Delirium Café São Paulo: Semana especial de aniversário

O Delirium Café São Paulo completa dois anos e uma programação especial foi criada para cada dia da semana. Com 24 torneiras de chope, 350 rótulos de cervejas nacionais e importadas, a casa se tornou uma das referências cervejeiras da capital paulista e do Brasil.

Em agosto de 2014, o All Beers foi acompanhar as obras dentro do bar que na época começava a se transformar no Delirium Café que conhecemos hoje, veja o vídeo abaixo:



Confira a programação da semana que terá double chope, promoções, brindes e muitos sorteios.

Dia 19 (Segunda-feira)
Noite holandesa com double chope La Trappe e sorteio de taças.

Dia 20 (Terça-feira)
Noite inglesa com chope Fuller´s London Pride, sorteio de copos e camisetas
Banda: We.2

Dia 21 (Quarta-feira)
Noite nacional com double chope: Coruja, Schornstein e Revenge. Sorteio de copos e camisetas
Dj: Maia (89 FM)

Dia 22 (Quinta-feira)
Noite alemã com double chope Paulaner, sorteio de canecas e camisetas
Dj: Carol Rosa

Dia 23 (Sexta-feira)
Noite americana com double chope Brooklyn, sorteio de balde,e garrafas
Banda: Ted Boys Marinos

Dia 24 (Sábado)
Noite belga com double chope Delirium Tremens, Chimay e brindes
Banda: Smoke House

Dia 26 – Segunda-feira
Noite tcheca com double chope Czechvar e sorteio de copos

Entrada gratuita e comanda individual. Mais informações: (11)2495-2225
www.deliriumcafesp.com.br

Fotos: Delirium Tap House abre suas portas em Ipanema - Rio de Janeiro

No mês de junho divulgamos aqui no All Beers a abertura da mais uma casa Delirium no Rio de Janeiro. Com o fim das obras, o Delirium Tap House abriu suas portas essa semana no bairro de Ipanema, zona sul.
Com duas câmaras refrigeradas e 20 torneiras de chope artesanal (foto abaixo), o local promete agradar muito os fãs de cerveja e admiradores do famoso e internacional elefante rosa.

A capacidade do local é para 50 lugares internos e 60 lugares externos, em uma varanda com deck.

Sobre a proposta gastronômica da casa, algumas sugestões da carta são: Anticucho de Mignon com papas e crema huancaína e Shitake, Shimeji salteados, Camarão hot no pão de milho torrado com guacamole, Pad Thai, Tiraditos, Yakisoba de pato.
Em breve a casa abrirá para almoço, de quarta-feira até os domingos.

 Tiraditos

Pad Thai

Yakisoba de Pato

Serviço
Delirium TapHouse
Rua Nascimento Silva, 51 - Ipanema - Rio de Janeiro
Horários de funcionamento
Ter - Quar - 17h até 01h
Qui - Sáb - 17h até 02h
Domingo - 16h - 00h
Seg - fechado

Veja as primeiras fotos do Delirium Tap House

Sim, a franquia Delirium Café continua com força total no Brasil e agora chegou a vez do All Beers mostrar em primeira mão as obras do Delirium Tap House, que deve abrir em julho, no Rio de Janeiro.

Conversamos ontem com Hélio Jr, sócio-proprietário da importadora Buena Beer e responsável pela marca Delirium no Brasil. Ele nos adiantou como será o funcionamento da casa e sua estrutura.

As obras devem terminar no mês de julho, mas ainda não existe uma data oficial de abertura, apenas uma previsão para o mês de julho. O Delirium Tap House será em Ipanema, zona sul do Rio de Janeiro, na Rua Nascimento Silva, 49.
Serão duas câmaras refrigeradas e com 20 torneiras de chope. A capacidade do local é para 50 lugares internos e 60 lugares externos, em uma varanda com deck.

Sobre a proposta gastronômica, Hélio disse que ainda é segredo mas que será uma novidade na cidade. Além dos chopes, uma boa carta de drinks também será um dos atrativos da nova casa.

Novidades em breve aqui no All Beers sobre o Delirium Tap House, em Ipanema - Rio de Janeiro.

Delirium Café SP promove o lançamento do livro “A Hora e a Vez”, sobre a trajetória dos Mutantes

Acontece hoje (27/10), no Delirium Café São Paulo, a partir das 18h30, o lançamento do livro A Hora e a Vez, da fotógrafa Leila Lisboa. O volume apresenta imagens inéditas dos primeiros anos dos Mutantes, com registros de Rita Lee, Arnaldo Baptista, Sérgio Dias, Liminha e Dinho entre os anos 1969 e 1974, considerado por muitos o período mais criativo da banda.

O evento contará ainda com o som da banda brasiliense Top Top, que embalará o público com um set exclusivo de sucessos dos Mutantes, como "Ando Meio Desligado", "Panis et Circensis", "A Minha Menina", "Baby" e "A Balada do Louco". A entrada é gratuita.

Serviço
Lançamento do Livro “A Hora e a Vez”
Data: 27 de outubro de 2015
Local: Rua Ferreira Araújo, 589 – Pinheiros
Horário: a partir das 18h30
Entrada: Gratuita

Delirium Café SP comemora um ano com atrações especiais para o público

O Delirium Café São Paulo completa um ano em setembro. Nestes últimos doze meses, a casa, integrante da rede Delirium, com sede na Bélgica, se consolidou como uma das principais opções para quem busca combinar boas cervejas com bastante diversão. Quer saborear uma boa cerveja? O bar dispõe de mais de 350 rótulos de todo o mundo, que podem ser harmonizados com itens de seu cardápio inspirado na gastronomia contemporânea com predominância das influências belgas. Quer ouvir grandes clássicos da música nacional e internacional? O Delirium recebe toda semana músicos de diversos estilos para animar o público praticamente todos os dias.

Para comemorar todo esse sucesso, O Delirium Café preparou um calendário especial de atrações entre os dias 21 e 24 de setembro para todo mundo que comparecer à casa. A agenda inclui apresentações artísticas, promoções e, claro, cervejas pra lá de especiais. Interessou? Então confira toda nossa programação, cuja entrada, todos os dias é gratuita:

::21 de setembro
Neste dia, o Delirium Café abre sua semana de aniversário oferecendo aquilo que melhor tem à disposição: seus chopes Delirium Tremens, London Pride, La Trappe Witte, Czechvar, Paulaner Weiss, Kastel Tripel, entre outros. Mas o detalhe é que as 24 chopeiras da casa estarão operando no esquema de Double Chopp, para delírio do público presente. Horário: a partir de 18h.

::22 de setembro
A festa continua com a banda Trinca Acústica, que traz ao público toda a energia do pop rock nacional e internacional. Neste dia, ainda, haverá o sorteio de uma garrafa St. Feuillien Tripel de 3 litros. Horário: a partir das 21h.

::23 de setembro
Neste dia, o presente é para as mulheres: todas aquelas que derem uma passada no Delirium Café neste dia terão 24% de desconto no valor total da conta. Por quê? Porque, segundo pesquisas, é exatamente essa a diferença salarial entre homens e mulheres no mercado de trabalho. Haverá também o lançamento da Queen Bohemian Rhapsody, rótulo de alta fermentação inspirada na banda de rock Queen, além do sorteio de 4 kits Delirium, que vêm com duas garrafas de Tremens e duas Nocturnum de 330ml + uma taça. Horário: a partir de 18h.

::24 de setembro
Para fechar a semana com chave de ouro, o artista circense Du Circo recepcionará os presentes na porta do Delirium Café mostrando todos seus truques, habilidades e equilíbrio do alto de sua perna de pau, enquanto que o DJ Edu Corelli, residente quinzenal do Delirium Café, comandará as pick ups animando a todos com seu estilo house music. Neste dia, uma promoção: na compra da cerveja Lucifer de 750ml com a taça, o cliente leva para casa mais uma taça e mais uma garrafa deste rótulo. Horário: a partir de 18h.

Parabéns Delirium Café São Paulo pelo aniversário! Vida longa e sucesso sempre!
Um mês antes da inauguração (agosto de 2014), o All Beers fez um vídeo com o andamento das obras dentro do Delirium Café SP. veja abaixo:


All Beers visita o Delirium Café São Paulo (em obras) from All Beers on Vimeo.

Curso de Introdução ao Universo das Cervejas Especiais no Delirium Café São Paulo

Quer começar o ano aprendendo sobre cervejas especiais?
O Delirium Café São Paulo e o Instituto da Cerveja Brasil anunciam uma parceria com a finalidade de ampliar os conhecimentos dos amantes de cervejas. A aliança irá promover palestras e workshops ao longo do ano e, para começar, um curso de introdução ao universo das cervejas especiais de 2 a 5 de fevereiro, das 14h30 às 17h30.

O curso de Introdução ao Universo das Cervejas Especiais acontece dentro do Delirium Café São Paulo e tem como objetivo levar informações e curiosidades gerais sobre o universo cervejeiro de forma leve e com muita degustação. No final do curso, o aluno estará apto em selecionar de forma adequada e consciente a sua cerveja, consumindo com qualidade e conhecimento. 

Os tópicos teóricos abordados no curso são: História da cerveja; Cervejas Mainstream x cervejas especiais; Técnicas de degustação de cervejas; Matérias-primas; Processo Produção; Famílias de Cervejas; Escolas alemã, anglo-saxônica, belga e americana; Curiosidades de mercado; Teoria introdutória à harmonização. 
Já na prática, os alunos terão 4 rótulos de cerveja para degustação.

O valor da inscrição é de R$ 400 e a carga horária é de 12h, sendo 4 aulas de 3 horas cada (de 02 a 5 de fevereiro, das 14h30 às 17h30). 

Ficou interessado? Entre aqui e faça sua inscrição.

Saiba tudo sobre a abertura do Delirium Café São Paulo

Sim, a abertura do Delirium Café São Paulo acontece amanhã (25/09), de forma parcial, um soft open que normalmente acontece em bares e restaurantes para ajustar e treinar a brigada de funcionários.

O que esperar amanhã do Delirium Café São Paulo?

Abertura: 18h

Quem pode entrar?
Todos, não se trata de um evento fechado para convidados, porém é possível que as portas se fechem dependendo do número de visitantes. 

O que vai funcionar?
Todas as 24 torneiras de chope estarão funcionando e 60% da carta de cervejas. O restaurante não vai funcionar por enquanto, apenas algumas porções serão feitas.

O Delirium Café SP vai funcionar de maneira parcial na quinta, sexta e sábado. Domingo e segunda o bar estará fechado.

Veja algumas fotos aqui e o vídeo das obras: 


All Beers visita o Delirium Café São Paulo (em obras) from All Beers on Vimeo.

Delirium Café São Paulo: Falta pouco, veja novas fotos da obra

Fachada

Realmente falta muito pouco para o término das obras do Delirium Café São Paulo e sua abertura oficial. O All Beers é o único veículo de mídia no Brasil que está acompanhando o passo a passo das obras.

Hall de entrada

Ainda não existe uma previsão de abertura, mas tudo indica que será no final de setembro e início de outubro. O que nas últimas visitas era difícil de imaginar como ficaria o bar, agora já é possível perceber a cara do Delirium Café na capital paulista.

Placas já instaladas na entrada do salão principal

Recentemente divulgamos aqui no All Beers as novidades da Delirium Tremens no Brasil, com certeza todas estarão no Bar. Veja mais sobre as novidades aqui.

Todas as torneiras de chope já instaladas

O Delirium Café São Paulo vai trabalhar com todas as escolas cervejeiras, com variedades de todo o mundo em chope e garrafas, mas claro, a prioridade será  a escola belga.

As cadeiras chegaram - salão principal

O piso já está todo pronto, apenas com proteção para que as obras continuem.

O elefante rosa já está instalado em uma das torneiras

Paulo Almeida, um dos sócios proprietários testando o porta copos dentro do balcão.

Banheiro feminino com as paredes rosas 

Área externa

Veja mais fotos em nosso facebook, como algumas cervejas que já chegaram, foto da loja na entrada entre outras coisas. Aproveite para curtir a página do All Beers.

Veja o vídeo feito em nossa primeira visita ao bar:

All Beers visita o Delirium Café São Paulo (em obras) from All Beers on Vimeo.

Delirium Café São Paulo: Veja o vídeo das obras em andamento

Veja as primeiras imagens em vídeo das obras em andamento no Delirium Café São Paulo, que tem previsão de abertura para o final de setembro.

O Delirium Café São Paulo fica na rua Ferreira de Araújo, 589, no bairro de Pinheiros (próximo ao metrô Faria Lima, linha Amarela).

Veja as fotos da obra e alguns detalhes de como o bar vai funcionar.


All Beers visita o Delirium Café São Paulo (em obras) from All Beers on Vimeo.

All Beers entra no Delirium Café São Paulo e mostra fotos inéditas

O All Beers visitou o Delirium Café São Paulo, localizado no bairro de Pinheiros (próximo ao metrô Faria Lima - Linha Amarela). Com as obras aceleradas, conversamos com os sócios do bar que nos adiantaram uma previsão de abertura para o final de setembro, sem data confirmada.
Para amenizar a espera, fizemos algumas imagens inéditas para mostrar como é a planta do bar e criar uma expectativa para os fãs do elefante rosa.

Na foto acima, a fachada já com as cores tradicionais do bar. 
Começando nosso tour, entramos direto pelo local onde será armazenado o chope, tudo em câmara fria, para manter a qualidade do produto.

Paulo Almeida, um dos sócios proprietários, nos mostrou como serão as torneiras de chope (24 no total) que descem até o balcão de uma estrutura instalada no teto.

Câmara fria - Local onde os chopes serão armazenados e plugados

As garrafas e latas que serão vendidas tanto na loja, como no balcão na parte interna do bar, também serão armazenadas direto em refrigeração, como mostram as imagens abaixo:

Câmara fria de garrafas e latas

Foto da entrada do bar, no lado direito será a loja e no fundo dela a câmara fria com as garrafas. No lado esquerdo, a entrada para o salão e balcão.

Na foto abaixo, Paulo Almeida sentado no balcão, acima dele a estrutura onde descem as torneiras de chope e na parte de dentro a câmara fria.

Vista do salão principal:

Banheiros logo depois do salão, passando por eles, começa uma área aberta:

Chegamos em uma área com dois andares, nas parte de baixo um salão que leva até a cozinha:

Na parte de cima, local para eventos e cursos: 

Sobre o funcionamento da casa, a loja e bar ficarão abertos todos os dias e o almoço a princípio apenas no final de semana. Os horários do bar ainda não foram definidos.

A princípio, mais de 220 rótulos de cerveja devem constar na carta.
A ideia é valorizar a escola belga com diversos chopes diferentes, sem esquecer claro das outras escolas cervejeiras.

INFO: 
Delirium Café São Paulo
Rua Ferreira Araújo, 589 - Pinheiros
(próximo ao metrô Faria Lima - Linha Amarela)
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Delirium Tremens 25 anos: Faça você o próximo rótulo da Delirium IPA

Isso mesmo, já pensou em fazer o rótulo de comemoração dos 25 anos da Delirium Tremens?
Estão abertas as inscrições, basta mandar sua ilustração e torcer!

Sobre a cerveja:
Será uma edição limitada, comemorando o jubileu da cervejaria, uma India Pale Ale de estilo, com 49 IBU (Unidade de Amargor), lúpulos norte-americanos, dry hopping e 7,8% de teor alcoólico.

As ilustrações devem ser enviadas para o e-mail: fiona@delirium.be, até dia 30 de junho. O resultado será divulgado em meados de julho.
Para informações técnicas, entre aqui e boa sorte!

Não podemos esquecer que em julho/agosto deve abrir o Delirium Café São Paulo, leia mais aqui.

Antes de fazer o rótulo, que tal uma imersão no mundo do elefante rosa?

Delirium Café São Paulo: O All Beers mostra as primeiras imagens internas do bar

O All Beers é o primeiro blog que mostra as obras dentro do Delirium Café SP, que deve abrir suas portas em julho/agosta desse ano.

Como já divulgamos, o local era uma antiga balada (reparou no globo no teto - foto acima), que se chamava Offset, fica na rua Ferreira de Araújo, 589, no bairro de Pinheiros.

O templo do elefante rosa em São Paulo contará com mais de 220 rótulos de cerveja na carta e 24 torneiras de chope, com as variedades da Delirium e mais convidados. 

Quer saber mais sobre o Bar? Entre aqui.

Veja algumas fotos do local: