06 agosto, 2014

Resenha: The Brew Dogs - Season 2 - EP. 05 - Durango (Ska Brewing)


No quinto episódio de Brew Dogs, exibido pela Esquire Network, James e Martin foram para Durango, produzir a cerveja antiga mais moderna do mundo.

Para isso, contaram com a ajuda do
arqueólogo, Patrick McGovern, que também já apareceu no programa de TV, Brew Masters, com Sam Calagione, da Dogfish Head.
Foram na Ska Brewing fazer uma Modern Ancient Ale com Dave Thibodeau, usando apenas artifícios de épocas antigas, das primeiras cervejas produzidas pela civilização. Para deixar tudo mais atual, adicionaram os lúpulos, no caso Mandarina Bavaria e Columbus.

O formato continua o mesmo da primeira temporada, com a degustação para iniciantes e boas indicações de bares e cervejarias locais.



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