A cervejaria Cozalinda, de Floripa - SC, lançou recentemente o site de vendas de seu clube de cervejas. Com rótulos premiados e edições limitadas que muitas vezes não saíam do bar da marca na Capital Catarinense.
A Família Cozalinda, como foi batizado o clube, trará cervejas exclusivas que não serão vendidas no mercado, com raridades destinadas para pouco mais de 300 pessoas.
A assinatura dará direito à 12 garrafas por ano, divididas em 6 tipos de cerveja, ou seja, duas de cada rótulo. São cervejas de guarda, que apesar de terem prazo de validade de 5 anos, possuem potencial de envelhecimento que supera essa validade, assim o assinante recebe as duas cervejas, prova uma e deixa outra para envelhecer.
As assinaturas foram prorrogadas para o dia 20/05, aproveite!
“Nossas cervejas oferecem uma experiência diferente do que o consumidor do Brasil, em geral, está acostumado. Cervejas que você pode guardar por um bom tempo e abrir daqui a cinco anos e perceber a evolução que a cerveja sofreu com o tempo. O problema é segurar a ansiedade” - comentou o cervejeiro Diego Simão, responsável pelas criações da Cozalinda.
As cervejas produzidas usarão insumos impraticáveis para uma produção em larga escala, mas com preço acessível.
Aos assinantes, preciosidades e cervejas com valor sentimental. Uma das receitas, por exemplo, é a cerveja que o cervejeiro desenvolveu para o seu casamento, uma cerveja fermentada parte do processo em barricas de madeira que vieram da França e produzidas com framboesas orgânicas da Serra Catarinense. O processo todo, desta cerveja que usa leveduras brasileiras, chegará a um ano, por exemplo.
A cervejaria que fará 5 anos em 2019, ganhou 15 medalhas no Brasil nacionais e no exterior, quase sua totalidade com cervejas ácidas complexas de guarda. A Praia do Meio, que terá sua versão “reserva do cervejeiro” no clube, foi reconhecida como a cerveja do ano pela revista Prazeres da Mesa, uma das principais do setor no país.
Serviço:
Onde encontrar: www.cozalinda.com.br/familiacozalinda
Valores: O valor total por ano varia de 450 à 900 reais no pagamento à vista. A compra pode ser parcelada em até 18 vezes, dependendo do cartão.
Entrega: Em todo o Brasil, com valor de entrega não incluso na assinatura.