Noturna Neblina chega nos pontos de venda em todo Brasil

Depois da Green Dream (IPA) e Loucura de Baco (Barley Wine), a cervejaria cigana Noturna lança seu terceiro rótulo, a Neblina.
Uma witbier, estilo muito tradicional na Bélgica, com corpo leve, fácil de beber e muito refrescante. Nos ingredientes, trigo em flocos, semente de coentro, casca de laranja, limão tahiti e limão siciliano, garantindo um toque cítrico. Com uma graduação alcoólica de 4,5% ABV e 15 IBU’s (Unidade de Amargor).

“O nome Neblina vem do próprio visual, já que as cervejas do estilo witbier são turvas e lembram uma neblina”, explicou Luciano Silva, proprietário da cervejaria.

Por ser uma cervejaria cigana, (cervejaria sem planta própria, que terceiriza a produção), a Neblina foi produzida na Tupiniquim, cervejaria localizada no bairro do Anchieta, em Porto Alegre (RS).

A cerveja chega nos pontos de venda essa semana, em garrafas de 600ml, para todo Brasil. O lançamento acontece no dia 23/02 no Empório Alto dos Pinheiros, dia 24/02 na Cervejaria Ideal e dia 26/02 no Empório Sagarana.

Degustação: Noturna Neblina e Wee Heavy

Degustação dupla de dois rótulos da cerveja caseira Noturna, a Neblina e Wee Heavy. O criador das duas receitas se chama Luciano Silva de São Paulo, ele também foi um dos responsáveis pela criação da cerveja Cafuza, da cervejaria STP (Serra de Três Pontas), como você pode ver no vídeo abaixo feito pelo All Beers:


All Beers conversa com a cervejaria Serra de Três Pontas from All Beers on Vimeo.

Vamos a Degustação:

Noturna Neblina
Estilo witbier, com 5% de teor alcoólico e 16 de IBU (Unidade de Amargor).
Cobre na coloração (diferente de uma witbier tradicional), turva e com boa formação e duração de espuma clara.
No aroma, principalmente mel e algo cítrico  Na boca um leve adocicado se destaca, algo frutado também foi sentido.
Refrescante e muito boa.

Noturna Wee Heavy
Estilo Wee Heavy, com 7,5% de teor alcoólico e 25 de IBU (Unidade de Amargor).
Cerveja turva, coloração marrom, espuma bege de média/baixa formação e duração.
É uma cerveja mais complexa que a anterior, no aroma ficou evidente o caramelo, baunilha e também o álcool.
Na boca, leve amargor, álcool moderado e no aftertaste um leve adocicado. Boa cerveja!

Espero que a Noturna também alcance todo o destaque que a cervejaria Serra de Três Pontas está conseguindo, as duas são muito boas e merecem o reconhecimento de um trabalho bem executado.