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23 outubro, 2014

Cervejaria Noi chega em São Paulo


A Cervejeria Noi, de Niterói/RJ acaba de chegar nos pontos de venda em São Paulo. Para começar os trabalhos na capital paulista, o Empório Alto dos Pinheiros recebe a linha completa: Weiss, Red Ale, Dunkel, Golden Ale, Pilsen Premium e Amara (Imperial IPA).

Em breve o Beer4U e o Empório Sagarana também começam a trabalhar com a marca.


Além disso, a Noi lançou recentemente em edição limitada a Noi Cioccolato, uma Imperial Russian Stout com 12% de teor alcoólico. Durante a produção foram utilizados nibs de cacau e chips de carvalho francês embebidos em uísque.

01 setembro, 2014

IPA Day Brasil 2014: Veja como foi o evento, destaques e fotos


A expectativa para edição de 2014 do IPA Day Brasil era grande, devido ao sucesso da edição passada.
Com a estimativa de 2000 pessoas, 37 IPAs e novo local, o evento no geral foi um sucesso. 


Destaques

O destaque da festa foi a estreia da Weird Barrel, a camiseta da nova cervejaria parecia uniforme no evento! Sobre as cervejas, fizeram bonito também, a Weird Barrel Pirate's Flip trouxe o gengibre como destaque em uma Session IPA de 3,8%. Boa, principalmente para o calor do dia e para quem prefere algo menos alcoólico.
Para aqueles que gostam de álcool, a Weird Barrel Naughty Grog, uma Black IPA com rum estava bem potente, principalmente o aroma de torrado e café estavam destacados. Parabéns!

Entre as novidades (pelo menos para o estado de São Paulo), devo destacar a Noi Amara, de Niterói/RJ que estava bem aromática, com dry hopping forte de lúpulo Galaxy e apresentou o amargor necessário de uma imperial IPA, muito boa!


Boas opções e novidades que também foram degustadas: Suméria Olivia IPAlito, Opera Valquíria, Dama Fellas, Burgman IPA Hop, Tupiniquim Anunciação e Cuesta Indiana. Claro que outras grandes cervejarias estavam presentes e com chopes já consagrados em eventos como a BodeBrown, Way Beer, Seasons, Júpiter, Tormenta, Backer, Invicta, Colorado, Dortmund, Urbana, entre outras.


Mudanças para 2015

Algumas falhas aconteceram durante o evento e as filas foram as campeãs de reclamação. O novo espaço foi pequeno para a disposição dos stands, ficou muito complicado por exemplo chegar até o palco.



Anderson e Amanda do blog Maria Cevada


Marcelo - Cervejaria Suméria

Dama Bier presente no evento

área externa

Los Pollos Hermanos

André da Cervejaria Urbana e Victor Marinho

Burgman e Cervejaria Nacional

Foto do encerramento

No geral a Academia de Ideias Cervejeiras está de parabéns, o saldo final novamente foi super positivo, que venha o IPA Day Brasil 2015!

17 setembro, 2013

Cervejaria Noi (Niterói) lança Imperial IPA


A Cervejeria Noi, de Niterói/RJ, acaba de lançar sua imperial IPA, a Noi Amara, receita desenvolvida por Leonardo Botto, com 100 IBU (Unidade de Amargor) e 10,5% de teor alcoólico. Ela será vendida em chope e garrafa de 600ml.

Além da novidade, a cervejaria produz outros seis estilos: Bionda (pilsen), Bionda Oro (pilsen premium), Bianca (weiss), Rossa (red-ale), Avena (golden ale), Nera (dunkel).


A Noi ainda não tem uma distribuição nacional, mas pode ser encontrada na região e estado do Rio de Janeiro.

Conheça um pouco mais da estrutura da cervejaria Noi:


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