Festival Brasileiro da Cerveja 2016: Irmãos Ferraro chegará com seis novidades para o evento!

Novamente o All Beers antecipa as novidades do maior festival de cervejas que acontece no Brasil, o Festival Brasileiro da Cerveja 2016, em Blumenau (SC).
Veja na lista abaixo as seis novidades da cervejaria gaúcha Irmãos Ferraro:

- Uli Pepperoni, uma India Pale Lager carregada de lúpulo, com single hop contínuo de Amarillo e muita pimenta vermelha picante.
- Vienna Lager Irmãos Ferraro & Maniba, uma cerveja clássica alemã, com toques mostrando as características das duas cervejarias criadoras.
- Blackberry Porter Irmãos Ferraro & Wensky, uma porter bem equilibrada, encorpada e com muitas  amoras pretas.
- Ferrariana Imperial Stout, a tradicional Imperial Stout de natal da Irmãos Ferraro, versão 2016, com apenas 30 litros disponíveis durante o evento.
- Nera Reale Stout Cioccolato (Medalha de ouro 2015) - nessa versão, maturada em barris de carvalho provenientes de Whisky.
- LoCA English IPA (Medalha de ouro 2015) - nessa versão, maturada em barris de carvalho provenientes de Whisky.

Sem esquecer das já tradicionais e conhecidas:
Clementina APA (medalha de ouro e melhor American ale da Copa Cervezas de America 2015), CaturrIPA (medalha de bronze na Copa Cervezas de America 2015), LoCA (medalha de ouro no festival brasileiro de 2015), Nera Reale (medalha de ouro no festival brasileiro de 2015 e bronze em 2014), D’Oro Helles, Pier Irish Red Ale, Mary Hopweissbier e Alteza do Anchieta Altbier.

Serviço:
Festival Brasileiro da Cerveja 2016
Data: 9, 10, 11 e 12 de março
Local: Vila Germânica - Blumenau - SC 

Festival Brasileiro da Cerveja 2012 from All Beers on Vimeo.

A história por trás do rótulo: Irmãos Ferraro Pier Irish Red Ale

O All Beers começa hoje uma nova série com histórias interessantes sobre  rótulos nacionais que conhecemos. Além da cerveja, amigos, curiosidades e lembranças aparecem nos relatos.
Para começar o "A história por trás do rótulo", escolhemos a Pier, da cervejaria gaúcha Irmãos Ferraro, que faz parte do polo cervejeiro do Anchieta, em Porto Alegre.

A Irmãos Ferraro Pier foi produzida pela primeira vez em 2009, na época ainda caseira e sem MAPA.
Os irmãos, Rodrigo e Marcelo Ferraro, possuem pela pesca a mesma paixão que pela cerveja. Nessa época, Rodrigo comenta que passavam noites e madrugadas pescando na Plataforma de Pesca de Cidreira/RS, o que confere o nome Pier, como uma homenagem a "segunda casa". Com o frio que era constante no local, eles decidiram fazer uma cerveja "mais forte", para que essas noites não fossem regadas apenas a destilados e Pale Ales leves que eles produziam nas panela.

"Essa cerveja hidrata pescarias homéricas com vários amigos, dentre os quais, pescadores com muita experiência e bagagem, como Rodolfo Wilhelms, Paraguassu Rodrigues, Alexandre Bacelar, Ricardo Zajaczkowski Abreu, Raul Silva, André Luiz Lopes Dos Santos, Roque, Juliano, entre outros grandes amigos.", comenta Rodrigo Ferraro.

Com o tempo a receita foi alterada aos poucos, uma grande influência inglesa apareceu nela e a Pier virou uma Irish Red Ale. O artista Ronaldo Sabin desenhou a mão o rótulo atual e também outros que fazem parte dessa história.

Pier - a primeira versão do rótulo

O All Beers já teve a oportunidade de degustar a Pier em 2013, veja nosso relato aqui.

Cervejaria Irmãos Ferraro apresenta nova identidade visual

A cervejaria gaúcha Irmãos Ferraro apresenta sua nova identidade visual em toda sua linha, são 7 rótulos já existentes e uma novidade.
D'Oro Helles, Pier Irish Red Ale, Clementina APA, Nera Reale Stout Cioccolato, CaturrIPA, LoCA English IPA e Mary Hopweiss.

Segundo Rodrigo Ferraro, um dos sócios da cervejaria, os rótulos ganharam uma cara mais moderna e com uma rotulagem que faz o contorno na garrafa e sem o gargalo como nas antigas.

Além dos sete rótulos, uma novidade também será lançada, a Irmãos Ferraro Alteza do Anchieta (foto abaixo), que é uma Altbier com características bem alemãs e 40 IBUs (Unidade de Amargor).

É possível encontrar em todos os novos rótulos, uma caricatura dos 3 sócios da empresa: Rodrigo Ferraro, Marcelo Ferraro e Ulisses Bragaglia (foto acima).

Recentemente a Clementina APA recebeu medalha de Ouro no estilo American Pale Ale na Copa Cervezas da América que aconteceu no Chile. Ela também recebeu o prêmio de melhor American Ale do evento, concorrendo com todas as cervejas americanas de alta fermentação. Nesse mesmo concurso a CaturrIPA foi medalha de bronze no estilo American IPA.

A linha completa da Irmãos Ferraro chega essa semana nos pontos de venda em todo Brasil, já com a nova identidade visual.

Cervejaria Irmãos Ferraro: Novidades no Festival Brasileiro da Cerveja 2015

Continuando com a série de novidades do Festival Brasileiro da Cerveja 2015, agora chegou a vez da cervejaria Irmãos Ferraro, de Porto Alegre (RS).

- Brazillian Imperial Ferrariana, uma Imperial Stout com 11% de teor alcoólico, com amargor inglês e leve cítrico.
- Vipper's Venum, uma Belgian Blond produzido exclusivamente para o Mulligan Irish Pub
- CaturrIPA, uma American IPA que leva um blend de 5 lúpulos norte-americanos (Amarillo, Mosaic, Citra, Columbus e Bravo), tanto na produção como no dry hopping.
- Clementina APA, uma American Pale Ale bem cítrica, carregada de lúpulo mosaic no dry-hopping.

O Festival Brasileiro da Cerveja acontece nos dias 11, 12, 13 e 14 de março, no Parque Vila Germânica, em Blumenau (SC).

Conhece o Polo Cervejeiro em Porto Alegre/RS?

O All Beers conversou com Rodrigo Ferraro, um dos proprietários da cervejaria Irmãos Ferraro, que fica em Porto Alegre/RS, sobre o novo Polo Cervejeiro gaúcho, que no perímetro de 2Km no bairro do Anchieta, você consegue visitar sete cervejarias:

Irmãos Ferraro - Praça Jorge Godofredo Felizardo
Babel - Rua Provenzano
Seasons, Tupiniquim, Lagom - Rua Ângelo Dourado
Baldhead e Távola - Rua Vítor Valpírio


Polo Cervejeiro de Porto Alegre/RS from All Beers on Vimeo.

Cervejaria Irmãos Ferraro: Liberação aprovada para distribuição nacional

Boa notícia para Porto Alegre e todo Brasil. Foi finalizada com 100% de aprovação a vistoria na cervejaria Irmãos Ferraro.
Com o MAPA em mãos, agora a cervejaria pode distribuir para todo país.

Segundo Rodrigo Ferraro, um dos sócios da cervejaria, na próxima semana chega a numeração dos produtos para rodar os rótulos com o registro.
Foram registradas a Pilsen, Red Ale, Pale Ale, Stout Choccolato, Hefeweissbier, Munich Helles e English IPA.
Uma Strong Bitter deve aparecer em breve e outras novidades estão chegando, afirma Rodrigo.

O All Beers já fez a degustação de alguns rótulos, veja aqui.

Conheça um pouco mais sobre a Cervejaria Irmãos Ferraro (no vídeo aparecem os rótulos antigos):


Cerveja Irmãos Ferraro - Série Cervejas Artesanais #01 from Baxada Nacional Filmes on Vimeo.

Degustação: Cervejaria Irmãos Ferraro - Red Ale, Hefe Weissbier e Stout Choccolato

Recebi as cervejas dos Irmãos Ferraro, de Porto Alegre/RS, para degustação: Red Ale, Hefe Weissbier e Stout Choccolato.

Segue abaixo minha degustação:

Irmãos Ferraro Pier - Red Ale
Uma red ale com 6% de teor alcoólico.
No visual, cerveja avermelhada, espuma clara, cremosa e de boa formação e duração. No aroma o malte se destaca. Na boca, refrescante, boa drinkability, leve amargor e com aftertaste levemente adocicado.

Irmãos Ferraro Mary Weiss - Hefe-Weissbier
Uma cerveja de trigo com 5,5% de teor alcoólico. Amarela e turva, com espuma clara e cremosa de ótima formação e duração.
No aroma, bem perfumada, banana e cravo estão bem fortes. Na boca, uma cerveja de trigo que segue fielmente ao estilo, muito refrescante.

Irmãos Ferraro Nera Reale - Stout Choccolato
Uma stout com 6,2% de teor alcoólico. No visual, bem escura, preta. Espuma bege de boa formação e duração.
No aroma, café  e algo campestre. Na boca, café, leve amargor e aftertaste adocicado.

Resumindo...
Segunda degustação que faço dos rótulos da cervejaria Irmãos Ferraro, na primeira a Stout Choccolato foi o destaque. Na segunda, a Red Ale se mostrou muito equilibrada e fácil de beber.
Parabéns pessoal, continuem assim que vocês vão longe!

Rótulos com novo design da cervejaria Irmãos Ferraro

Já falamos anteriormente sobre a microcervejaria Irmãos Ferraro, em breve faremos a degustação de seus rótulos aqui no All Beers.

Na espera do registro (MAPA) para comercialização nacional, a cervejaria localizada em Porto Alegre/RS, criada pelos irmãos Rodrigo e Marcelo Ferraro e pelos sócios Ulisses Bragaglia e Fausto Blanco, renova sua identidade visual.

Rótulos antigos

O logotipo e os rótulos das cervejas foram criados pela Blank Comunicação. O desenho é o mesmo em todos os rótulos. O que muda é a cor em cada variedade de cerveja. As ilustrações são de Tiago Calliari.

São cinco cervejas atualmente produzidos pela cervejaria: D’oro (Helles), Mary Weiss (Hefe Weissbier), Nera Reale (Stout Cioccolato), Pier (Red Ale) e Gioia (Pale Ale).

Fonte: Embalagem Marca

Microcervejaria Irmãos Ferraro na espera do MAPA

A Microcervejaria Irmãos Ferraro fica em Porto Alegre (RS) e em breve deve aparecer nos principais empórios e bares de todo Brasil.
Estão esperando a liberação do MAPA, que segundo eles deve sair muito em breve, para poder vender em todo país.
Atualmente trabalham com os chopes Pilsen, Pale Ale, Red Ale, American HefeWeissbier, Stout Cioccolato e Helles. Todos os estilos serão lançados em garrafa, menos a Pilsen.

Tive meu primeiro contato com a cerveja dos Irmãos Ferraro no Brasil Brau de 2011 e degustei três estilo, todas muito boas sendo que a Stout Cioccolato foi com certeza a mais interessante da noite.

degustação com as cervejas Irmãos Ferraro