O All Beers visitou o Delirium Café São Paulo, localizado no bairro de Pinheiros (próximo ao metrô Faria Lima - Linha Amarela). Com as obras aceleradas, conversamos com os sócios do bar que nos adiantaram uma previsão de abertura para o final de setembro, sem data confirmada.
Para amenizar a espera, fizemos algumas imagens inéditas para mostrar como é a planta do bar e criar uma expectativa para os fãs do elefante rosa.
Na foto acima, a fachada já com as cores tradicionais do bar.
Começando nosso tour, entramos direto pelo local onde será armazenado o chope, tudo em câmara fria, para manter a qualidade do produto.
Câmara fria - Local onde os chopes serão armazenados e plugados
As garrafas e latas que serão vendidas tanto na loja, como no balcão na parte interna do bar, também serão armazenadas direto em refrigeração, como mostram as imagens abaixo:
Câmara fria de garrafas e latas
Foto da entrada do bar, no lado direito será a loja e no fundo dela a câmara fria com as garrafas. No lado esquerdo, a entrada para o salão e balcão.
Chegamos em uma área com dois andares, nas parte de baixo um salão que leva até a cozinha:
Na parte de cima, local para eventos e cursos:
A princípio, mais de 220 rótulos de cerveja devem constar na carta.
A ideia é valorizar a escola belga com diversos chopes diferentes, sem esquecer claro das outras escolas cervejeiras.
INFO:
Delirium Café São Paulo
Rua Ferreira Araújo, 589 - Pinheiros
(próximo ao metrô Faria Lima - Linha Amarela)
