Cervejaria Son of a Beer anuncia fim de suas atividades

Foto do All Beers Sessions 2016 na SOB

Em funcionamento desde 2012, a cervejaria Son of a Beer (aka SOB) anunciou essa semana o encerramento de suas atividades. Ontem aconteceu a última confraria na casa que já está de portas fechadas.

O All Beers conversou com Fabinho Tonetti, um dos sócios proprietários sobre o fechamento da casa: "A Sob foi um sonho que todos pudemos sonhar juntos. Uma pena que as leis tributárias e os órgãos reguladores serem tão engessados e sempre irem na mão inversa do empreendedor. Nossa ideia foi sempre inovar e acho que atingimos essas expectativas, tanto que chegamos a ter em nossa confraria 100 sócios e uma lista de espera".

Em agosto de 2014, o SOBsolo (QG da cervejaria) abriu suas portas em Pinheiros, na capital paulista, sendo notícia no Caderno Paladar, do jornal Estadão.

A história do All Beers se mistura com a da SOB! Além da amizade com os sócios, as duas primeiras festas (All Beers Sessions 2015 e 2016) foram realizadas na cervejaria. Também tivemos a oportunidade de experimentar diversas receitas da Son of a Beer, todas muito boas!

Sócios da SOB reunidos no SOBsolo

"Fica uma ponto de tristeza, pois criamos apego pela marca, mas quem sabe... talvez seja somente um periodo "SOBático" (rs).", finalizou Fabinho.

Uma pena publicar esse post, mas desejamos toda a sorte aos sócios em seus futuros projetos! Cheers!

Semana St. Patrick's 2016: SOB Patrick's Day

Vamos divulgar aqui no All Beers algumas festas legais que vão acontecer essa semana em comemoração ao St. Patrick's Day! Começando pela cervejaria Son of a Beer que abre suas portas do SOBsolo, no bairro de Pinheiros para o SOB Patrick's day!

A festa acontece no dia 19/03 (sábado), das 14h - 20:30, com as torneiras abertas de chope artesanal (open bar) e Aperol Spritz. Como atração musical, "The Original Wallies Band", trazendo o espírito irish para comemoração!

O "The Phillysteak" estará com o seu food truck, servindo seus já conhecidos sanduíches de Ribeye e queijos fundidos. (Cobrados no local pelo foodtruck).

Confirme sua presença na página do evento. Convites limitados, garanta o seu aqui! O tradicional chope verde está garantido e não esqueça de vestir algo verde para festa!

Serviço:
SOB Patrick's Day
Data: 19/03 (Sábado)
Horário: 14h até 20:30
Local: SOBsolo
Endereço: Rua Conego Eugenio Leite 1047 - Pinheiros.

All Beers Sessions 2015: Novidades na festa e primeiro lote quase esgotado!

O All Beers Sessions 2015 acontece no próximo sábado (14/11), evento open bar no SOBsolo, no bairro de Pinheiros, em São Paulo.

Na semana passada divulgamos os chopes participantes dessa edição, mas algumas novidades apareceram durante o fim de semana!

A cervejaria Tupiniquim vai fornecer, via distribuidora MultiBeer o chope Saison de Caju, no lugar da Frutas de Jardim Amora, como tinha sido divulgado anteriormente. Essa Saison é uma saison colaborativa com a cervejaria norte-americana Stillwater Artisanal Aes.

Para aumentar o peso dos participantes, a Cervejaria Nacional entrou na festa também, com o chope  Mula, uma American IPA com 7,5% de teor alcoólico e 60 IBUs (Unidade de Amargor)!

Cervejarias confirmadas:

Bodebrown (Curitiba/PR) - À definir
Tupiniquim/Stillwater (Porto Alegre/RS) - Saison de Caju (colaborativa com a Stillwater - EUA)
Suméria (Santo André/SP) - Angry Nuts (IPA com Avelã)
Burgman (Sorocaba/SP) - Cosmonauta (Brown Ale) e Rabo de Arraia (Belgian IPA)
Cervejaria Nacional (São Paulo) - Mula IPA
Son of a Beer (SP) - Golden
Madalena (SP) - Oak Stout
Tarantino Beer (SP) - Double IPA (colaborativa com a Odell Brewing - EUA)
Malvadeza (Porto Alegre/RS) - Americana APA e Tarja Preta Stout
Rodenbach (Bélgica) - Rosso

Vale lembrar que os ingressos são limitados e o primeiro lote está no final, ou seja, garanta o seu e venha passar uma tarde de sábado com música, arte e  tomado ótimas cervejas artesanais coma a gente!
Compre aqui: https://www.sympla.com.br/all-beers-sessions-2015__48139

A ideia de juntar arte e música também sempre estiveram nos planos, assim participam desta edição, a artista plástica Sheila Cristina, com suas obras da série “No Paralelo”, a banda de jazz Carlinhos Noronha 4Tet e também os djs Felipe Manso e João Pilha para compor a festa. Já no food truck, o Philly St Food Truck, estará no local trazendo o melhor Philadelphia Steak Sandwich de São Paulo (não incluso no valor do ingresso).

PRIMEIRO LOTE
Masculino - R$ 90,00
Feminino - R$ 60,00
Os valores incluem: copo do evento e degustação open bar de todas as cervejas citadas acima.

Confirme sua presença na página do evento no facebook:
https://www.facebook.com/events/105205073176243/
#allbeerssessions

Serviço
All Beers Sessions 2015
Data: 14 de novembro - Horário: 13h – 20h
Local: SOBsolo - Rua Cônego Eugênio Leite, 1047, em Pinheiros, São Paulo
Ingressos: https://www.sympla.com.br/all-beers-sessions-2015__48139

Cervejaria Son of a Beer com MAPA

A cervejaria paulista Son of a Beer (aka SOB), fez ontem na cervejaria Dádiva, de Várzea Paulista (SP) sua Golden Ale, agora com MAPA.
O MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento), é um documento obrigatório que todas cervejarias precisam para regulação, normatização e comercialização de seus produtos.

Segundo Fabinho Tonetti (foto abaixo), um dos sócios-proprietários da SOB, se trata de uma Golden Ale com 4,5% de teor alcoólico e 18 IBUs (Unidade de Amargor). Foram usadas duas variedades de lúpulo, o Ahtanum e um dry-hopping duplo de Simcoe.

A SOB abriu recentemente seu QG no bairro de Pinheiros, em São Paulo. No SOBsolo, como é conhecido, acontecem as confrarias da marca e também os testes cervejeiros.
Novidades em breve aqui no All Beers sobre o lançamento da SOB Golden Ale.