8° Encontro Nacional das Acervas no SBT Paraná

Matéria no SBT Paraná sobre o 8° Encontro Nacional das Acervas que aconteceu nos últimos dias em Curitiba, PR.

Preparado para o Encontro Nacional das Acervas?

Como já é de costume, está chegando o VIII Encontro Nacional das Acervas, que este ano acontece em Curitiba, PR. A cidade sedia, de 30 de maio a 2 de junho, no Hotel Mabu Parque Resort o encontro de oito estados cervejeiros, com mais de 400 rótulos de cerveja.

A programação conta com eventos para os criadores, como cursos de fabricação e insumos e para os apreciadores, que vão de degustações até workshops de harmonização.

A festa de encerramento acontece na fábrica da Way, no dia 1º de junho, do meio-dia às 22h. O evento terá a premiação do VIII Concurso Nacional das Acervas, que vai escolher as melhores artesanais em cinco estilos (American Amber Ale, Robust Porter, Saison, Vienna Lager e Estilo Livre com ingrediente brasileiro), e ainda espaço gourmet, shows, DJs e como não poderia faltar, mais de 100 chopes diferentes para serem apreciados pelo público.

Cervejarias confirmadas: Asgard, Bamberg, Bierland, Bierhoff, Bodebrown, Cervejaria Nacional, Colorado, Cruz de Malta, Dalla Bier, Dama, De Bora, Gauden Bier, Klein, Morada, Ogre Beer, Pagan, Seasons, The Beers, Wals, Way Beer, Wensky.
Home brewers também terão seu espaço, mas seguindo regra: as caseiras serão distribuídas gratuitamente, e não comercializadas.

Todos os outros eventos como cursos, palestras, workshops, contam com cadastros abertos, via internet. A festa também já tem ingressos à venda no site oficial: concurso.acervapr.com.br

Programação e Palestras

A programação de cursos traz palestrantes como  Samuel Cavalcanti (cervejerio da Bodebrown, Curitiba), André Junqueira (Cerveja Morada, Curitiba),  Ronaldo Rossi (chef de cozinha paulistano especializado na hormonização com cervejas), Carlos Chiari (chef de cozinha e patissier, Curitiba) e Marcelo Amaral (chef de cozinha do restaurante Lagundri - Curitiba).
Haverá ainda visitas técnicas a quatro fábricas – Bodebrown, Bier Hoff, Gauden Bier e Wensky Beer e tour noturno pelos bares especializados em cervejas especiais na cidade.

No último dia, 2 de junho, acontece o Beer Train, um passeio de trem até Morretes, no litoral do Paraná, com degustações de cervejas a bordo.

Info:
O evento é organizado pela Acerva-PR – Associação dos Cervejeiros Artesanais Paranaenses.
VIII Encontro Nacional das Acervas
Data: 30 de Maio a 2 de Junho de 2013
Local: Hotel Mabu Parque Resort - Curitiba / PR

Preço do ingresso para não associados até o dia 25/05 é de R$ 65,00 (inclui caneco e R$20 em vales fichas). Há opção de ingresso VIP, com acesso antecipado e que inclui almoço e crédito de R$ 60 em fichas.

Veja um vídeo feito pela Acerva Catarinense no VI Encontro Nacional de Cervejas Artesanais que aconteceu em Santa Catarina:

Vai no 1º Concurso Paranaense de Cerveja Feita em Casa?

A ACervA-PR (Associação dos Cervejeiros Artesanais do Paraná) promove no dia 5 de outubro o 1o Concurso Paranaense de Cerveja Feita em Casa e no dia 6 a Festa de Premiação do Concurso no Hop’N Roll.

O evento, além de escolher e premiar as melhores cervejas caseiras do estado, tem como objetivo principal promover a integração e a confraternização entre os associados de todo o estado, microcervejarias, estabelecimentos especializados em cervejas especiais e amantes da cerveja artesanal, defendendo sempre o consumo responsável e a liberdade de escolha.

O evento pode ser considerado como uma prévia para o VIII Concurso Nacional das ACervAs, que acontecerá em maio de 2013 na capital paranaense e que deve reunir mais de 2000 pessoas vindas de todo o país.

Na sexta-feira, dia 5 de outubro, um corpo de jurados experientes avaliará três estilos de cerveja: Dry Stout, Strong Scotch Ale e American IPA.

A festa de premiação acontecerá no dia seguinte quando serão anunciadas as nove cervejas campeãs.

Na festa de premiação, cervejas da Bodebrown, Way Beer, Gauden Bier, Klein Bier, Wensky Beer, Asgard, BierHoff, Morada Cia Etílica, Ogre Beer, Baronesse, DeBora, Pagan e Diabólica a preços convidativos.

Serviço:
Festa de Premiação do I Concurso Paranaense de Cerveja Feita em Casa
Data: 6 de outubro das 14h às 22h
Local: Hop’ N Roll - Rua Mateus Leme, 950 - Centro Cívico
Ingressos: R$ 25,00 (1o lote), R$ 30,00 (2o lote), R$ 35,00 (3o lote)

Preço especial para associados ACervA-PR: R$ 15,00
Pontos de Venda: Hop’ N Roll, Cervejaria da Vila, Clube do Malte, Empório Weiss e Templo da Cerveja.

Mais de 50 rótulos de cerveja com preços a partir de R$ 5,00.

Conheça os vencedores do VII Concurso Nacional das Acervas

 

Aconteceu nos últimos dias o 7º Concurso Nacional das Acervas, desta vez organizado pela Acerva Paulista na cidade de Piracicaba/SP.

As Acervas são associações que tem por finalidade difundir e aprimorar os  aspectos da cultura cervejeira no país.

Na última quarta-feira o All Beers esteve presente em um evento fechado na Cervejaria Nacional em São Paulo com palestras de John Palmer (autor do livro “How to Brew"), Nicole Erny (BJCP e título de  Master Ciceroni) e Marco Falcone (Cervejaria Falke Bier).

Sobre o concurso, foram cinco categorias na premiação: American IPA, Doppelbock, Irish Red Ale, Russian Imperial Stout e Estilo Livre (Specialty/Spice, Herb and Vegetable - sendo obrigatório algum ingrediente brasileiro).

Conheça os vencedores (agradecimentos ao jornalista Roberto Fonseca do Blog do BOB pela listagem):

American IPA
Ouro: Bruno Faria Lopes (RS)
Prata: Rafael Tonera (SC)
Bronze: André Baptista (SP) – integrante do grupo de produtores Sete Jarros

Doppelbock:
Ouro: Eduardo Nunes Rodrigues (SP), com a cerveja Casa Nova
Prata: Cristian Nazareno (MG), com a cerveja Profana
Bronze: Tiago Rocha dos Santos (RS), com a cerveja Santa Claus

Irish Red Ale
Ouro: Everton Sérgio Estracanholli, de São Carlos (SP)
Prata: Livia Maria Fernandes (PR), da Cervejaria Tormenta
Bronze: Marcelo Citadini Alevato (SP)

Russian imperial Stout
Ouro: Sergio Augusto Mantoano Buzzi (RJ)
Prata: Guenther Sehn (RS)
Bronze: Murilo Foltran (PR) / DUM Cervejaria
Menção: Frederico Ming (SP)

Estilo livre com ingredientes brasileiros
Ouro: Anuar Tarabai (PR) – Imperial Stout com castanhas brasileiras e flor de sabugueiro
Prata: Ricardo Rosa (RJ) – Saison com suco de abacaxi azedo
Bronze: Marcelo Citadini Alevato (SP) – Barley Wine com suco de uva e carqueja, maturada em carvalho
Menções: Rudolf Schützer (SP) – que enviou uma de amora com açaí – e James Jimenez Hernandez (SC), com uma American Pale Ale que teve adição de maná cubiu

Melhor design de rótulo cervejeiro:
Ouro: Bruno Zanetti Westin (MG) – Cerveja Apache
Prata: Frederico Ming (SP)- Cerveja Capitu
Bronze: David Figueira (SP) – Cerveja Greta (Lamas Bier e Cerveja McDuff)
Menções: Christian da Cruz (SP), com a Zelt Bier; Pedro do Vale (SP), com a Indio Pede Apito; Alexandre Xerxenevsky (SP), com a Lewis Craft Brewery – Belgian Tripel; Demetrius Rocha (MG), com a Timboo; Rafel Cadilhe David (PR), com a Moonshine Brewery ESB

Parabéns aos vencedores e até 2013!

VII Concurso Nacional das Acervas

A cidade de Piracicaba receberá nos dias 07, 08 e 09 de Junho o 7º Concurso Nacional de Cervejas Artesanais organizado pelas Acervas que neste ano será realizado pela ACervA Paulista.

O Concurso é aberto a todos cervejeiros artesanais sejam ou não sócios de Acervas.

Durante os dias 07 e 08 os jurados se reunirão para avaliar as amostras enviadas pelos cervejeiros e em paralelo acontecerão palestras e atividades.

E no dia 09 de junho (das 11h as 18h), acontece o Festival para a entrega dos prêmios e confraternização dos cervejeiros, com muita cerveja artesanal.

 O evento acontece no Hotel Beira Rio, localizado próximo a Rua do Porto.

Mais informações, aqui.