Novidades da cervejaria americana Stone Brewing no Brasil

Novo container da cervejaria americana Stone Brewing já está no Brasil, via importadora Buena. As novidades e reposições devem chegar no final de abril nas lojas especializadas, porém a venda para os pontos de venda começa amanhã (09/04).

Conheça as novidades:

- Stone Scorpion Bowl: IPA | 7,5%
Produzida com os lúpulos Mosaic, Loral e Mandarina Bavaria.
Formato: Lata (355ml)

- Stone Tropic of Thunder: Lager | 5,8% (Pela 1º vez no Brasil!)
Produzida com o lúpulo Cashmere. Segunda a cervejaria, uma lager para os apaixonados por IPAs.
Formato: Lata (355ml)

- Stone Moxee Gold: IPA | 7% (Pela 1º vez no Brasil!)
Produzida com os lúpulos Centennial e El Dorado, da CLS Farms, em Moxee.
Formato: Chope

- Stone Xocoveza Charred: Milk Stout | 9,6% (Pela 1º vez no Brasil!)
Pela primeira vez na linha charred, maturada em barril de Bourbon. (Vieram poucas garrafas para o Brasil).
Formato: Garrafas (500ml)

Reposições: Stone IPA (Chope e lata), Go To IPA (Lata) e Tangerine Express (Lata).

Bodebrown produz cerveja colaborativa na Alemanha com Stone Brewing

A cervejaria curitibana Bodebrown vai participar de uma produção colaborativa na fábrica alemã da marca norte-americana Stone Brewing, a partir desta segunda-feira (27), em Berlim. Uma equipe de cervejeiros e colaboradores da Bodebrown, liderados por Samuel Cavalcanti, desembarcou neste final de semana para participar do trabalho.

A cerveja teve pré-venda pela internet, há três anos, quando a Stone lançou o projeto da sua primeira fábrica fora dos Estados Unidos, e viabilizou a construção com a venda antecipada de cervejas especiais que seriam criadas nesta unidade germânica.
Veja como foi o anúncio da parceria entre Stone e Bodebrown:



A Bodebrown foi a única cervejaria da América do Sul convidada a participar deste série, que contou com 15 convidadas de todo o mundo.

A cerveja produzida em parceria será batizada como Imperial Cacau Amburana Red Ale. Com graduação alcoólica de 11%, será apresentada em garrafas de 1,5 litro. Um lote de apenas mil garrafas será destinado ao Brasil, uma vez que a maior parte da brassagem já foi vendida pela internet.

Além da Bodebrown, foram chamadas para assinar outras parcerias colaborativas com a Stone grandes nomes internacionais como Lost Abbey, Dogfish Head, Brewdog, Avery, Baladin, The Bruery, entre outras.

"O projeto de construção da fábrica de Berlim da Stone foi um marco na cervejaria mundial, pois foi viabilizado inteiramente com a comercialização antecipada de cervejas colaborativas", conta Samuel Cavalcanti. "Para nós da Bodebrown é uma honra fazer parte desta história. Estamos junto com algumas das melhores cervejarias do mundo, graças a qualidade e ao poder de inovação do nosso trabalho".

Como conta o cervejeiro, ele e sua equipe vão levar ingredientes bem brasileiros para a cerveja, o cacau e madeira de amburana, muito utilizada em barricas para o envelhecimento de cachaças. "O DNA verde-amarelo será bem marcante", promete.

Stone Berlin
Foto: Paulo Cavalcanti

No jantar de apresentação no projeto, que será realizado na terça-feira, a Bodebrown também estará presente com cinco cervejas que foram exportadas para lá pela marca curitibana - Cacau IPA, Blanche de Curitiba, Montfort Flanders Red, St. Arnould 10 Amburana e Sour Punk com Tamarindo.

Saiba mais sobre o jantar.

Giro pela Bélgica
Depois da Alemanha, a trupe da Bodebrown segue para a Bélgica, onde irá visitar quatro fábricas de destaque, em busca de intercâmbio e possíveis parcerias futuras. São elas a Hek Anker - conhecida por sua Carolous, Moortgat Duvel, De Koninck e La Chouffe.

Nesta viagem, Samuel Cavalcanti terá a companhia de seu irmão, Paulo Cavalcanti, fiel escudeiro na Bodebrown, e ainda um grupo de outros parceiros. Participam os cervejeiros Gustavo Passos (cervejeiro caseiro criador da curitibana Braindrain, além de neurocirurgião), Raul Schuchovsky (da Frohln Feld, também de Curitiba), Jarbas Braus (Braus Bier, de Ponta Grossa) e Jose Duarte (da cervejaria escola paraguaia The Hopps, sediada em Assunção).

A Bodebrown tem grande tradição em parcerias internacionais. Além da própria Stone, com quem produziu no Brasil a premiada Cacau IPA, já realizou parcerias com a italiana Doppio Malto e as britânicas Adnams e Marston´s, entre outras.

Cervejaria Bodebrown - Curitiba (PR) from All Beers on Vimeo.

Exclusivas: Stone Brewing - Conheça as novidades do segundo container

Novo container da cervejaria norte-americana Stone Brewing chegando em julho no Brasil, via importadora Buena Beer.
Dessa vez a lista é maior, com várias novidades, incluindo pela primeira vez alguns rótulos em lata e também um linha vertical da Stone Double Bastard em quantidade limitada de garrafas.
Veja na lista abaixo:

Stone Ripper Pale Ale | 5,7% | Rate Beer: 92
Formato: Lata (355ml) e chope

Stone IPA | 6,9% | Rate Beer: 100
Formato: Lata (355ml) e chope

Stone Go To IPA | Session IPA | 4,8% | Rate Beer: 99
Formato: Lata (470ml) e chope

Stone Ruination Double IPA 2.0 | Imperial IPA | 8,5% | Rate Beer: 99
Formato: Garrafa (355ml) e chope

Stone Delicious IPA | 7,7% | Rate Beer: 95
Formato: Garrafa (355ml) e chope

Stone Ghost Hammer IPA | 6,7%
Formato: Lata (355ml) e chope

Stone Mocha IPA | Imperial IPA | 9% | Rate Beer: 98
Formato: Garrafa (355ml)

Stone Arrogant Bastard | Strong Ale | 7,2% | Rate Beer: 99
Formato: Lata (470ml) e chope

Stone Southern Charred 2014 | Double Bastard envelhecida por 5 meses em barris de Kentucky Bourbon | 13,2% | Rate Beer: 99
Formato: Garrafa (500ml)

Stone Southern Charred | Double Bastard envelhecida por 5 meses em barris de Kentucky Bourbon | 13,2% | Rate Beer: 99
Formato: Garrafa (500ml)

Stone Double Bastard Rye | Strong Ale | 12,7% | Rate Beer: 99
Formato: Garrafa (500ml)

Stone Double Bastard 2011, 2012, 2013, 2014, 2015 e 2016 | Strong Ale | 11% | Rate Beer: 100
Formato: Garrafa (650ml)
Seis edições safradas da Double Bastard - quantidade limitada de garrafas.

Stone Tangerine Express | IPA | 6,7% | Rate Beer: 95
Formato: Chope

Stone Arrogant Bastard Aged in Bourbon Barrels | Strong Ale | 7,9% | Rate Beer: 96
Formato: Chope

Se você quer as novidades da Stone Brewing em seu bar, loja ou empório, entre aqui, ou entre em contato pelo e-mail atendimento@buenabeer.com.br ou telefone: (21) 2502-1200.

Vídeo & Fotos: Lançamento da Stone Brewing no Brasil

Depois de muita espera, a Stone Brewing, cervejaria mundialmente cultuada de San Diego (EUA),  desembarcou no Brasil de forma oficial e contínua, via importadora Buena Beer! O primeiro contâiner chegou em janeiro com rótulos em chope e garrafas.

Edu Passarelli e Helio Jr (Buena Beer)

A festa oficial de lançamento aconteceu no Instituto da Cerveja Brasil, com apresentação de Edu Passarelli e com a presença de Helio Jr, sócio proprietário da importadora Buena Beer. Na ocasião, foram degustadas as cervejas que chegaram no formato long neck: Arrogant Bastard Ale, Citrusy Wit, Go To IPA, IPA, Delicious IPA e Coffee Milk Stout (um dos destaques da degustação - foto abaixo).

Conheça todos os rótulos que chegaram na primeira importação oficial da Stone no Brasil.
O All Beers esteve no evento de lançamento, veja como foi:

Vídeo: Veja como foi a abertura da Stone Brewing Berlin

Em 2014, falamos aqui no All Beers sobre a futura sede da Stone Brewing em Berlin - Alemanha. O Grand Opening aconteceu e agora a cervejaria produz para 18 diferentes países (por enquanto) e também um restaurante/taproom em anexo com 75 torneiras no total, o maior do país.

Veja no vídeo abaixo como foi a inauguração, que contou com convidados de diversos países, incluindo os irmãos Cavalcanti, da cervejaria Bodebrown.

Semana na Cerveja - 5 fatos que aconteceram nos últimos dias e você deveria saber

- Beer Mob Brasil
Sem galpão, sem centro de convenções, sem ingressos!
O Beer Mob Brasil acontece dentro dos estabelecimentos participantes, oferecendo um novo formato de festival cervejeiro e gastronômico para promover o potencial da cerveja especial no Brasil através de harmonizações, degustações e promoções especiais por toda a cidade. A edição de estreia já tem destino e data marcada: de 14 a 29 de Março acontece a 1ª São Paulo Beer Mob. Novidades em breve no All Beers!

- A Rasen Bier, de Gramado (RS), está lançando a Strong Golden Ale (8% ABV), uma edição especial para o período de final de ano, que terá produção limitada de quatro mil unidades. A cervejaria indicou os panetones típicos de final de ano para uma boa harmonização.

- A Babel Cervejaria, de Porto Alegre (RS), apresenta sua sexta cerveja, a Summer Stout. Tem 4% de teor alcoólico e 30 IBUs (Unidade de Amargor).

- Slow Brew Brasil, evento de Ribeirão Preto (SP), que teve sua primeira edição em 2014 já divulgou sua data para 2015, começa no dia 30 de outubro e termina no dia 2 de novembro.

- A cervejaria norte-americana Stone Brewing divulgou um vídeo muito bem produzido sobre cervejas envelhecidas, veja abaixo:

Califórnia ganha um novo documentário sobre cervejas

O "Craft: The California Beer Documentary" é um novo documentário de cervejas da Califórnia - Estados Unidos. Com 80 cervejarias envolvidas, o documenteario conta com entrevistas com cervejeiros, entusiastas e home breares.

Nomes importantes estão envolvidos no projeto, como Stone Brewing, Rare Barrel, Bear Republic, Sierra Nevada, Smog City, Firestone, Karl Strauss, Anchor, Russian River, entre outras .

Sem data prevista de lançamento, eles divulgaram o primeiro trailer:

Rótulos inéditos no Mondial de La Bière 2014 - Rio de Janeiro

Um dos diferenciais do Mondial de La Bière, em suas três edições anuais pelo mundo, é oferecer aos visitantes a oportunidade de degustar cervejas inéditas no país. Isto ocorre na edição canadense, francesa e, é claro, na brasileira. No Petit Pub será possível experimentar dezenas de rótulos que vieram especialmente dos Estados Unidos e Canadá para o festival e ainda não chegaram ao mercado nacional. O evento acontece de 20 a 23 de novembro no Terreirão do Samba, no Rio de Janeiro.

“O trabalho que é feito no Brasil é o mesmo das edições do Canadá e França. Um grande diferencial é o fato de sermos um evento global, isso possibilita e dá força para trazermos cervejas exclusivas de fora”, comenta a presidente do Mondial, Jeannine Marois, que escolheu à dedo as cervejarias que estão à caminho do Brasil.

Confira abaixo, a lista das cervejas que estão chegando ao Brasil, especialmente para o evento:

Canadá

Brasseurs Du Monde
Ale De Hardy – 10.5%
L’assoiffé 10 – 9,2%
Exploité – 6,5%
Infusée – 5,4%

Le Trou Du Diable
La Buteuse 10.0%
La Dulcis Succubus – Brassin Spécial 7.0%
Le Sand D’encre 5.5%

Estados Unidos

Dogfish Head 
90 Minute Ipa - 9.0%
Indian Brown Ale - 7.2%
Midas Touch - 9%

Lagunitas Brewing Co.
Lagunitas Ipa - 6.0%
A Little Sumpin’ Sumpin’ Ale - 5.0%
Pils - 6.2%

Ommegang Brewery
Abbey Ale - 8.5%
Hennepin - 7.7%
Rare Vos - 6.5%
3 Philosophers - 9.7%
Witte - 5.2%

Sierra Nevada
Pale Ale - 5.6%
Torpedo Ipa - 7.2%

Smuttynose Brewing Co.
Bouncy House - 4.3%
Vunderbar Pils - 5.10%

Stone Brewing Co.
Double Bastard - 11.2%
Imperial Russian Stout - 10.6%
Matt’s Burning Rosids - 10.5%
Quadrotacticle - 9.3%   

Para mais informações, entre aqui.

Bodebrown e Stone (EUA) fazendo a Cacau IPA em Berlin

Quem acompanha o All Beers já viu os posts sobre a nova cervejaria da Stone Brewing (EUA) em Berlin, Alemanha. 
Um financiamento coletivo está acontecendo (entenda todo projeto aqui), várias cervejarias de reconhecimento mundial estão participando e a BodeBrown do Brasil foi convidada para fazer parte dessa história!

A BodeBrown/Stone Cacau IPA será produzida em Berlin e para isso todos interessados já podem adquirir sua cota e receber essa edição especial da Cacau IPA, entre outros souvenirs, depende do investimento.

Faltam 15 dias para o final e você pode colaborar com tudo isso! Entre aqui, escolha a cerveja colaborativa que quiser e faça parte da história da Stone Berlin.

Veja o vídeo feito por Greg Koch (proprietário da Stone) sobre os diversos encontros dele com a BodeBrown.


Na ocasião em que a Cacau IPA foi feia pela primeira vez, o All Beers acompanhou o Beer Train até a cidade de Morretes/PR e acabou almoçando com Greg e fazendo uma entrevista com ele:


All Beers conversa com Greg Koch - Stone Brewing Co. | Interview w/ Greg Koch - Stone Brewing from All Beers on Vimeo.

Brewdog, Stone Brewing e Magic Rock juntas em cerveja colaborativa

Amanhã será lançada oficialmente em todos os bares da Brewdog no Reino Unido, uma nova cerveja colaborativa entre Brewdog, Stone Brewing e Magic Rock. 
A Magic Stone Dog é uma Farmhouse Pale Ale, com 5% de teor alcoólico e feita logo depois do AGM, evento anual da Brewdog com seus investidores - Equity For Punks. 

Participaram da brassagem, Greg Koch (Stone) e Rich e Stu (Magic Rock), segundo eles a nova cerveja é um blend das melhores qualidades da Saison e Pale Ale.

A Brewdog é distribuída no Brasil pela importadora Tarantino e a Magic Stone Dog deve chegar nos próximos meses por aqui.


BrewDog 2014 AGM from BrewDog on Vimeo.

Stone Brewing anuncia nova cervejaria em Berlim e parcerias para Financiamento Coletivo

A Stone Brewing (EUA) anunciou sua nova cervejaria em território europeu, para ser mais exato, a 10º maior cervejaria artesanal dos Estados Unidos monta uma nova fábrica em Berlim (Alemanha).
A previsão de término da reforma é para final de 2015 e início de 2016. O local era uma antiga área histórica de produção de gás para aquecimento e iluminação.

Veja o vídeo abaixo e entenda quando e como tudo isso começou:



Para que tudo isso funcione, a Stone criou um financiamento coletivo, e você pode ganhar cervejas exclusivas feitas em colaboração com outras cervejarias do mundo como Brewdog, Dogfish Head e Baladin, produtos da marca e muito mais.
Para financiar uma parte do projeto e entender melhor, entre aqui.

Veja as cervejas colaborativas que nascem para o financiamento coletivo da Stone Brewing Berlin:

Brewdog - Special Bashah


Dogfish Head - Imperial Royal Imperial Saison du BUFF


Baladin - Super Duper Arrogant

Stone Brewing: All Beers conversa com Mitch Steele sobre incêndio na Califórnia

Nos últimos dias, algumas cidades da Califórnia foram atingidas por um incêndio fora de controle e ontem publicamos aqui no All Beers que a cervejaria Stone estava ameaçada, leia mais aqui.

O All Beers conversou hoje pela manhã com o mestre cervejeiro da Stone, Mitch Steele sobre a situação atual.

Mitch disse que ontem o trabalho foi paralisado duas vezes durante o dia e logo depois todos os funcionários foram dispensados e a cervejaria evacuada, já que a fumaça era muito intensa e o fogo se aproximava.

Segundo Mitch, hoje eles voltaram ao trabalho e por enquanto está tudo sob controle, mas continuam acompanhando o movimento fora da cervejaria.

Stone Brewing: Cervejaria foi evacuada agora pouco devido ao incêndio em Escondido/CA (ATUALIZADO 16/05)

::16 DE MAIO - 2014 - 11:25 AM

O mestre cervejeiro da Stone Brewing, Mitch Steele, publicou agora pouco um vídeo feito no telhado da cervejaria:

::15 DE MAIO - 2014 - 21h

A cervejaria norte-americana Stone Brewing foi oficialmente evacuada agora pouco, segundo informou a página oficial no facebook.
Um grande incêndio está destruindo tudo em Escondido/CA nas últimas horas e as chamas estão chegando perto da cervejaria.

A foto acima foi postada no facebook da Stone Brewing, com a fumaça já bem perto.

Estamos todos torcendo para que nada aconteça!

Greg Koch: Proprietário da Stone Brewing tira a barba para estudos do Câncer de Próstata

Já faz dois anos que Greg Koch, um dos proprietários da Stone Brewing, começou a deixar sua barba crescer, inclusive neste período, esteve visitando o Brasil.

Em 2013 ele começou a divulgar a notícia que rasparia a barba em troca de uma boa causa, foi assim que surgiu a ideia do Movember, ou seja, doar o dinheiro arrecadado para os estudos de câncer de próstata.

A meta inicial era de 15 mil dólares, alcançando isso, ele tiraria a famosa barba. O link para contribuição foi divulgado e os números não pararam de crescer, veja o vídeo abaixo para entrender como funcionava.



A grande ideia de Greg funcionou e ele conseguiu arrecadar o total de 27 mil dólares. Meta alcançada, faltava o grande dia de raspar a barba, e agora eles finalmente divulgaram o vídeo.



Quando Greg esteve no Brasil, o All Beers, a convite de Samuel Cavalcanti da Bodebrown, acompanhou seu passos no Bodebrown Beer Train.

Eu e Greg Koch (Stone Brewing)

Durante o almoço, conversamos bastante e no final fiz uma entrevista com ele, ainda no restaurante na cidade de Morretes, PR.
Veja como foi:


All Beers conversa com Greg Koch - Stone Brewing Co. | Interview w/ Greg Koch - Stone Brewing from All Beers on Vimeo.

Resenha: The Brew Dogs Ep. 01 - San Diego

Lembra quando foi lançado o programa Brew Masters de Sam Calagione, da Dogfish Head, pela Discovery em 2010? O All Beers acompanhou todos os episódios e fez resenha deles.
Começou na semana passada o programa The Brew Dogs, com os cervejeiros da BrewDog percorrendo os Estados Unidos. O All Beers começa hoje as resenhas sobre cada episódio, o primeiro, San Diego!

Episódio 01 - San Diego

James Watt e Martin Dickie começam sua aventura cervejeira pelos Estados Unidos, para ser mais preciso, em San Diego/CA.
A missão deles neste primeiro capítulo é fazer uma IPA com estilo de San Diego. Para deixar tudo mais intenso, quem acompanha e ajuda eles no processo é Greg Koch, da Stone Brewing.

Ingredientes que tenham a cara e o sabor de San Diego, a meta da nova IPA que foi feita dentro de um vagão de trem.
Além disso, top 5 de bares e cervejarias da região, explicações de como tudo funciona na cerveja, harmonizações com cervejarias da cidade, conversas e degustações com pessoas ainda virgens no assunto cerveja artesanal, entre outras coisas.

Programa muito bem feito, muito explicativo e que deixa todos os apaixonados por cerveja com vontade de ver o próximo episódio!

No lançamento do programa que aconteceu na semana passada, Martin e James explicaram alguns termos cervejeiros, veja o vídeo abaixo:



Todas imagens acima foram prints feitos pelo All Beers. O episódio 01 já pode ser encontrado via torrent e para download em alguns sites.

Wikibier 2013 - Boletim 1/3: 10 Chopes internacionais confirmados, veja a lista!

O festival WikiBier 2013 começa a divulgar suas surpresas para edição deste ano, são tantas novidades que o All Beers resolveu dividir em 3 boletins, por enquanto!

O evento acontece no dia 12 de outubro, no Expo Renault Barigui, em Curitiba/PR.
Em sua terceira edição, o evento reunirá mais de 120 rótulos de 40 cervejarias, entre nacionais e internacionais. Shows e gastronomia completam o dia inteiro de festa, que acontece das 11h às 23h. Ingressos por meio de link no site www.wikibierfestival.com.br. Segundo lote, a R$ 26.

Os chopes internacionais parecem ser uma das grandes atrações do evento, veja a lista até agora confirmada pela organização, são 10 chopes de 4 cervejarias norte-americanas: Sierra Nevada, Lagunitas, Brooklyn e Stone Brewing.

Brooklyn Brewery
- Sorachi Ace
- Brown Ale
- Lager

Stone Brewing
- Arrogant Bastard

Sierra Nevada
- Hoptimum
- Torpedo
- Porter
- Pale Ale

Lagunitas Brewing
- Maximus IPA
- Little Sumping Wild Ale

Hoje ainda o boletim 2 do WikiBier 2013 aqui no All Beers!

Novidades da Stone Brewing

Em abril publicamos aqui no All Beers que a Stone Brewing iria abrir um Bistrô no aeroporto de San Diego, Estados Unidos, lembra?
O dia da inauguração chegou, veja o vídeo com Greg Koch conhecendo o local (San Diego International Airport (SDIA) - Terminal 2) e a planta do projeto.

Veja as primeiras fotos do Bistrô pronto:

São 12 torneiras de chope, sendo 10 da Stone e dois para chopes de cervejarias convidadas. Uma lista de cervejas em garrafa também estará no menu, como: AleSmith, Ballast Point Brewing, Green Flash Brewing, Lightning Brewery, Port Brewing e The Lost Abbey.

Além do Bistrô, Greg Koch falou recentemente para UCTV, programa de tv da Universidade da Califórnia sobre degustar uma cerveja de melhor qualidade. Palavras muito interessantes de Greg Koch!



Além dos fatos citados acima, já podemos adiantar que teremos chope da Stone Brewing no festival WikiBier 2013, mas sobre este assunto será publicado um post amanhã no All Beers.

The Master of Hoppets: Stone Farking Wheaton w00tstout

Ótimas cervejas são lançadas semanalmente pelo mundo, como não temos todas aqui no Brasil, o All Beers pensou em alguém para resolver este problema, assim convidamos nosso amigo blogueiro e parceiro da Dinamarca, Peter Vad para degustar alguns rótulos.

Claro que ele faz todas as degustações para seu vídeoblog, The Master of Hoppets, porém ele liberou o uso e curtiu a parceria com um blog do Brasil, ou seja, aproveite e veja as opiniões dele.

Cerveja da semana: Stone Farking Wheaton w00tstout:

Luto: Morre cervejeiro da Stone Brewing

A Stone Brewing está de luto, no último sábado faleceu o cervejeiro Matthew Courtright, vítima de um acidente dentro da cervejaria.

Matthew estava dirigindo uma empilhadeira quando ela capotou por cima dele, o cervejeiro de 27 anos teve ferimentos graves e foi levado para o Palomar Medical Center, onde veio a falecer no final da tarde.

O site da Stone Brewing está fora do ar desde ontem, apenas com uma mensagem de luto.
RIP Matthew Courtright.

Festa de aniversário da Stone Brewing está chegando

Nos dias 16 e 17 de agosto acontece a Stone 17th Anniversary Celebration, aniversário da Stone Brewing com mais de 100 cervejas on tap, de 40 cervejarias diferentes.
Para quem estiver pelos Estados Unidos e quiser acompanhar tudo de perto, entre aqui.

Veja o vídeo teaser do evento: