04 janeiro, 2013

Degustação: The Beers - Underground Pale Ale e Chicago Blues Robust Smoked Porter


Nova linha de cervejas The Beers, parceria entre Clube do Malte (Curitiba) e cervejaria Gauden Bier.
Para entender todo o conceito, entre na página do projeto, escute a música e deguste a cerveja.

Foram enviados dois exemplares da linha para degustação do All Beers, a Underground Pale Ale e a Chicago Blues Robust Smoked Porter.

Veja a degustação abaixo:



Underground Pale Ale
Rótulo muito bem elaborado e de ótimo bom gosto! Cerveja dourada, 5.8% de teor alcoólico, espuma clara de boa formação e duração.
Aroma forte de lúpulo cítrico, muito perfumada. No paladar, uma pale ale de personalidade, boa intensidade de amargor que persiste no aftertaste.
Uma ótima opção para dias quentes, uma cerveja lupulada refrescante.



Chicago Blues Robust Smoked Porter
Uma porter de 6,2% de teor alcoólico, bem escura, com espuma bege de boa formação e duração média.
Aroma muito interessante do malte defumado e tostado.
No paladar, o amargor do tostado é nítido e agradável para quem gosta do estilo. Entre um gole e outro, a sensação do defumado vai crescendo, muito boa.

***

Resumindo...
Fica a vontade de degustar as outras cervejas da linha, todo conceito é interessante, boa ideia e execução das cervejas, Parabéns Clube do Malte e Gauden Bier!
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