Próxima segunda-feira começa o Conhecendo Cerveja

Um novo projeto do All Beers começa na próxima segunda-feira, o Conhecendo Cerveja.

O Conhecendo Cerveja pretende apresentar algo diferente do convencional, uma degustação de cervejas importadas e artesanais do mundo todo para convidados muito especiais.

Cervejas belgas, alemãs, inglesas, norte-americanas, tchecas, escocesas, italianas, brasileiras, entre outras serão degustadas e apreciadas juntamente com uma boa conversa entre amigos.

A intenção é criar um ambiente real de bate papo com interferências, barulhos e sem frescuras para criar uma maior aproximação de curiosos pelas cervejas não comerciais.

Conheça, curta e adicione os canais do Conhecendo Cerveja:

Site: http://www.conhecendocerveja.com.br
twitter: https://twitter.com/ccerveja
Facebook: http://www.facebook.com/ConhecendoCerveja
E-mail para contatos: conhecendocerveja@gmail.com ou allbeersbr@gmail.com

Cervejas especiais em um açougue?

Percebemos que algo está se tornando grande quando ele começa a ultrapassar suas fronteiras. Quando cervejas artesanais e importadas começam a ser vendidas fora do seu mercado particular (empórios, pubs, bares e lojas especializadas), é sinal que o interesse e a procura do consumidor pelo produto está aumentando.

Foi exatamente isso que aconteceu no Galleria das Carnes em São Paulo, um açougue que apostou na ideia de vender cervejas importadas.

São as cervejas especiais entrando em novos territórios e conquistando cada vez mais o público.

Ficou curioso?
Galleria das Carnes
Rua Alexandre Dumas, 643
Chácara Santo Antônio
São Paulo

A invasão das Cervejas

Não se pode mais negar que as cervejas especiais e artesanais invadiram e conquistaram o gosto popular, prova disso são as matérias desta semana na Veja São Paulo e Rio sobre o assunto.

A Veja São Paulo mostra várias opções de cervejas importadas e nacionais, sem esquecer dos lugares para se degustar.
Leia a matéria aqui.

A Veja Rio fala sobre alguns rótulos e também os prazeres de uma boa degustação.
Destaque para o quadro abaixo com cervejas similares para os que estão iniciando a arte da degustação:

Leia a matéria aqui.

Encontro da Acerva Gaúcha

O VI Encontro Aberto da Acerva Gaúcha ocorrerá no próximo dia 23 de outubro, domingo, das 12h às 17h, no Centro de Eventos Casa do Gaúcho, no Parque da Harmonia, em Porto Alegre.
Os participantes terão a oportunidade de degustar dezenas de cervejas artesanais caseiras e de microcervejarias, além de um excelente churrasco.

Os valores: R$70 (masculino) e R$50 (feminino).

All Beers conversa com Velhas Virgens

O All Beers aproveitou o Beer Experience para conversar com o Paulão, vocalista da banda Velhas Virgens. Entre os assuntos abordados, cerveja da banda, microcervejarias, ambev, bandas independentes, Brahmeiro e cervejas artesanais.

All Beers conversa com: Paulo de Carvalho (Velhas Virgens) from All Beers on Vimeo.

Veja o Velhas Virgens tocando no Beer Experience:

Velhas Virgens no Beer Experience from All Beers on Vimeo.

Revista "All About Beer" destaca cervejas artesanais brasileiras na capa

As cervejas artesanais brasileiras crescem cada vez mais e prova disso é a capa da próxima edição (que chega nas bancas no dia 27 de julho - Estados Unidos) da conceituada revista norte-americana All About Beer, com o título "Beyond Brahma - Craft Beer explodes in Brazil"!

Mais uma conquista das cervejas artesanais brasileiras!

2 anos de Pão e Cerveja

Pão e Cerveja é o único programa de cerveja nas rádios brasileiras atualmente. Apresentado pela jornalista Fabiana Arreguy, o Pão e Cerveja pode ser escutado toda sexta-feira, às 11h45 pela CBN de Belo Horizonte.

Para comemorar seu aniversário de 2 anos, um programa especial foi feito com vários nomes conhecidos do mercado cervejeiro nacional.
Parabéns Fabiana e toda equipe do Pão e Cerveja!

Escute o programa:

Cerveja Artesanal - B&R Cervejas Especiais

Recentemente tive o prazer de conversar com Marcelo Breda e receber pessoalmente suas cervejas, que são feitas em Campinas/SP.

Degustei três estilos da B&R:

Stout

cerveja muito equilibrada, aroma maravilhoso que mistura café e chocolate. Corpo cremoso com creme de boa formação. No paladar, o café se mostra presente e com personalidade. Para quem gosta de stout (como eu), entre em contato com o Marcelo e garanta um exemplar da cerveja.

Red Ale

aroma frutado, provavelmente o damasco que foi citado no rótulo, muito agradável. Senti levemente um aroma de mel também.

No paladar um amargo interessante e de qualidade. Ótima drinkability.

Tripel

nesse exemplar podemos verificar uma explosão de aromas misturados, frutas e especiarias. No paladar um equilíbrio agradável de amargo e doce. Teor alcoólico elevado, causando uma sensação quente no paladar.

Não deixe de visitar o blog da B&R, feito pelo Marcelo. Ele coloca várias dicas de receitas de cerveja, maquinário e claro, suas produções.

Já votou no Beer Madness 2011?

Já ouviu falar no Beer Madness?
É um evento anual organizado pelo jornal Washington Post que chega em sua quinta edição. Trata-se de uma batalha entre cervejas artesanais norte-americanas onde os votos são dados pelos consumidores e por juízes (em testes cegos).
Este ano, 64 cervejas estão na disputa e a competição já está acontecendo. Para votar, ver os concorrentes e quem ainda está vivo na disputa, entre aqui.

Cervejas caseiras na revista VIP de março

Prova que a cerveja está conquistando seu espaço, outra matéria em revista sobre o assunto, na VIP de março.
Desta vez o espaço aberto foi para a cerveja artesanal, Bode Brown, DUM, Coruja, Abadessa e Bamberg, são algumas das marcas citadas.
Obrigado Murilo Foltran pelas imagens. (Clique para ampliar)

Novo documentário sobre cervejas

Será lançado pela FM Productions o documentário Beer Culture que mostra toda história e crescimento das cervejas artesanais no estado do Colorado - Estados Unidos.
Conheça mais as histórias de cervejarias como New Belgium, Oskar Blues, Avery Brewing Company, Tommyknocker, entre outras.
O lançamento está previsto para o meio do ano.

Beer Culture Trailer 1 from FM Productions on Vimeo.

Via

5 Cervejas para o verão norte-americano

A revista TIME convidou Samuel Merritt (Beer sommelier) para indicar 5 cervejas artesanais para o verão norte-americano, veja suas sugestões:

Cerveja artesanal

Matéria exibida em fevereiro deste ano sobre cervejas artesanais: