca e alcoólica que a tradicional, para aqueles que gostam mesmo do sabor de tostado e café.

Péché Mortel Spécial 2016 | 9,9% ABV
Nessa versão mais alcoólica que a tradicional, a cerveja foi feita com um café do Quênia de uma variedade chamada M’Beguka
Por ter uma tosta mais baixa, esse café mostra notas de cassis e ruibarbo.

Péché Mortel Bourbon 2015 | 9,5% ABV
A versão tradicional da Péché Mortel envelhecida em barris de Bourbon, que adicionam as notas alcoólicas do Bourbon e toques de baunilha.

Péché Véniel | 6,5% ABV
Uma versão "session" da Péché Mortel.
Mesmo com 6,5% de teor alcoólico, ela mantém um corpo alto e os sabores tostados. Foi feita com a variedade Colombiana de café Ignacio Quintero que apresenta notas de toffee e caramelo.

Péché aux pêches | 9.5% ABV
Com o passar dos anos, os consumidores que não eram familiarizados com o francês costumavam confundir a palavra "pecado"(Péché) com "pêssego"(Pêche).
Por isso, resolveram fazer uma versão da cerveja usando pêssegos na maturação. A acidez da fruta fica perfeita com a acidez do café.

Paulo Almeida (proprietário do Empório Alto dos Pinheiros) e André Silva (proprietário da Best Beers - importadora exclusiva da Dieu Du Ciel no Brasil)

Péché Day Brasil 2016 e as novidades da Dieu Du Ciel que acabaram de chegar no país!

Já comentamos aqui no All Beers sobre o Péché Day ou "Dia da Péché Mortel" que acontece anualmente em bares escolhidos no mundo inteiro pela cervejaria para fazer um tap takeover com versões da Péché Mortel.

A Péché Mortel é uma Imperial Stout da cervejaria canadense Dieu du Ciel, com 9,5% de teor alcoólico e feita com café. Considerada mundialmente como uma das melhores cerveja no estilo, apresenta nota 100 no Rate Beer (o maior site de avaliações de cerveja do mundo).

Pela primeira vez o Brasil vai participar e o Empório Alto dos Pinheiros, em São Paulo, foi o bar escolhido para a festa. O Péché Day acontece no dia 27 de fevereiro (sábado).
Sobre as seis variações da Péché Mortel que serão vendidas, entre aqui.

Com a preocupação de ser justo e organizado, o Empório Alto dos Pinheiros divulgou como serão as regras do dia:

- Os chopes serão servidos em copos de 200ml sendo calculado como 150 ml, em tábuas de degustação.
- As quantidades são limitadas, cada um dos bares participantes recebeu somente um barril de cada.
- A partir das 12h senhas serão distribuídas, que servirão também para participar de sorteios (uma por pessoa).
- As tábuas de degustação começarão a ser servidas às 17h para os que tiverem uma das 90 senhas.

Tábua com as seis variações da Péché Mortel que será servida no EAP

A tábua de degustação com 150ml de cada uma das 6 variações de Péché Mortel vai custar R$90,00 (foto acima) com direito a um copinho de degustação com o logo do evento e a participação no sorteio.
Quatro chopes para completar a lista do Péché Day Brasil 2016:

- Dieu du Ciel Aphrodisiaque (Stout)
- Dieu du Ciel Disco Soleil (IPA)
- Dieu du Ciel Corne du Diable (IPA)
- Dieu du Ciel The Alchemist Moralité (IPA)

Novidades

Além das variações da Péché Mortel, um novo chope inédito no Brasil da Dieu du Ciel será engatado, o Grande Noirceur, uma Imperial Stout, com 9% de teor alcoólico e também nota 100 no Rate Beer. Segundo André Silva, proprietário da Best Beers, representante oficial da cervejaria no país, as garrafas da Grande Noirceur devem chegar em breve.

Para quem estava com saudades, chegaram também onze rótulos em garrafa, três novidades e os outros para reposição:

- Dieu Du Ciel Solstice d'hiver - Barley Wine maturada por 6 meses na garrafa | 10,2% ABV
- Dieu Du Ciel Solstice d'été - Berliner Weisse com framboesa | 5,9% ABV
- Dieu Du Ciel Isseki Nicho - Imperial Dark Saison | 9,5% ABV (colaborativa com a cervejaria japonesa Shiga Kogen).

Reposição: Corne du Diable (IPA), Moralité (IPA), Disco Soleil (IPA), Aphrodisiaque (Stout), Route des Epices (Spice/Herb), Blanche du Paradis (Witibier), Rosee d'Hibiscus (Spice/Herb) e Péché Mortel (Imperial Stout).


Serviço:
Péché Day 2016
Local: Empório Alto dos Pinheiros
Endereço: Rua Vupabuçu, 305, Pinheiros - São Paulo
Data: 27 de fevereiro - sábado
Distribuição de senhas: 12h
Horário: 17h
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