Sim, a cervejaria dinamarquesa Mikkeller comprou parte de uma cervejaria em San Diego, nos Estados Unidos. A notícia foi divulgada ontem pela revista All About Beer (EUA).
Mas fiquem tranquilos que a Mikkeller continua sendo uma cervejaria cigana de alma e parcialmente de corpo!
Mikkel Borg (Mikkeller) comprou parte da Alesmith Brewing e agora as duas cervejarias são parceiras de criatividade. Jogada inteligente, já que o local possui uma cervejaria pronta, depósito, tasting e barrel room.
Segundo Peter Zien, proprietário da Alesmith Brewing, Mikkel sempre convidava sua cervejaria para participar do Copenhagen Beer Celebration, e este ano ele aceitou. No meio da conversa, Peter ofereceu parte da cervejaria para Mikkel e assim começou a conversa. Lembrando que o primeiro contato dos dois aconteceu com a cerveja colaborativa Beer Geek Speedway.
Mikkel sempre respondeu negativamente a pergunta sobre uma cervejaria própria, mas afirma que sempre ficou pensando nessa possibilidade.
A Mikkeller continua produzindo no mundo inteiro e nessa sede deve convidar alguns cervejeiros para produzir novas receitas, com início previsto para junho/julho de 2015.
Se essas cervejas da nova sede serão vendidas no Brasil?
Essa resposta ainda é uma interrogação já que grande parte das cervejas da Mikkeller que chegam no Brasil via importadora Tarantino/Interfood são produzidas na Bélgica.
Veja um vídeo de Mikkel Borg (Mikkeller) no Brasil:
Mikkeller no Brasil from All Beers on Vimeo.
