Fotos: Bruno de Lima
O Verace Rio já está funcionando no sistema soft opening no bairro de Botafogo - Rio de Janeiro. Conhecido como o polo cervejeiro carioca, a casa está localizada entre os bares Overhop Experience e Hocus Pocus DNA, na
Rua Dezenove de Fevereiro, nº 188, antigo Brewsil.
As sócias Marcela Freitas e Monick Aquino, ambas com formação no Instituto da Cerveja Brasil nos cursos Sommelier de Cerveja e Mestre em Estilos, procuraram Marcelo Paixão, um dos sócios da cervejaria mineira Verace com interesse de levar a marca para o Rio.
Após boas conversas, a cervejaria abraçou a ideia viabilizando preços competitivos para que o novo local tivesse todas as cervejas.
No total, são oito torneiras de chopes da Verace, com possibilidade de receber chopes convidados no futuro. A casa também têm opções de drinks.
Ficou com fome, a cozinha é bem versátil com várias opções como petiscos, frites, burguers, cachorro quente, shimeji, tábua de frios, entre outras.
A inauguração oficial deve acontecer em junho e a ideia é criar também uma programação musical dedicada ao Jazz.
Serviço
Verace Rio
Bar e restaurante
Rua Dezenove de Fevereiro, 188
Botafogo
Rio de Janeiro, RJ
