Degustação no All Beers da primeira cerveja da ChernoBeer, uma Black IPA de Curitiba/PR, ainda sem MAPA e distribuição nacional, produzida por Luiz Gustavo Fressato e com arte do rótulo por Diego Carvalho.
Para começar, nome muito bem sacado da cervejaria caseira e rótulo muito bem feito, parabéns!
Com 6,6% de teor alcoólico e 60 IBUs (Unidade de Amargor), essa black IPA de estilo é bem escura, com creme bege de boa formação e duração.
No aroma, café, algo que lembrou tabaco e malte torrado. Na boca, uma cerveja de corpo médio, que no primeiro gole já mostra o lúpulo presente e mais uma boa carga de malte torrado. Além disso foi também perceptível na boca o café.
Em breve degustarei outros rótulos e a expectativa é positiva, se seguir a mesma linha de qualidade, que venha Chernobeer com distribuição nacional para todos degustarem!
Uma nova ilustração de rótulo para Black IPA já foi feita pelo Diego Carvalho, veja a imagem abaixo: