Depois de muita espera, a Stone Brewing, cervejaria mundialmente cultuada de San Diego (EUA), desembarcou no Brasil de forma oficial e contínua, via importadora Buena Beer! O primeiro contâiner chegou em janeiro com rótulos em chope e garrafas.
Edu Passarelli e Helio Jr (Buena Beer)
A festa oficial de lançamento aconteceu no Instituto da Cerveja Brasil, com apresentação de Edu Passarelli e com a presença de Helio Jr, sócio proprietário da importadora Buena Beer. Na ocasião, foram degustadas as cervejas que chegaram no formato long neck: Arrogant Bastard Ale, Citrusy Wit, Go To IPA, IPA, Delicious IPA e Coffee Milk Stout (um dos destaques da degustação - foto abaixo).
Depois de cinco importações da cervejaria norte-americana Stone Brewing para o Brasil, três delas para o Mondial de La Biere Rio e duas com apenas barris de chope (todas por avião), chega oficialmente no final de dezembro o primeiro embarque de navio com garrafas e chopes da cervejaria, via importadora Buena Beer. O All Beers conversou ontem por telefone com Helio Jr, sócio-proprietário da Buena Beer sobre esse embarque, condições da Stone para mandar suas cervejas, entre outras coisas. Antes disso, veja a entrevista que fizemos com Greg Koch, proprietário da Stone, em sua passagem pelo Brasil. All Beers conversa com Greg Koch - Stone Brewing Co. from All Beers on Vimeo. Importação Agora teremos Stone Brewing durante todo o ano no Brasil, ou seja, importações contínuas por navio, com cadeia totalmente refrigerada, afirmou Helio Jr, da Buena Beer.
Condições Como Greg Koch comentou na entrevista acima, ele sempre teve a vontade de mandar suas cervejas para o Brasil, porém existia uma preocupação de como elas seriam tratadas por aqui. As primeiras importações realizadas pela Buena Beer, tiveram supervisão e acompanhamento direto da Stone. Com essa confiança estabelecida, as partes envolvidas chegaram em um acordode pré-venda da mercadoria antes dela sair dos Estados Unidos, com isso mantendo ela mais fresca possível, sem ficar parada em estoque.
Greg Koch e Steve Wagner - proprietários da Stone Brewing
Nesse primeiro embarque, uma grande variedade de garrafas e chopes estão chegando e latas devem chegar no próximo container. Conheça as novidades: Garrafas - Stone IPA (garrafas 355ml) Estilo: IPA | 6,9% ABV | IBU: 77 | Rate Beer: 100 - Stone Go To IPA (garrafas 355ml) Estilo: Session IPA | 4,8% ABV | IBU: 65 | Rate Beer: 99 - Stone Delicious IPA (garrafas 355ml) Estilo: IPA | 7,7% ABV | IBU: 80 | Rate Beer: 95
- Stone Coffee Milk Stout (garrafas 355ml) Estilo: Sweet Stout | 5% ABV | Rate Beer: 95 - Stone Citrusy Wit (garrafas 355ml) Estilo: Witbier | 5,3% ABV | IBU: 35 | Rate Beer: 97 - Stone Arrogant Bastard Ale (garrafas 355ml) Estilo: American Strong Ale | 7,2% ABV | Rate Beer: 98 (TOP50) - Stone Encore Series: 02.02.02 Vertical Epic (garrafas 650ml) Estilo: Belgian Strong Ale | 7,5% ABV | Rate Beer: 98
- Stone Encore Series: 6th Anniversary Porter (garrafas 650ml) Estilo: Imperial Porter | 8% ABV | Rate Beer: 97 (TOP50) - Stone Imperial Russian Stout (garrafas 650ml) Estilo: Imperial Stout | 10,5% ABV | Rate Beer: 99 (TOP50) - Stone Old Guardian Barley Wine (garrafas 650ml) Estilo: Barley Wine | 12% ABV | IBU: 85 | Rate Beer: 95 - Stone Stochasticity Project Hi-Fi Lo-Fi Mixtape (garrafas 650ml) Estilo: American Strong Ale | 8,8% ABV | IBU: 70
- Stone Imperial Mutt Brown Ale (garrafas 650ml) Estilo: Imperial Brown Ale | 9% ABV | IBU: 45 | Rate Beer: 94 Chopes - Stone IPA - Stone Go To IPA - Stone Ruination 2.0 Estilo: Imperial IPA | 8,5% ABV | IBU: 100 | Rate Beer: 98
- Stone Coffee Milk Stout 2016 - Stone Delicious IPA - Stone Arrogant Bastard Ale
Podemos dizer que a história da Stone Brewing no Brasil começa oficialmente no final de dezembro, início de 2017, com as cervejas chegando nos pontos e venda em todo país. Seja bem vinda Stone e parabéns Buena Beer pela importação!
Em 2014, falamos aqui no All Beers sobre a futura sede da Stone Brewing em Berlin - Alemanha. O Grand Opening aconteceu e agora a cervejaria produz para 18 diferentes países (por enquanto) e também um restaurante/taproom em anexo com 75 torneiras no total, o maior do país.
Veja no vídeo abaixo como foi a inauguração, que contou com convidados de diversos países, incluindo os irmãos Cavalcanti, da cervejaria Bodebrown.
Essa é uma notícia que realmente nunca pensei que daria aqui no All Beers, mas agora é definitivo, a Stone Brewing (EUA) finalmente será comercializada no Brasil!
Antes de tudo, vale a pena ver uma entrevista que fiz com Greg Koch, CEO da Stone em sua passagem pelo Brasil, em 2013. Na ocasião, Greg foi convidado pela Bodebrown para participar do Beer Train. Almocei com Greg e sua esposa e no final batemos um papo, inclusive sobre uma possível importação de suas cervejas para o Brasil:
All Beers conversa com Greg Koch - Stone Brewing Co. | Interview w/ Greg Koch - Stone Brewing from All Beers on Vimeo. Vamos ao que interessa, as novidades da Stone chegam no Brasil via importadora Buena Beer, que já trouxe alguns barris da cervejaria para o país, com exclusividade para o Mondial de la Bière Rio de Janeiro. "É uma negociação que está sendo cuidada e observada com todo carinho pelos dois lados", comenta Hélio Jr, proprietário da importadora.
Como a negociação é complicada, a princípio somente os chopes serão comercializados e apenas nas franquias do Delirium Café, ou seja, São Paulo e Rio de Janeiro. Todos os barris vieram de avião, para manter o frescor das cervejas, ponto crucial para a Stone. Para começar os trabalhos, são três chopes que chegam por aqui:
- Stone IPA - 6,9% ABV | IBU: 77 | Rate Beer: 100 - Stone Go To IPA - Session IPA | 4,5% ABV | IBU: 65 | Rate Beer: 96 - Stone Ruination - Double IPA | 8,2% ABV | Rate Beer: 100
Raphael Rodrigues (All Beers) com Greg Koch (Stone Brewing)
OPUB Escondido CA, também no Rio de Janeiro, deve receber alguns barris, pela antiga amizade que o proprietário, Diego Baião tem com Greg Koch. Segundo a importadora, é o começo de uma negociação, por isso as exclusividades no início, mas quem sabe com o fortalecimento, garrafas comecem a chegar por aqui e também outras bares possam receber a Stone em suas torneiras.
