Degustação: FullPintBR 4 anos 1000 IBU

A curiosidade estava alta para tomar a FullPintBR 4 anos 1000IBU, cerveja produzida na cervejaria Invicta, de Ribeirão Preto, com base na Invicta 1000IBU e feita especialmente para o aniversário de 4 anos do blog Full Pint BR, do amigo Fabricio Santos. Foram apenas 200 garrafas e tive o prazer de tomar uma delas.

Definida como uma Imperial India Coffee Pale Ale Oak Aged FullPintBR 4 anos 1000IBU, ela leva em sua composição o Jacu Bird Coffee. O jacu é um pássaro abundante nas regiões da Mata Atlântica, se alimenta dos frutos do pé de café e a partir de suas fezes que surge o café que está nessa garrafa.

No visual, caramelo, turva, espuma clara de boa formação e duração. No aroma, um adocicado do caramelo, especiarias e ervas. Não sei exatamente o aroma do Jacu Bird Coffee, mas acredito que deva ser parecido com o que senti na cerveja.

No paladar, corpo médio, álcool bem inserido (8% ABV), uma salivação constante aparece na boca, pedindo o próximo gole.
Com um leve aquecimento é possível perceber algo frutado e baunilha. Amargor presente e intenso que permanece no aftertaste. 
Uma boa Imperial India Coffee Pale, parabéns Fabricio e Full Pint BR!

BeerArt: Conheça a revista cervejeira para iPhone e iPad.

A Revista BeerArt chega ao número três com uma proposta muito interessante, conteúdo cervejeiro de alta qualidade e que pode ser baixado de graça em seu iPhone ou iPad.
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Entre os destaques, você pode conhecer o interior de um pub. Ao deslizar o dedo pela tela do iPad e do iPhone, a foto ganha vida, e o curioso espia em 360 graus o interior do bar. Neste mês, o passeio virtual é pelo Biermarkt Vom Fass, no bairro Moinhos de Vento, em Porto Alegre/RS (foto abaixo).

Na terceira edição: Cervejas Raras, Baden Baden, Copos, Mondial de La Biere, Bia Amorim, Fabricio Santos, F#%*ing Beer e muito mais.
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Revista BeerArt no iPad from Revista BeerArt on Vimeo.

Degustação: Full Pint BR (Cervejaria Invicta)

Recebi de presente do grande amigo Fabricio Santos, responsável pelo ótimo blog Full Pint BR, a cerveja feita na Invicta (Ribeirão Preto/SP), em comemoração aos 3 anos do blog.

Uma double stout, com 9% de teor alcoólico e 65 de IBU (Unidade de amargor). Como é possível ver nas fotos, a cerveja foi degustada em um dia frio, ou seja, harmonizou perfeitamente.

Visualmente uma cerveja linda, escura, creme bege de boa formação e duração. No aroma, grande surpresa, um aroma adocicado, lembrando muito chocolate e baunilha, extremamente aromática!
Na boca o chocolate continua evidente, principalmente com um leve aquecimento. Malte tostado e uma leve picância no aftertaste.
Especiarias continuam se soltando com o aquecimento, muito complexa.

Uma ótima cerveja que representa muito bem o blog Full Pint BR! Parabéns Fabricio Santos e cervejaria Invicta!

Palavras do blog: Beba com moderação!

O vídeo abaixo foi enviado pelo amigo Fabricio Santos do blog Full Pint, resolvi colocar ele só agora pelas datas festivas que estão se aproximando.

O filme foi exibido na Austrália pela primeira vez em 1989 e foi produzido pela TAC (Transport Accident Commission). O resultado foi surpreendente, mas ainda acontecem muitos acidentes ocasionados pelo abuso da bebida alcoólica.

O vídeo tem pouco mais de cinco minutos, é forte e emocionante, mas deve ser exibido e merece ser analisado. Natal, Reveillon e férias são datas de alegria e comemoração, ou seja, vamos comemorar com nossos familiares sem exageros na bebida.

O All Beers promove sempre a moderação, a frase "Beba Menos, Beba Melhor" nos vídeos e no blog não são de enfeite e muito menos para ficar bonito na foto, é para ser praticada! A cerveja artesanal ou especial merece e deve ser tratada desta maneira.

Veja o vídeo, reflita, pense em seus parentes e amigos, tenho certeza que ninguém gostaria de ser protagonista na vida real de cenas como essas.

Beba com moderação e se beber demais nas festas, volte com alguém sóbrio no volante.

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