No sexto episódio de Brew Dogs, exibido pela Esquire Network, James e Martin foram para Califórnia, produzir uma cerveja colaborativa com as cervejarias Sierra Nevada e Bear Republic.
O estilo escolhido foi uma Milk Stout com as famosas uvas da região e lactose. A produção foi feita dentro da UC Davis, escola formadora de grandes cervejeiros nos Estados Unidos e mundo.
O formato continua o mesmo da primeira temporada, com a degustação para iniciantes e boas indicações de bares e cervejarias locais.
