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Diferente do primeiro episódio onde tudo aconteceu dentro da Dogfifh Head, o destino agora foi o Peru para conhecer a Chicha.
O que é Chicha?
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiu5zsyRuyANdtyBHECuQ4sVNvS6c-s24uCwrTliRVeGpEFjNkbkyktDR7gToSZZTWBbmiz2lpB38Zadbf6nxfciU0Vpc3tHM6P20N4nr3Di0GfohzX9B0fndw2-N3cijsmWrPyQ3wrjA/s400/chicha+beer.jpg)
O seu preparo consiste em quemulheres masquem milho e o cuspam em um caldeirão de água fervida. Depois de fermentada, a mistura se transforma em Chicha e pode ser servida.
Por isso no programa, Sam chama de Chicha Beer ou Saliva Beer. Nada muito estranho para Sam que aprendeu todo o processo e ritual.
Sam Calagione falando sobre a Chicha Beer:
O episódio já pode ser encontrado via torrent e para download em alguns sites.