Reportagem sobre o 8° Encontro Nacional das Acervas

Reportagem do programa local de Curitiba, Revista RPC (Globo), sobre o 8° Encontro Nacional das Acervas:

Fotos e os vencedores do 8° Encontro Nacional das Acervas

Aconteceu no último final de semana o 8° Encontro Nacional das Acervas, em Curitiba,PR.
Sobre a premiação, os estilos avaliados foram: Vienna Lager, American Amber Ale, Robust Porter, Saison e Estilo Livre com Ingrediente Especial Brasileiro.

Veja a lista dos vencedores abaixo e algumas fotos do evento. Obrigado Cervejaria Tormenta (Bia Fernandes e Tiago Beetz) pelas imagens.

Vienna Lager
3º Lugar - MG - Cristiam Nazareno Oliveira Rocha
2º Lugar - PR - Tiago Beetz
1º Lugar - PR - Raul Schuchovsky Neto

American Amber Ale
3º Lugar - SP - João Belentani
2º Lugar - RJ - Henrique Santos Macedo
1º Lugar - RS - Lucas Dorneles Meneghetti

 Robust Porter
3º Lugar - PE - Luiz Miguel Picelli Sanches
2º Lugar - SC - Cássio Ricardo Marques
1º Lugar - PR - Juliano de Andrade

Saison
3º Lugar - PR - Jarbas Alexsandro Brauns
2º Lugar - PR - Jacques Bourdouxhe
1º Lugar - SP - Marcelo Citadini Alevato

Estilo Livre com Ingrediente Especial Brasileiro
3º Lugar - PR - Cacau e cereja - Alberto de Mattos Basso
2º Lugar - SP - Eisbock com cumaru - Philip Almásy Zanello
1º Lugar - MG - Cerveja do estilo German Wheat com amendoim torrado e rapadura batida - Kelvin Azevedo de Figueiredo

Parabéns aos vencedores e até 2014!

8° Encontro Nacional das Acervas no SBT Paraná

Matéria no SBT Paraná sobre o 8° Encontro Nacional das Acervas que aconteceu nos últimos dias em Curitiba, PR.

Preparado para o Encontro Nacional das Acervas?

Como já é de costume, está chegando o VIII Encontro Nacional das Acervas, que este ano acontece em Curitiba, PR. A cidade sedia, de 30 de maio a 2 de junho, no Hotel Mabu Parque Resort o encontro de oito estados cervejeiros, com mais de 400 rótulos de cerveja.

A programação conta com eventos para os criadores, como cursos de fabricação e insumos e para os apreciadores, que vão de degustações até workshops de harmonização.

A festa de encerramento acontece na fábrica da Way, no dia 1º de junho, do meio-dia às 22h. O evento terá a premiação do VIII Concurso Nacional das Acervas, que vai escolher as melhores artesanais em cinco estilos (American Amber Ale, Robust Porter, Saison, Vienna Lager e Estilo Livre com ingrediente brasileiro), e ainda espaço gourmet, shows, DJs e como não poderia faltar, mais de 100 chopes diferentes para serem apreciados pelo público.

Cervejarias confirmadas: Asgard, Bamberg, Bierland, Bierhoff, Bodebrown, Cervejaria Nacional, Colorado, Cruz de Malta, Dalla Bier, Dama, De Bora, Gauden Bier, Klein, Morada, Ogre Beer, Pagan, Seasons, The Beers, Wals, Way Beer, Wensky.
Home brewers também terão seu espaço, mas seguindo regra: as caseiras serão distribuídas gratuitamente, e não comercializadas.

Todos os outros eventos como cursos, palestras, workshops, contam com cadastros abertos, via internet. A festa também já tem ingressos à venda no site oficial: concurso.acervapr.com.br

Programação e Palestras

A programação de cursos traz palestrantes como  Samuel Cavalcanti (cervejerio da Bodebrown, Curitiba), André Junqueira (Cerveja Morada, Curitiba),  Ronaldo Rossi (chef de cozinha paulistano especializado na hormonização com cervejas), Carlos Chiari (chef de cozinha e patissier, Curitiba) e Marcelo Amaral (chef de cozinha do restaurante Lagundri - Curitiba).
Haverá ainda visitas técnicas a quatro fábricas – Bodebrown, Bier Hoff, Gauden Bier e Wensky Beer e tour noturno pelos bares especializados em cervejas especiais na cidade.

No último dia, 2 de junho, acontece o Beer Train, um passeio de trem até Morretes, no litoral do Paraná, com degustações de cervejas a bordo.

Info:
O evento é organizado pela Acerva-PR – Associação dos Cervejeiros Artesanais Paranaenses.
VIII Encontro Nacional das Acervas
Data: 30 de Maio a 2 de Junho de 2013
Local: Hotel Mabu Parque Resort - Curitiba / PR

Preço do ingresso para não associados até o dia 25/05 é de R$ 65,00 (inclui caneco e R$20 em vales fichas). Há opção de ingresso VIP, com acesso antecipado e que inclui almoço e crédito de R$ 60 em fichas.

Veja um vídeo feito pela Acerva Catarinense no VI Encontro Nacional de Cervejas Artesanais que aconteceu em Santa Catarina:

VII Concurso Nacional das Acervas

A cidade de Piracicaba receberá nos dias 07, 08 e 09 de Junho o 7º Concurso Nacional de Cervejas Artesanais organizado pelas Acervas que neste ano será realizado pela ACervA Paulista.

O Concurso é aberto a todos cervejeiros artesanais sejam ou não sócios de Acervas.

Durante os dias 07 e 08 os jurados se reunirão para avaliar as amostras enviadas pelos cervejeiros e em paralelo acontecerão palestras e atividades.

E no dia 09 de junho (das 11h as 18h), acontece o Festival para a entrega dos prêmios e confraternização dos cervejeiros, com muita cerveja artesanal.

 O evento acontece no Hotel Beira Rio, localizado próximo a Rua do Porto.

Mais informações, aqui.

Encontro da Acerva Gaúcha

O VI Encontro Aberto da Acerva Gaúcha ocorrerá no próximo dia 23 de outubro, domingo, das 12h às 17h, no Centro de Eventos Casa do Gaúcho, no Parque da Harmonia, em Porto Alegre.
Os participantes terão a oportunidade de degustar dezenas de cervejas artesanais caseiras e de microcervejarias, além de um excelente churrasco.

Os valores: R$70 (masculino) e R$50 (feminino).

Randy Mosher no Brasil e sua 5 Rabbit Cerveceria

Randy Mosher, autor do livro Tasting Beer está de volta ao Brasil para uma palestra no VI Concurso Nacional de Cervejas Artesanais das ACerVas que acontece em Florianópolis (SC) nos dias 23 a 26 de junho. Clique no banner abaixo para conferir toda programação.

Momento importante, já que Randy fechou em 2010 uma sociedade com Andrés Araya e Isaac Showaki, que juntos fundaram a 5 Rabbit Cerveceria.

Tudo começou durante Chicago Craft Beer Week, Isaac e Andrés conheceram Randy Mosher, depois de uma conversa de cinco minutos eles o convidaram para ser o responsável pelo desenvolvimento criativo das cervejas. Assim surgiu o trio responsável pela cervejaria que já tem 3 cervejas produzidas, uma Golden Ale, Dark Ale e uma Witbier.

Conheça mais sobre as cervejas artesanais paranaenses

Saiba um pouco mais sobre as cervejas artesanais paranaenses.



Via