Como já é de costume, está chegando o VIII Encontro Nacional das Acervas, que este ano acontece em Curitiba, PR. A cidade sedia, de 30 de maio a 2 de junho, no Hotel Mabu Parque Resort o encontro de oito estados cervejeiros, com mais de 400 rótulos de cerveja.
A programação conta com eventos para os criadores, como cursos de fabricação e insumos e para os apreciadores, que vão de degustações até workshops de harmonização.
A festa de encerramento acontece na fábrica da Way, no dia 1º de junho, do meio-dia às 22h. O evento terá a premiação do VIII Concurso Nacional das Acervas, que vai escolher as melhores artesanais em cinco estilos (American Amber Ale, Robust Porter, Saison, Vienna Lager e Estilo Livre com ingrediente brasileiro), e ainda espaço gourmet, shows, DJs e como não poderia faltar, mais de 100 chopes diferentes para serem apreciados pelo público.
Cervejarias confirmadas: Asgard, Bamberg, Bierland, Bierhoff, Bodebrown, Cervejaria Nacional, Colorado, Cruz de Malta, Dalla Bier, Dama, De Bora, Gauden Bier, Klein, Morada, Ogre Beer, Pagan, Seasons, The Beers, Wals, Way Beer, Wensky.
Home brewers também terão seu espaço, mas seguindo regra: as caseiras serão distribuídas gratuitamente, e não comercializadas.
Todos os outros eventos como cursos, palestras, workshops, contam com cadastros abertos, via internet. A festa também já tem ingressos à venda no site oficial: concurso.acervapr.com.br
Programação e Palestras
A programação de cursos traz palestrantes como Samuel Cavalcanti (cervejerio da Bodebrown, Curitiba), André Junqueira (Cerveja Morada, Curitiba), Ronaldo Rossi (chef de cozinha paulistano especializado na hormonização com cervejas), Carlos Chiari (chef de cozinha e patissier, Curitiba) e Marcelo Amaral (chef de cozinha do restaurante Lagundri - Curitiba).
Haverá ainda visitas técnicas a quatro fábricas – Bodebrown, Bier Hoff, Gauden Bier e Wensky Beer e tour noturno pelos bares especializados em cervejas especiais na cidade.
No último dia, 2 de junho, acontece o Beer Train, um passeio de trem até Morretes, no litoral do Paraná, com degustações de cervejas a bordo.
Info:
O evento é organizado pela Acerva-PR – Associação dos Cervejeiros Artesanais Paranaenses.
VIII Encontro Nacional das Acervas
Data: 30 de Maio a 2 de Junho de 2013
Local: Hotel Mabu Parque Resort - Curitiba / PR
Preço do ingresso para não associados até o dia 25/05 é de R$ 65,00 (inclui caneco e R$20 em vales fichas). Há opção de ingresso VIP, com acesso antecipado e que inclui almoço e crédito de R$ 60 em fichas.
Veja um vídeo feito pela Acerva Catarinense no VI Encontro Nacional de Cervejas Artesanais que aconteceu em Santa Catarina:
