6º Encontro de Cerveja Artesanal São Paulo - Preparado?

O Encontro Cerveja Artesanal São Paulo surgiu em 2014 sob o comando do casal Lisa Torrano e Marcelo Games, tendo sua demanda sido manifestada pelos membros de um grupo criado por eles no Facebook.
Na primeira edição estiveram presentes 250 pessoas, agora, em sua 6ª edição, uma open degustação de cervejas brasileiras com grande foco nas paulistas e novas cervejarias, tem um público estimado de 4.000 pessoas: curiosos em geral, cervejeiros caseiros, donos de bares, donos de cervejarias e outros profissionais do setor como sommeliers, importadores, que também têm a oportunidade de participar de rodadas de negócios antes da abertura do evento.


4º Encontro da Cerveja Artesanal São Paulo from All Beers on Vimeo.


O 6º Encontro Cerveja Artesanal São Paulo será no Expo Center Norte e contará com a presença de cervejarias já consagradas como Blondine, Cevada Pura, Doktor Brau, Perro Libre e novas cervejarias como Everbrew, Synergy, Drakkar e CBB. Estão previstos um total de 60 cervejarias expositoras e mais de 160 rótulos diferentes, que o público poderá degustar livremente no período do evento.

Cervejarias confirmadas até o momento:

1- Perro Libre
2- Blondine
3- Cevada Pura Cervejaria
4- Cervejaria Synergy
5- Cervejaria Doktor Bräu
6- Avós cerveja artesanal
7- Drakkar Cervejaria
8- CBB - Cia de Brassagem Brasil
9- Cerveja Madalena
10- Everbrew
11- Burgman
12- Votus
13- Suméria
14- Schornstein
15- Mea Culpa
16- Mestre das poções
17- Cigana Cerveja Artesanal
18- Cervejaria Artesanal Los Dias
19- Cervejaria Backer
20- Cerveja Coruja
21- Cervejaria Hoffen
22- Barco Brewers
23- Berggren Bier
24- AN2
25- Crazy Rocker Cervejaria
26- Cervejaria Landel
27- Dama Bier
28- Bersi Bier
29- Cervejaria Nuremberg
30- Saint Bier
31- Cervejas Daoravida
32- Cervejaria Hocus Pocus
No mesmo espaço, o 1º Salão do Cervejeiro Caseiro acontece para expositores de insumos da produção cervejeira, equipamentos, cursos e muito mais itens interessantes para quem já faz ou tem curiosidade de fazer sua própria cerveja. O público poderá comprar estes produtos/serviços no próprio pavilhão.

Profissionais de destaque do setor apresentam uma diversidade de palestras gratuitas com temas como produção de cerveja, profissões cervejeiras, novas tecnologias e produtos utilizados na cerveja e degustação.

Para ver de perto como é realizada uma brassagem, o evento une três pontos do mercado cervejeiro:  a importadora de insumos cervejeiros Realli, a associação de cervejeiros caseiros Acerva Paulista e a fábrica de equipamentos para produção cervejeira BrewBeer. Na ocasião, será produzida uma cerveja do estilo NE IPA durante o período do evento, para demonstrar como utilizar os ingredientes, o equipamento e passando informações sobre os insumos utilizados.

A área de gastronomia do evento fica por conta de Food Trucks com comida mexicana, burgers, comida holandesa e boliviana.

O show do cantor Rodrigo José marca o encerramento para completar a brasilidade do evento, levando seu estilo único com uma sonoridade que o próprio classifica como “inusitada, popular e extremamente vigorosa”. O artista faz um misto de Odair José, Elvis Presley, Evaldo Braga e James Brown, com uma roupagem nova e arranjos fantásticos de sons antigos da jovem guarda e do brega.

Preço: A partir de R$ 175,00/pessoa

Data do evento: 02/09/2017 - 15h
Local: Expor Center Norte - Pavilhão Amarelo - São Paulo, SP

Ingressos
2º Lote - Open Degustação - Caneca de Vidro - Atrações R$175,00 - Venda iniciada
3º Lote - Open Degustação - Caneca de Vidro - Atrações R$215,00 - Venda inicia assim que esgotarem os convites de 2º Lote

Ingressos: https://goo.gl/1PK9ni

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https://www.facebook.com/cervejaartesanalsaopaulo/
https://www.instagram.com/cervejaartesanalsaopaulo/

Cevada Pura lança colaborativa com a Cerveza Domus (Espanha)

A Cevada Pura, microcervejaria de Piracicaba (SP), apresenta ao mercado cervejeiro sua nova colaborativa, agora em parceria com a Cerveza Domus, direto da Espanha.

A novidade é uma Belgian Tripel com 7,5% de teor alcoólico, 30 IBUs (Unidade de Amargor) e adição de Açafrão e Pimenta Rosa. Essa é a quarta colaborativa com um estilo inédito na linha da fábrica. Com isso, a cervejaria passa a ter cervejas nos estilos das quatro grandes escolas cervejeiras: alemã, americana, inglesa e belga.

A parceira Cerveza Domus, sediada em Toledo ao lado de Madrid, é uma das pioneiras no movimento de cervejas artesanais na Espanha. Para a ocasião, chegou ao Brasil o fundador e mestre cervejeiro Fernando Campoy que trouxe na bagagem seus anos de experiência.
O novo rótulo será lançado no dia 14 de abril e comercializado apenas no Brasil em edição limitada.

Cevada Pura lança Imperial Stout colaborativa com cervejaria portuguesa

A Cevada Pura, microcervejaria de Piracicaba (SP), lança na próxima quinta-feira, 18/02, seu novo rótulo em Portugal, em parceria com a cervejaria portuguesa Letra. A Nanquim foi produzida durante o 35º EBC (European Brewery Convention) realizado em maio de 2015 na cidade do Porto, em Portugal.

A Nanquim é uma Imperial Stout com 12% de teor alcoólico e ingredientes tradicionais dos dois países. A bebida foi fermentada com levedura de Cachaça e com adição de sementes de cacau da Bahia. Maturada durante 10 meses em barris de Vinho do Porto, com um estágio preliminar em barris de Aguardente Vínica, destilado de uvas portuguesas também conhecido como Bagaceira.

O nome Nanquim é uma alusão ao pigmento preto produzido por polvos e lulas. O nome também faz uma alusão à cervejaria Portuguesa, que costuma nomear suas cervejas com as letras do alfabeto.

Com edição limitada, o rótulo será comercializado apenas na Europa neste primeiro momento, com a produção de apenas 500 litros. Uma segunda versão será produzida no Brasil ainda neste ano, e será maturada em barris de cachaça, com o objetivo de repetir o conceito de trazer características dos dois países para a bebida.

Comemoração de um ano de Biergarten - Biergarten Oktoberfest

No dia 30 de outubro nossos amigos do Biergarten completaram um ano de muito trabalho, muitos amigos, muita cerveja e sucesso. Basta passar rapidamente pelo blog deles que você percebe tudo isso!

Parabéns Biergarten!

Para comemorar, no dia seguinte eles fizeram sua Oktoberfest com 600 litros de cerveja. Colorado, Lund, Cevada Pura, Bamberg em barris, long necks da Eisenbahn e Black Sheeps e Schlenkerlas (fornecidas pela Casa da Cerveja) e ainda cervejas caseiras Celta, Pratinha e ainda brassagem coletiva realizada pelo Renato e o Rodrigo — todos homebrewers de Ribeirão.

Veja como foi a festa: