Rótulos importados da França e da Itália surgem como uma opção diferenciada para acompanhar os pratos típicos do Natal e Ano Novo

Os vinhos e espumantes estão entre as bebidas mais consumidas nas festas de Fim de Ano. Mas, aos poucos, as cervejas gourmet vêm conquistando espaço nas celebrações.
Para quem está disposto a diversificar e surpreender os amigos e familiares, a Casa da Cerveja traz ao Brasil rótulos que combinam com cada momento da ceia.

ENTRADA


Etoile du Nord – Brasserie Thiriez
Leve, aromática e com baixo teor alcoólico, é perfeita para ser consumida no início das festas, durante a recepção dos convidados. Harmoniza com petiscos como queijos, pistache e uva passa.
Blond Ale | 4,5% Alc. | 750 ml.
Origem: França
Temperatura de serviço entre 6º e 8 C




Theresianer Vienna
Esta cerveja apresenta doçura e frescor, resultado do equilíbrio entre o lúpulo e o malte. Com olfato agradável, ao paladar se destacam o amargor pronunciado, notas frutadas e uma sensação frisante.
Acompanhamento ideal para saladas e entradas leves.
Blond Ale | 4,5% Alc. | 750 ml.
Origem: França
Temperatura de serviço entre 6º e 8 C




PRATO PRINCIPAL

La Divine - Brasserie de Silly
Cerveja refermentada, de doce e aveludado aroma, que equilibra o sabor do malte caramelo com o lúpulo, causando uma ótima sensação ao paladar.
Combina com os tradicionais tender e peru.
Blond Ale | 9,5% Alc. | 750 ml.
Origem: França
Temperatura de serviço entre 7 e 10°C.




Theresianer Pale Ale
Equilibrada e seca, apresenta perfume frutado, além de amargor pronunciado. A espuma é cremosa e persistente.
Casa bem com peixe e vitela.
Pale Ale | 6,5% Alc.
Origem: Itália
Temperatura de serviço entre 5 e 10° C





SOBREMESA


La Maline - Brasserie Thiriez
É uma cerveja de coloração preta, com leve sabor de carvalho tostado que se equilibra entre o amargo e o doce. O gosto especial deve-se ao malte torrado como se fosse um grão de café.
Harmoniza muito bem com chocotone.
Amber Ale | 5,8% Alc. | 750 ml.
Origem: França
Temperatura de serviço 10° C





Gavroche - Brasserie St. Sylvestre
Configura-se como uma bebida forte, de coloração vermelho-caramelado e alto teor alcoólico (8,5%). Os sabores do lúpulo e dos maltes se pronunciam em perfeito equilíbrio, enquanto as notas frutadas são um espetáculo à parte.
Par perfeito para sobremesas à base de chocolate.
Amber Ale | 8,5% Alc. | 750 ml
Origem: França
Temperatura de serviço por volta dos 10° C