A Delirium comemora 8 anos no Brasil e com novidades!

Desde 2009 no país e considerada por muitos como a melhor cervejaria belga, a Delirium chega de forma exclusiva via importadora Buena Beer. Conhecida internacionalmente pelo “Elefante Rosa” e também pelos seus bares ao redor do mundo, inclusive Brasil, a marca tem um rico portfólio produzido dentro da  cervejaria Huyghe, casa da Delirium.

​Conheça um pouco sobre a tradição da Delirium:



Sobre os bares no Brasil
Conhecidos internacionalmente como Delirium Café, o local é muito mais do que um bar, se trata de uma viagem de sabores, aromas, cultura e conhecimento, é um verdadeiro Templo Cervejeiro que deve ser visitado. Como curiosidade, o Delirium Café de Bruxelas entrou para o livro dos recordes como a maior carta de cervejas do mundo, com mais de 2000 rótulos de cerveja artesanal.

“Abrir o primeiro Delirium Café das Américas foi um grande desafio e um grande presente para os amantes desse líquido mágico! Trouxemos esse templo cervejeiro para o Rio de Janeiro em 2010 e logo em seguida para São Paulo, em uma casa que não existe igual no Brasil!”. Comentou Helio Jr, sócio da importadora Buena Beer

Atualmente são três pontos no Brasil, dois no Rio de Janeiro e outro em São Paulo.

Delirium Café Rio de Janeiro
Aberto em 2010 na Rua Barão da Torre, 183, no bairro de Ipanema, são 10 torneiras de chope e mais de 350 rótulos nacionais e internacionais, mas sempre com foco na escola belga.

(Delirium Café Rio de Janeiro - Foto: Daniella Duarte)

Delirium Café São Paulo
Aberto em 2014, na Rua Ferreira de Araújo, 589, no bairro de Pinheiros, a casa oferece 24 torneiras de chope e mais de 350 rótulos.

(Delirium Café São Paulo - Foto: Divulgação)

Uma ampliação já está acontecendo no local e em breve a casa terá 40 torneiras de cerveja artesanal.
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Delirium Taphouse - Beer & Burgers
Aberto em 2016 na Rua Nascimento Silva, 51, em Ipanema, com 20 torneiras de chope para uma perfeita harmonização com o novo cardápio de hambúrgueres da casa, utilizando 100% de carnes Angus ou Wagyu.
Destaque para o Wagyu Rib Burger (foto abaixo), com 220g de costela de Wagyu, queijo brie, bacon defumado, geleia de damasco com pimenta dedo de moça.

Não deixe também de prestigiar os petiscos da casa como os Dados de Tapioca (foto abaixo), NY Pastrami com fritas (foto abaixo), Fish and Tips, Angus Balls, entre outros.

(Foto: RodrigoAzevedo)

Sobre os Rótulos
Além da tradição, a Delirium consegue também incorporar elementos atuais em suas receitas, como a criação recente da Argentum, uma Belgian IPA feita em comemoração dos 25 anos da Delirium Tremens.

Veja o video abaixo sobre os 25 anos da Delirium



Aqui no Brasil encontramos os rótulos: Delirium Tremens (Strong Ale, 8,5%), Delirium Nocturnum (Dark Strong Ale, 8,5%), Delirium Noel (Dark Strong Ale, 10%), Delirium Red (Fruit Beer, 8,5%) e a Delirium Argentum (Belgian IPA, 7%).

Além da Delirium, a cervejaria Huyghe também produz outros rótulos, como a Averbode (Blonde de Abadia, 7,5%), La Guillotine (Golden Strong Ale, 9,3% ABV), Blanche des Neiges (Witbier, 5% ABV), St Idesbald Blonde (Blonde, 6,5%), St Idesbald Tripel (Tripel, 9%), Mongozo Premium Pilsener (Pilsener Gluten Free, 5%), Linha Floris (Fruit Beer, 3,6% - Fraise, Kriek, Framboise, Apple) e La Mere Noel (Belgian Strong Ale, 8,5%).

Sobre a Delirium
Podemos afirmar que essa história de tradição começou exatamente em 1902, quando Leon Huyghe chegou em Melle para trabalhar em uma cervejaria local. Alguns anos se passaram e foi em 1936 que ele começou a construção de uma novo complexo cervejeiro. Em 1945 eles produziram sua primeira lager. Em 1985, com um grande suporte financeiro eles finalizaram uma reforma para modernização de equipamentos. Em dezembro de 1988 nasceu a Delirium Tremens e dez anos depois ela foi eleita a melhor do mundo.

Em 2009 começa seus trabalhos no Brasil com a importadora Buena Beer. Em 2010 surge um novo rótulo, a Delirium Red.

Vídeo & Fotos: Lançamento da Stone Brewing no Brasil

Depois de muita espera, a Stone Brewing, cervejaria mundialmente cultuada de San Diego (EUA),  desembarcou no Brasil de forma oficial e contínua, via importadora Buena Beer! O primeiro contâiner chegou em janeiro com rótulos em chope e garrafas.

Edu Passarelli e Helio Jr (Buena Beer)

A festa oficial de lançamento aconteceu no Instituto da Cerveja Brasil, com apresentação de Edu Passarelli e com a presença de Helio Jr, sócio proprietário da importadora Buena Beer. Na ocasião, foram degustadas as cervejas que chegaram no formato long neck: Arrogant Bastard Ale, Citrusy Wit, Go To IPA, IPA, Delicious IPA e Coffee Milk Stout (um dos destaques da degustação - foto abaixo).

Conheça todos os rótulos que chegaram na primeira importação oficial da Stone no Brasil.
O All Beers esteve no evento de lançamento, veja como foi:

Memminger: Cervejaria tradicional alemã de 1886 chega ao Brasil

Com planos de entrar no tradicional mercado alemão de cervejas, a importadora Buena Beer (Green Flash, Stone Brewing, St Feuillien, Delirium, Chimay, entre outras) acaba de trazer ao Brasil a cervejaria Memminger.
Fundada em 1886 na região da Bavária e atualmente em sua quinta geração familiar, o segredo do sucesso segundo a cervejaria está em sua água de ótima qualidade dos Alpes, para ser mais exato do lago Vilsalp que fica na Áustria, e também nos lúpulos e maltes da própria região, fortalendo a relação da cervejaria com os produtores locais.

"Com mais de 1.300 cervejarias na Alemanha, por que só temos acesso a 5 ou 6 marcas aqui no Brasil? Uma escola cervejeira tão importante e tradicional merece ser melhor conhecida pelos brasileiros. Pensando nisso, resolvemos ampliar o universo de cervejas no nosso portfólio com produtos de qualidade e maior acessibilidade aos clientes. Uma cervejaria com história sólida que vem forte pra ganhar a preferência dos brasileiros!" Comentou Helio Jr., sócio proprietário da importadora Buena Beer.

Para começar os trabalhos, chegam quatro rótulos ao Brasil nessa primeira importação, todos em garrafa, são eles: Weiss, Weiss sem Álcool, Premium Pilsen e a Dunkel Weiss.

Os quatro rótulos chegam essa semana nos pontos de venda em todo Brasil, na versão garrafa, via importadora Buena Beer.

Conheça cada um dos rótulos:

Memminger Weiss
Cor amarela, turva e uma espuma densa. Aroma frutado com baixa carga de lúpulo. Uma típica cerveja alemã de trigo com 5,1% de teor alcoólico.
Memminger Weiss (sem álcool)
Graças a um método especialmente desenvolvido pela cervejaria, o sabor típico de uma cerveja de trigo ficou preservado nesta cerveja sem álcool. Apresenta uma ligeira nota adocicada e apenas 25kcal por 100ml
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Memminger Premium Pilsen
Sabor delicado, espuma cremosa e com amargor moderado. Apresenta 5,1% de teor alcoólico.

Memminger Dunkel Weiss
Com aroma frutado, essa cerveja de trigo escura vai surpreender seu paladar. Apresenta 5,1% de teor alcoólico.

Sobre a Memminger Brauerei
Fundada em 1886 na região da Bavária e atualmente em sua quinta geração familiar, a Memminger Brauerei  está entre as cervejarias alemãs que mais exportam. Atualmente produzem mais de 20milhões de litros/ano.

Stone Brewing (EUA): Saiba de todos os detalhes do primeiro container oficial para o Brasil

Depois de cinco importações da cervejaria norte-americana Stone Brewing para o Brasil, três delas para o Mondial de La Biere Rio e duas com apenas barris de chope (todas por avião), chega oficialmente no final de dezembro o primeiro embarque de navio com garrafas e chopes da cervejaria, via importadora Buena Beer.

O All Beers conversou ontem por telefone com Helio Jr, sócio-proprietário da Buena Beer sobre esse embarque, condições da Stone para mandar suas cervejas, entre outras coisas. Antes disso, veja a entrevista que fizemos com Greg Koch, proprietário da Stone, em sua passagem pelo Brasil.


All Beers conversa com Greg Koch - Stone Brewing Co. from All Beers on Vimeo.

Importação
Agora teremos Stone Brewing durante todo o ano no Brasil, ou seja, importações contínuas por navio, com cadeia totalmente refrigerada, afirmou Helio Jr, da Buena Beer.

Condições
Como Greg Koch comentou na entrevista acima, ele sempre teve a vontade de mandar suas cervejas para o Brasil, porém existia uma preocupação de como elas seriam tratadas por aqui. As primeiras importações realizadas pela Buena Beer, tiveram supervisão e acompanhamento direto da Stone.
Com essa confiança estabelecida, as partes envolvidas chegaram em um acordo de pré-venda da mercadoria antes dela sair dos Estados Unidos, com isso mantendo ela mais fresca possível, sem ficar parada em estoque.

 Greg Koch e Steve Wagner - proprietários da Stone Brewing

Nesse primeiro embarque, uma grande variedade de garrafas e chopes estão chegando e latas devem chegar no próximo container.
Conheça as novidades:

Garrafas
- Stone IPA (garrafas 355ml)
Estilo: IPA | 6,9% ABV | IBU: 77 | Rate Beer: 100

- Stone Go To IPA (garrafas 355ml)
Estilo: Session IPA  | 4,8% ABV | IBU: 65 | Rate Beer: 99

- Stone Delicious IPA (garrafas 355ml)
Estilo: IPA  | 7,7% ABV | IBU: 80 | Rate Beer: 95

- Stone Coffee Milk Stout (garrafas 355ml)
Estilo: Sweet Stout | 5% ABV | Rate Beer: 95

- Stone Citrusy Wit (garrafas 355ml)
Estilo: Witbier | 5,3% ABV | IBU: 35 | Rate Beer: 97

- Stone Arrogant Bastard Ale (garrafas 355ml)
Estilo: American Strong Ale | 7,2% ABV | Rate Beer: 98 (TOP50)

- Stone Encore Series: 02.02.02 Vertical Epic (garrafas 650ml)
Estilo: Belgian Strong Ale | 7,5% ABV | Rate Beer: 98

- Stone Encore Series: 6th Anniversary Porter (garrafas 650ml)
Estilo: Imperial Porter  | 8% ABV | Rate Beer: 97 (TOP50)

- Stone Imperial Russian Stout (garrafas 650ml)
Estilo: Imperial Stout  | 10,5% ABV | Rate Beer: 99 (TOP50)

- Stone Old Guardian Barley Wine (garrafas 650ml)
Estilo: Barley Wine | 12% ABV | IBU: 85 | Rate Beer: 95

- Stone Stochasticity Project Hi-Fi Lo-Fi Mixtape (garrafas 650ml)
Estilo: American Strong Ale | 8,8% ABV | IBU: 70




- Stone Imperial Mutt Brown Ale (garrafas 650ml)
Estilo: Imperial Brown Ale | 9% ABV | IBU: 45 | Rate Beer: 94

Chopes
- Stone IPA
- Stone Go To IPA
- Stone Ruination 2.0
Estilo: Imperial IPA | 8,5% ABV | IBU: 100 | Rate Beer: 98

- Stone Coffee Milk Stout 2016
- Stone Delicious IPA
- Stone Arrogant Bastard Ale

Podemos dizer que a história da Stone Brewing no Brasil começa oficialmente no final de dezembro, início de 2017, com as cervejas chegando nos pontos e venda em todo país. Seja bem vinda Stone e parabéns Buena Beer pela importação!

Vídeo da festa de lançamento das cervejarias Viven e Green Flash em São Paulo

Veja o vídeo da festa de lançamento das cervejas Viven (Bélgica) e Green Flash (Estados Unidos) no Brasil.

O evento organizado pela importadora Buena Beer, aconteceu em São Paulo, no Aconchego Carioca-SP e teve a participação do cervejeiro norte-americano da Green Flash, Chris Weber e de Edu Passarelli apresentando os rótulos da Viven.


Lançamento das cervejas Viven e Green Flash no Brasil from All Beers on Vimeo.

Cervejarias Green Flash (EUA) e Viven (Bélgica) lançam cervejas em São Paulo

Aconteceu na noite de ontem (11 de março), no Aconchego Carioca-SP, o lançamento de duas novas cervejarias que chegam ao Brasil via importadora Buena Beer.

A Viven, cervejaria belga que aposta na inovação de cervejas belgas com estilos norte-americanos e também a norte-americana Green Flash, que ao contrário, produz cervejas com inspiração belga.

Cada uma delas chega com cinco rótulos e já podem ser encontradas nos pontos de venda. Os vídeos e a degustação serão publicados nos próximos dias.

Veja as fotos abaixo:

Chimay com importadora exclusiva no Brasil

O Mosteiro Trapista Chimay, definiu que teremos no Brasil apenas um importador exclusivo da marca, a importadora Buena Beer.
Segundo o release oficial da Buena Beer, a disputa estava entre três importadoras.

A Buena Beer informou que deve manter a reposição constante das cervejas no país e que em breve novidades devem chegar por aqui.

Evento Delirium Tremens no Empório Alto dos Pinheiros

Aconteceu na noite de ontem no Empório Alto dos Pinheiros em São Paulo o evento da Importadora Buena Beer com David Wagnon, diretor mundial de exportação da Huyghes (Delirium Tremens).

Na foto abaixo: Beers on the table, Helio Jr (Buena Beer), David Wagnon, Douglas (Clube do Malte), Paulo Almeida (Empório Alto dos Pinheiros) e Buena Beer.