Degustação: Sant'Agostina IPA

Degustação da Sant'Agostina IPA, cerveja caseira, produzida por Rafael Boso, de Curitiba/PR. A ilustração do rótulo foi feita por Diego Carvalho e como curiosidade, a Senhora no desenho do rótulo é a avó do Rafael, homenagem perfeita!

Lembrando que a cerveja ainda não tem registro, ou seja, não pode ser encontrada em lojas especializadas.

Uma India Pale Ale com 6,3% de teor alcoólico, 62 IBUs (Unidade de amargor) e dry hopping de lúpulo Cascade.
No visual, cobre, turva e espuma clara de boa formação e duração. No aroma, o cítrico aparece bem destacado, dentro do estilo american IPA.
No paladar, corpo médio, amargor presente que continua na boca até o final, inclusive no aftertaste, convidando para o próximo gole. Muito fácil de beber e ótima drinkability!

Uma american IPA dentro dos padrões e muito bem executada pelo Rafael Boso, que venham outros estilos! 

Degustação: Chernobeer Smoked IPA e Pumpkin Ale

Novamente uma degustação no All Beers da ChernoBeer, de Curitiba/PR. Agora em dose dupla, a Smoked IPA e a Pumpkin.

Produzidas por Luiz Gustavo Fressato e rótulos ilustrados por Diego Carvalho, as cervejas ainda não tem MAPA para distribuição e venda.

Smoked IPA

Com 6% de teor alcoólico e 60 de IBU (Unidade de Amargor). 

Cobre na coloração, espuma clara de média formação e duração. 

Aroma defumado bem perceptível, senti também notas de tabaco. No paladar, amargor evidente, com o gosto do defumado também presente. Final seco e que convida para um próximo gole, muito boa!

Pumpkin

Com 5% de teor alcoólico e 25 de IBU (Unidade de Amargor), no visual uma cerveja linda, brilhante e cor de abóbora.

Creme claro de boa formação e duração.

No aroma, muito perfumada, de fato estou bebendo uma cerveja de abóbora.

No paladar, refrescante, fácil de beber, leve amargor no final do gole e que fica no aftertaste.

Muito boa, totalmente dentro do estilo!

Veja também a degustação da Chernobeer Black IPA feita pelo All Beers.

Fantôme: Cervejaria lança nova série com pinturas de artista belga

Novidades da cervejaria Fantôme (Bélgica).
Uma nova série será lançada em breve pela cervejaria, com pinturas da artista belga, Gaëlle Boulanger.

Edição limitada com cinco garrafas. Assim que cada uma for vendida e a edição esgotada, a arte original da artista será leiloada. Oportunidade única de conseguir a versão original de um rótulo da Fantôme.

Gaëlle Boulanger

Os rótulos serão divulgados em breve, em garrafas de 750ml e com 8% de teor alcoólico.
A Fantôme chega oficialmente no Brasil via importadoras Hors Concours e Best Beers. Será que teremos algumas garrafas no Brasil? Vamos torcer!

Visite o site e veja as obras da artista Gaëlle Boulanger.
 
O All Beers sempre apoiou a arte e quando ela se junta com a cerveja (que também consideramos uma forma de arte), levantamos e batemos palmas pela iniciativa!
Parabéns Dany Prignon e cervejaria Fantôme! Que o exemplo seja seguido por outras cervejarias pelo mundo e também no Brasil.

Degustação: Chernobeer Black IPA

Degustação no All Beers da primeira cerveja da ChernoBeer, uma Black IPA de Curitiba/PR, ainda sem MAPA e distribuição nacional, produzida por Luiz Gustavo Fressato e com arte do rótulo por Diego Carvalho.

Para começar, nome muito bem sacado da cervejaria caseira e rótulo muito bem feito, parabéns!

Com 6,6% de teor alcoólico e 60 IBUs (Unidade de Amargor), essa black IPA de estilo é bem escura, com creme bege de boa formação e duração.
No aroma, café, algo que lembrou tabaco e malte torrado. Na boca, uma cerveja de corpo médio, que no primeiro gole já mostra o lúpulo presente e mais uma boa carga de malte torrado. Além disso foi também perceptível na boca o café.

A ChernoBeer é muito agradável e fácil de beber. Amargor na medida para quem gosta de uma black IPA.
Em breve degustarei outros rótulos e a expectativa é positiva, se seguir a mesma linha de qualidade, que venha Chernobeer com distribuição nacional para todos degustarem!

Uma nova ilustração de rótulo para Black IPA já foi feita pelo Diego Carvalho, veja a imagem abaixo:

Degustação: Brauns Bier Saison e American IPA

Degustação de dois rótulos da cerveja caseira Brauns, de Curitiba/PR. Uma Saison e outra American IPA. Cerveja feita por Jarbas Brauns e arte do rótulo por Diego Carvalho.

Brauns Bier Saison

Estou diante da cerveja que ficou em 3º lugar na categoria Saison no VIII Concurso Nacional das Acervas 2013.
Com 4,6% de teor alcoólico e 22 de IBU (Unidade de amargor) é amarela, cremosa, com espuma clara de boa formação e duração.

No aroma, bem complexa. Acidez interessante, cítrica e especiarias. Na boca, muito refrescante, levemente ácida, salgada, fácil de beber e com aftertaste picante, principalmente na garganta. Ótima saison!

Brauns Bier American IPA
Com 6,9% de teor alcoólico e 56 IBU (Unidade de Amargor), caramelo na coloração, espuma bege de ótima formação e duração, muito bonita no copo!
Aroma frutado, bem perfumada!
Na boca, amargor na medida certa, o malte aparece bem equilibrado, o caramelo entra em contraste com o lúpulo, resultado interessante.
Aftertaste é isso, equilíbrio entre leve adocicado e amargor, fácil de beber!

Degustação: Benedita Vôte! IPA

Com certeza foi a primeira cerveja de Cuiabá/MT que eu degustei! A Benedita, cerveja caseira ainda sem registro no MAPA, é uma criação de Anselmo Pinto e Rodrigo Vargas.

O rótulo é muito bonito, a ilustração e nova identidade visual ficou por conta de Diego Carvalho, veja cada detalhe:

Voltando para degustação, A cerveja enviada foi a Benedita Vôte! IPA, segundo informação no verso, Vôte! é uma expressão típica do povo cuiabano que denota espanto, assombro.

Não encontrei no rótulo a graduação alcoólica e nem o IBU (Unidade de amargor), então vamos direto para degustação.

No visual, cerveja linda, coloração alaranjada, creme claro e cremoso de boa formação e duração.
No aroma, algo campestre, floral e salgado. Fiquei curioso por qual variedade de lúpulo aromático eles utilizaram na receita? Boa carbonatação.

Na boca, corpo médio, amargor interessante que persiste na boca, gerando uma boa salivação, praticamente um convite para o próximo gole.
Ótima drinkability e muito agradável!

Uma India Pale Ale bem feita e equilibrada, parabéns Anselmo e Rodrigo!

Degustação da "Chernobeer" em breve no All Beers

Em breve aqui no All Beers, degustação da cerveja caseira Chernobeer Black IPA e Smoked IPA.
Cerveja de Curitiba/PR, feita por Luiz Gustavo Fressato e arte do rótulo por Diego Carvalho.

Sauber Beer: parceria com artistas

A cervejaria artesanal Sauber Beer (Mogi Mirim/SP), fez um projeto muito interessante junto com a prefeitura de Mogi Mirim para uma parceria com artistas da cidade.
Os artistas pintam suas telas, o designer Robson Virgilio faz suas adaptações para os rótulos de cerveja e a cervejaria coloca em suas garrafas.

No total são 1000 garrafas com artistas podendo mostrar seu trabalho de maneira original e diferente.
"É uma galeria de arte itinerante", comenta Renato Marquetti, proprietário da Sauber Beer.

A cervejaria já conta com sete MAPAS para distribuição nacional (IPA, Pumpkin Ale, Witbier, Red Ale, Pilsen, Stout e Pale Ale). Três já estão prontas com os novos rótulos: Pumpkin, IPA e Mediterrânea, e as outras já estão em processo de montagem, no total serão 25 rótulos diferentes.

Parabéns pela iniciativa Renato Marquetti e Sauber Beer!