Vídeo & Fotos do Festival Brasileiro da Cerveja 2015

Stannis

Como não aceitar que o Festival Brasileiro da Cerveja é o maior evento de cervejas do Brasil? Quase 35 mil visitantes, ótima estrutura, organização impecável, um corcurso respeitado e com jurados qualificados do Brasil e exterior, dois galpões com expositores de todo país e a maior concentração de lançamentos cervejeiros do ano!

Tudo isso acontece em Blumenau e novamente o All Beers estava lá acompanhando tudo de perto!
Em 2016 o festival acontece entre os dias 9 a 12 de março e com 3 galpões! Parabéns Festival Brasileiro da Cerveja!

Veja algumas fotos e o vídeo no final do post:

Sauber Bier

Tupiniquim

Wals

Weird Barrel

Invicta

Barco

Veja o vídeo do Festival Brasileiro da Cerveja 2015:



Festival Brasileiro da Cerveja 2015 from All Beers on Vimeo.

Vídeo & Fotos: Veja como foi a premiação do 3º Concurso Brasileiro de Cervejas

Em sua terceira edição, o Concurso Brasileiro de Cervejas já é a maior premiação do Brasil! Para justificar tudo isso, nada melhor do que uma festa totalmente direcionada aos vencedores.
Com número de inscrições que aumentam todo ano, foram 117 categorias avaliadas pelos jurados nacionais e internacionais.

A região sudeste foi a que mais enviou cervejas para o concurso, mas quem levou a melhor foi a região sul do país. A cervejaria Tupiniquim foi a campeã da noite, seguida pela também gaúcha Seasons e Bodebrown (Curitiba) em terceiro lugar.

Jurados do 3º Concurso Brasileiro de Cerveja

Luciano Silva (Cervejaria Noturna) e Bruno Moreno (Cervejaria Serra de Três Pontas)

It Beer

Organizadoras do Concurso: Daiane, Aghata, Amanda, Marina e Fernanda

David Michelsohn (Cervejaria Júpiter) e Marcelo Bonato (Cervejaria Suméria)

Barco Brewers

Parabéns para toda equipe organizadora do Concurso Brasileiro de Cerveja, Festival Brasileiro da Cerveja e claro, aos vencedores da noite! Até 2016!

Veja o vídeo da festa:


Premiação do 3º Concurso Brasileiro de Cerveja from All Beers on Vimeo.

Começa hoje o Festival Brasileiro da Cerveja 2015

No dia 11 de fevereiro o All Beers começou sua saga para trazer o maior número de novidades do Festival Brasileiro da Cerveja 2015 para seus leitores.
Em 1 mês conseguimos compilar exatamente 92 novidades para o evento! Agradecemos todas as cervejarias que nos ajudaram com as informações.

O festival começa hoje, tudo indica que teremos um ótimo evento com palestras, o concurso, música ao vivo e claro, cerveja para todos os gostos!
Boa diversão e não se esqueçam de beber água entre as degustações para uma boa hidratação, afinal, são quatro dias de evento!

Veja o vídeo do Festival Brasileiro da cerveja 2014:


Festival Brasileiro da Cerveja 2014 from All Beers on Vimeo.

Festival Brasileiro da Cerveja 2015 - Novidades parte 2 (11 cervejarias)

Festival Brasileiro da Cerveja 2015 chegando e as novidades não param, por isso o All Beers resolveu publicar um post combo, com 10 cervejarias cada! Segunda e última parte!

Cervejaria Karavelle (São Paulo - SP)

- Karavelle Summer Wit - Lemon & Pepper, uma cerveja com Limão Kaffir, Pimenta de Sichuan e Manjericão Tailandês.

Barco (Porto Alegre - RS)

- Barco Folk, uma Double Amber Ale (7,2% ABV) e single hop CTZ. O diferencial da cerveja é a coloração e como o cervejeiro fez para chegar até ela: utilizou extrato de beterraba para a liberação de cor e açúcar.

Cervejaria Ogre (Curitiba - PR)

- Ogre Django Cigano, uma Belgian IPA com 5 adições de lúpulo e 76 IBU's (Unidade de Amargor).

Cervejaria Burgman (Sorocaba - SP)

- Burgman Rabo de Arraia, uma Belgian IPA com 7,5% de teor alcóolico e 60 IBU's (Unidade de Amargor).

Cervejaria Hoffen (Votorantim - SP)

- Hoffen Zeus, uma American IPA
- Hoffen Groll, uma Bohemian Pilsner
- Hoffen Fenrir, uma Smoked Rye IPA com 6,8% ABV

Cervejaria Sauber (Mogi Mirim - SP)

- Sauber Tangerine, uma cerveja de trigo com adição de cidra de laranja.
- Sauber Vienna

Cervejaria Blondine (Itupeva - SP)

- Blondine Blond Ale
- Blondine Witbier Acerola
- Blondine Horny Pig Session IPA
- Blondine Piña Colada

Maniba (Novo Hamburgo - RS)

- Maniba Porco Preto Lager (India Black Lager)
- Maniba Robust Vulgar Porter
- Maniba Fuzzy Russian Imperial Stout (Whisky Barrel)
- Maniba Black Barba de Pau IPA (Black Metal IPA no barril de Bourbon)
- Maniba Oatmeal Stout

Cervejaria Palta (Curitiba - PR)

- Palta Smoked India, uma lager defumada, maturada em carvalho, com 31  IBU's (Unidade de Amargor) e 6,2% de teor alcoólico.

Cervejaria Wensky (Araucária - PR)

- Wensky Malina, fruit beer com framboesas. A cervejaria também leva todos os seus estilos, serão 10 torneiras ao total.

O Festival Brasileiro da Cerveja acontece nos dias 11, 12, 13 e 14 de março, no Parque Vila Germânica, em Blumenau (SC).


Festival Brasileiro da Cerveja 2012 from All Beers on Vimeo.

Festival Brasileiro da Cerveja 2015 - Novidades parte 1 (10 cervejarias)

Festival Brasileiro da Cerveja 2015 chegando e as novidades não param, por isso o All Beers resolveu publicar um post combo, com 10 cervejarias cada! Primeira parte hoje e a outra amanhã!

Lagom (Porto Alegre - RS)

- Lagom Vienna Lager - 5,5% ABV
- Lagom Suor de Dragão, uma IPA que combina ingredientes ingleses (100% lúpulo Admiral, levedura Burton Ale, água como a de Burton) e técnicas de lupulagem americana - late e continuous hopping. 7,5% ABV.
- Lagom Black Forest, uma Imperial Stout com 8% ABV que foi maturada com cerejas frescas (incluindo o caroço).
- Lagom Amorosa, uma APA com amoras.
- Lagom Leif, uma Imperial IPA com 9,5% ABV
- Lagom Framboise, com 9% ABV
- Lagom Drie, uma Belgian Pale Ale

Cervejaria Júpiter (São Paulo - SP)

- Júpiter Hop Saison

Cervejaria Dama Bier (Piracicaba - SP)

- Dama Reserva 5 - Strong Dark Ale maturada em diferentes barris de carvalho francês e de umburana, depois foi feito um blend para chegar ao resultado.
- Dama Y'Iara, uma Imperial Pilsner com 7,2% ABV e feita em parceria com a Cervejaria Nacional
- Dama Tupi, uma West Coast Rye IPA feita junto com a Cervejaria Tupiniquim

Cervejaria Noturna (São Paulo - SP)

- Noturna Neblina, uma witbier bem cítrica, de 4,5% ABV, com semente de coentro, casca de laranja, limão tahiti e limão siciliano.

Cervejaria Colorado (Ribeirão Preto - SP)

- Colorado Carambreja (saison de carambola e manjericão)
- Colorado Ybá-ia (saison com uvaia)
- Colorado Marguerite (saison)

Cervejaria Noi (Niterói - RJ)

- Noi Cioccolato Wood Aged - Imperial Russian Stout maturada, com 12% ABV.

Cervejaria Stannis (Jaraguá do Sul - SC)

- Stannis Red Sönja - Irish Red Ale
- Stannis Gold Amélia - Belgian Golden Strong Ale
- Stannis Brigit Ale - APA
- Stannis White Renate - Weizenbier
- Stannis Dear Paula - IPA

Cervejaria Bamberg (Votorantim - SP)

- Bamberg Weizenbock Helles, maturada por 5 anos em barris de vinho tinto

Bastards Brewery (Pinhais - PR)

- Bastards Mark the Shadow - Oatmeal Stout feita com a cervejaria caseira Panzer

Penedon Brewpub (Penedo - RJ)

- Penedon Casa de Pedra, uma strong ale envelhecida em barril de carvalho usado em whisky escocês
- Penedon Agulha Negra - Stout
- Penedon Bauréti Smoked Lager, uma lager defumada.

O Festival Brasileiro da Cerveja acontece nos dias 11, 12, 13 e 14 de março, no Parque Vila Germânica, em Blumenau (SC).


Festival Brasileiro da Cerveja 2011 from All Beers on Vimeo.

Cervejaria Tormenta: Novidades no Festival Brasileiro da Cerveja 2015

Continuando com a série de novidades do Festival Brasileiro da Cerveja 2015, agora chegou a vez da cervejaria Tormenta, de Curitiba (PR).

- Tormenta Wit Bear, uma witbier clássica, que leva na receita trigo não maltado, cascas de laranja frescas e coentro. Com 15 IBU (Unidade de Amargor) e 5% de teor alcoólico.

O Festival Brasileiro da Cerveja acontece nos dias 11, 12, 13 e 14 de março, no Parque Vila Germânica, em Blumenau (SC).

Cervejaria Irmãos Ferraro: Novidades no Festival Brasileiro da Cerveja 2015

Continuando com a série de novidades do Festival Brasileiro da Cerveja 2015, agora chegou a vez da cervejaria Irmãos Ferraro, de Porto Alegre (RS).

- Brazillian Imperial Ferrariana, uma Imperial Stout com 11% de teor alcoólico, com amargor inglês e leve cítrico.
- Vipper's Venum, uma Belgian Blond produzido exclusivamente para o Mulligan Irish Pub
- CaturrIPA, uma American IPA que leva um blend de 5 lúpulos norte-americanos (Amarillo, Mosaic, Citra, Columbus e Bravo), tanto na produção como no dry hopping.
- Clementina APA, uma American Pale Ale bem cítrica, carregada de lúpulo mosaic no dry-hopping.

O Festival Brasileiro da Cerveja acontece nos dias 11, 12, 13 e 14 de março, no Parque Vila Germânica, em Blumenau (SC).

Cervejaria Abadessa lança série lupulada!

A cervejaria Abadessa, de Porto Alegre (RS), lança a série Abadessa Hopfen Series, seguindo a nova tendência alemã de fazer cervejas mais amargas. São três rótulos que serão apresentados no Festival Brasileiro da Cerveja 2015, agora em março, na cidade de Blumenau (SC).

Abadessa/Seasons German IPA - 6,7% ABV | 56 IBU (Unidade de Amargor)
Desenvolvida em parceria com a a cervejaria gaúcha Seasons, com os lúpulos Mandarina Bavária e Hull Melon no dry hopping.

Abadessa Sticke Alt - 6,5% ABV | 65 IBU (Unidade de Amargor)
Desenvolvida pelo mestre cervejeiro alemão e sommelier campeão mundial, Oliver Wesseloh, essa Altbier usa o lúpulo Spaltene Mittelfruh.

Abadessa Hopfenweizen - 6,2% ABV | 44 IBU (Unidade de Amargor)
Novidade na Feira Drinktec 2011 em Munique e que agora foi aprimorada com lúpulos alemães. Teve dry hopping com o lúpulo Mandarina Bavária.

O Festival Brasileiro da Cerveja acontece nos dias 11, 12, 13 e 14 de março, no Parque Vila Germânica, em Blumenau (SC).

Cervejaria Bier Hoff: Novidades no Festival Brasileiro da Cerveja 2015

Continuando com a série de novidades do Festival Brasileiro da Cerveja 2015, agora chegou a vez da cervejaria Bier Hoff, de Curitiba (PR).

- Bier Hoff Cocada Preta, uma porter com 5,9% de teor alcoólico e com adição de coco queimado e cacau.
- Bier Hoff Apache, uma American Pale Ale com 5.2% de teor alcoólico e sete variedades de lúpulo.
- Bier Hoff American Wheat não filtrada, com 4,7% de teor alcoólico e seis variedades de lúpulo.

Todos os chopes em edição limitada no festival, apenas 300L de cada.

O Festival Brasileiro da Cerveja acontece nos dias 11, 12, 13 e 14 de março, no Parque Vila Germânica, em Blumenau (SC).

Cervejaria Wäls: Novidades no Festival Brasileiro da Cerveja 2015

Continuando com a série de novidades do Festival Brasileiro da Cerveja 2015, agora chegou a vez da cervejaria Wäls, de Belo Horizonte (MG).

Segundo José Felipe, proprietário da cervejaria, as novidadeas estarão todas engatadas (chope), veja a lista:

- Wäls Session Hiratake, uma Session IPA com cogumelos Hiratake Salmão e lúpulos Jarrylo e Ella.

- Wäls Saison d'Alliance com leveduras da cerveja Leffe, salvia, gengibre, hortelã e lúpulos amarillo e cascade.

- Wäls Trippel fermentada com manga e acerola do jardim da cervejaria.

- Wäls Petroleum maturada por 6 meses em barrica de carvalho francês de cachaça Salinas e com cacau da República Dominicana.

- Wäls Quadruppel maturada por 6 meses em carvalho Francês de cachaça Salinas.

Além das tradicionais Session Citra, Dubbel, Trippel, Quadruppel , Petroleum, Niobium, 42 , Pilsen, Witte, Brut, Verano Pale Ale e Hot Petroleum.

O Festival Brasileiro da Cerveja acontece nos dias 11, 12, 13 e 14 de março, no Parque Vila Germânica, em Blumenau (SC).

Amazon Beer, Bodebrown e De Bora Bier lançam cerveja colaborativa

Cerveja colaborativa entre Amazon Beer, Bodebrown e De Bora Bier será lançada em Blumenau, no Festival Brasileiro da Cerveja 2015. A Cupulate Porter tem 5,9% de teor alcoólico e recebe adição de Cupulate da Amazônia.

Cupulate Porter é uma cerveja escura com adição do Cupulate da Amazônia, chocolate feito com a semente do Cupuaçu (Theobroma grandiflorum) ao invés do tradicional Cacau (Theobroma cacao). O Cupulate possui registro no Brasil pela Embrapa de 1990, e possui muitas semelhanças com o chocolate, como textura, gosto e calorias, exceto pelo aroma, que pode ser um pouco mais adocicado e intenso do que o chocolate tradicional.

“Cada cervejaria deu seu toque especial na criação da Cupulate Porter”, comenta Paulo Cavalcanti, cervejeiro da Bodebrown e um dos idealizadores do projeto.
“A experiência da Amazon Beer com ingredientes típicos da Amazônia foi combinada ao expertise da De Bora com cervejas Porter e o toque de inovação da Bodebrown, resultando neste bebida única”.

A previsão de chegada nos pontos de venda é para o final de março.

Cervejaria Way Beer: Novidades no Festival Brasileiro da Cerveja 2015

Continuando com a série de novidades do Festival Brasileiro da Cerveja 2015, agora chegou a vez da cervejaria Way Beer, de Curitiba (PR).

Entre algumas novidades, três foram adiantadas para o All Beers:
- Way Cider IPA que leva 45% de maçã e 55% malte em sua receita, 60 IBU (Unidade de Amargor) e 6,7% de teor alcoólico.
- Way Saque IPA: Leva na receita 45% de arroz, levedura de saque, single Hop do lúpulo Sorachi Ace, 60 IBU (Unidade de Amargor) e 6,5% de teor alcoólico.
- Way Wood Blended Beer, se resume em um blend de cervejas que estão maturando no barril. Com as proporções adequadas, uma nova cerveja é criada. O blend para Blumenau será surpresa.

Cervejaria Weird Barrel: Novidades no Festival Brasileiro da Cerveja 2015

Continuando com a série de novidades do Festival Brasileiro da Cerveja 2015, agora chegou a vez da cervejaria Weird Barrel, de Ribeirão Preto (SP).

Pela primeira vez no evento, os piratas chegam com uma novidade, a Weird Barrel Bad Luck, uma fruit beer com frutas vermelhas.

Os piratas acreditavam que ter uma mulher abordo do navio trazia má sorte, resolveram então colocar isso a prova e fazer uma cerveja especial para as Piratas da Weird Barrel, assim nasce o terceiro rótulo da cervejaria e que será servido pela primeira vez em Blumenau (SC).

Fernanda Meybom: Coluna 09 – 2ª Edição do Concurso de Rótulos Randy Mosher

Durante o Festival Brasileiro da Cerveja de 2014 aconteceu a primeira edição do Concurso Randy Mosher de Design de Rótulos. O prêmio, idealizado pela Cervejaria Colorado, visa valorizar as criações nacionais de rótulos de cerveja que têm uma proximidade cada vez maior com artistas e desenhistas de todo o mundo.
Em 2015, acontecerá a segunda edição do concurso e as inscrições estão abertas no site da Cervejaria Colorado.

Conversei com Randy Mosher sobre o lançamento de seus novos livros (lembra que já falei um pouco sobre eles aqui) e aproveitei para perguntar sobre o concurso de rótulos.

Pra quem não sabe, Randy tem formação profissional na área de Design Gráfico, a qual atua até hoje fazendo o design de rótulos de cervejas, como por exemplo, alguns da Cervejaria Colorado e também, elaborando a parte gráfica de seus livros.

Questionei sobre como ele se sente a respeito do concurso de rótulos de cerveja que leva o seu nome e a resposta, em tradução livre foi:
"É claro que eu me sinto extremamente honrado por isso. Tem sido um enorme prazer vir ao Brasil e conhecer pessoas fabulosas por aqui. Eu amo a energia e este espírito de comunidade dos brasileiros e sou extremamente grato pela maravilhosa hospitalidade que todos têm demonstrado". 

Mais sobre a entrevista que fiz com o Randy Mosher e seus novos livros nos próximos posts, aguardem!

Lembrando que Randy Mosher estará no mês de março em Blumenau para ser jurado do concurso de rótulos que leva seu nome e também do Concurso Brasileiro de Cervejas.

Cheers!

Veja as outras colunas de Fernanda Meybom.

Novidades do Festival Brasileiro da Cerveja 2015: Cervejaria Seasons

Continuando com a série de novidades do Festival Brasileiro da Cerveja 2015, agora chegou a vez da cervejaria Seasons, de Porto Alegre.

Conversamos com Leonardo Sewald, proprietário da Seasons que nos adiantou algumas novidades.

Uma prévia da Seasons Dubbel Dragon será apresentada em primeira mão no festival, uma dubbel que será oficialmente lançada no inverno deste ano.
A Seasons BasiliCow é outra novidade para Blumenau,  uma receita de witbier com muito manjericão.

Além da cerveja, o artista responsável por todas as vacas (mascote da Seasons), fará um live painting no estande durante o festival.

O Festival Brasileiro da Cerveja acontece nos dias 11, 12, 13 e 14 de março, no Parque Vila Germânica, em Blumenau (SC).

Novidades do Festival Brasileiro da Cerveja 2015: Cervejaria Urbana

Continuando com a série de novidades do Festival Brasileiro da Cerveja 2015, agora chegou a vez da cervejaria Urbana, de São Paulo.

A novidade se chama , Urbana Fio Terra, uma Orange IPA, com 70 IBUs (Unidade de Amargor) e 6% de teor alcoólico. Um cerveja sazonal que foi produzida na cervejaria Blondine, em Itupeva (SP).

O Festival Brasileiro da Cerveja acontece nos dias 11, 12, 13 e 14 de março, no Parque Vila Germânica, em Blumenau (SC).

Novidades do Festival Brasileiro da Cerveja 2015: Cervejaria Invicta

Continuando a série de novidades do Festival Brasileiro da Cerveja 2015, em Blumenau (SC), agora e a vez da cervejaria Invicta, de Ribeirão Preto (SP).

Durante passagem pelo Brasil no final de 2014, o presidente mundial e o membro da Associação Global dos Cervejeiros Artesanais, Sebastian Mergel e Sébastien Morvan, aproveitaram para produzir uma cerveja colaborativa com o mestre-cervejeiro da Invicta, Rodrigo Silveira, que atualmente é vice-presidente da associação na América Latina. 

 A Invicta Transatlântica é uma Sour com 6% de teor alcoólico e tem entre seus ingredientes a cajá-manga, uma fruta brasileira bem popular na região nordeste. O lançamento oficial acontecerá em março, na cidade de Blumenau e na ocasião o público poderá degustar essa iguaria e outros rótulos da casa, e ainda conferir muitas novidades que estão sendo preparadas para o evento. 

Mergel é sócio na Bierfabrik de Berlin, e Morvan é co-criador de cervejas atípicas no Brussels Beer Project e ao lado de Rodrigo Silveira prometem uma verdadeira experiência ao paladar. 
“Nossa expectativa são as melhores e nada melhor do que o Festival para lançar a novidade”, finaliza Silveira, mestre cervejeiro e diretor da Invicta.

O Festival Brasileiro da Cerveja acontece nos dias 11, 12, 13 e 14 de março, no Parque Vila Germânica, em Blumenau (SC).

Novidades do Festival Brasileiro da Cerveja 2015: Cervejaria Tupiniquim

Faltando exatamente 1 mês para o início do Festival Brasileiro da Cerveja 2015, em Blumenau (SC), o All Beers resolveu adiantar algumas novidades do evento.
Começamos essa série de novidades com a cervejaria Tupiniquim, de Porto Alegre (RS).

A cervejaria gaúcha foi muito comentada e premiada em 2014, chega em Blumenau 2015 com status de grande atração e para não decepcionar, promete lançamentos interessantes para o festival.

A primeira novidade é uma Sour Ale que leva brett e levedura de champagne. Segundo a cervejaria, já são 6 meses de trabalho em cima dela.

Segunda novidade são alguns rótulos já conhecidos da Tupiniquim que estarão em barris de Cachaça e Whisky.

A terceira novidade é a inclusão de estilos belgas clássicos no portfólio da cervejaria, como uma dubbel e uma tripel, que serão apresentadas pela primeira vez em Blumenau.


Festival Brasileiro da Cerveja 2011 from All Beers on Vimeo.

Bodebrown Atomga está de volta, mas agora com cerejas chilenas

Quem acompanha a Bodebrown nos eventos e festivais pelo Brasil deve ter experimentado em 2014 a Bodebrown Atomga Imperial Stout, certo?

Criação dos irmãos Cavalcanti e dos cervejeiros norte-americanos Chris Kirk e Joyce Tyler (ex-Great Divide), agora ela chega reformulada, em garrafa e com cerejas chilenas.

Conversando com Samuel Cavalcanti, o All Beers teve a curiosidade de entender o nome Atomga?
"O nome "Atomga" é uma menção honrosa a uma banda musical de Denver, chamada "Atomga Afrobeat Band". Quando o Chris Kirk e Joyce Tyler ex-Cervejeiros da Great Divide estiveram em Curitiba, Bento Gonçalves e Piracicaba para fazer as cervejas colaborativas, a gente escutava na van o CD da Atomga, que por sinal é bem legal.", comentou Samuel. 

A primeira versão da Atomga Imperial Stout foi com Cacau e Chocolate, em seguida uma outra versão ficou em barris e agora ela está em barris de carvalho americano usado antigamente para cachaça Weber Haus. Além de envelhecer, foram adicionadas cerejas frescas importadas do Chile.

Com 10% de teor alcoólico, madeira, cacau e cerejas, ela é monitorada por Paulo Cavalcanti e Chris Kirk, direto de Denver, Colorado.

Já ficou interessado? Fique atento, pois a Atomga Imperial Stout com cerejas chilenas será vendida em lote limitado de garrafas, apenas 300 e seu lançamento oficial será em março, no Festival Brasileiro da Cerveja, em Blumenau (SC).

Divulgada a lista de jurados nacionais e internacionais do 3º Concurso Brasileiro de Cervejas

O 3º Concurso Brasileiro de Cervejas, que acontece anualmente dentro do Festival Brasileiro da Cerveja, em Blumenau (SC), atualizou sua lista de jurados para 2015, agora são 36 nomes, inclusive o do All Beers, que será jurado pelo segundo ano consecutivo do evento.

Veja a lista completa de jurados nacionais e internacionais:

Nacionais:
Ana Paula Almeida - Mestre Cervejeira
Andréa Bonavigo - Diretora Comercial da Balkonn
Daniela de Castro - Engenheira Química da Ambev
Carolina Oda - Especialista em Cerveja
Fabiana Arreguy - Especialista em Cerveja/Jornalista
Kátia Jorge - Mestre-cervejeira
Herbert Schumacher - Cervejaria Abadessa
Leonardo Sewald - Cervejaria Seasons
Gabriela Montandon - Cervejaria Grimor 
Rubens Mattos - Engenheiro Químico
Raphael Rodrigues - Criador do blog All Beers/Jornalista
Edu Passarelli - Especialista em Cervejas
Sadi Hömrich - Especialista em Cervejas
Marco Falcone - Cervejaria Falke Bier
Patrick Zanello - Beltway Brewing Co
Gustavo Miranda - Sommelier de Cervejas
Leonardo Botto - Cervejeiro Artesanal/Especialista em Cerveja
Mauricio Beltramelli - Criador do site Brejas/Escritor
Ricardo Canabrava - Cervejaria Backer 
Daniel Wolf - Proprietário da Rede Mestre-Cervejeiro
Tatiana Spogis - Especialista em Cervejas
Eli Júnior - Sommelier de Cervejas
Pablo Carvalho - Sócio fundador da Associação de Cervejeiros Artesanais de MG
Marcus Dapper - Cervejaria Dama Bier
Rubens Deek - Cervejaria Bierland

Internacionais:
Joseph Tucker - Criador do site Rate Beer - Estados Unidos
Jessica Larsson - Proprietário de um Pub - Suécia
Alessando Campanini - Doppio Malto - Itália
Alejandro Baldenero - Davok Brewmaster  - Uruguai
Leonardo Ferrari - Cervejaria Antares - Argentina
Diego Castro - Somos Cerveceros  - Argentina
Jaime Odeja - Criador do site conespuma.com  - Chile
Paddy Johnson - Windsor and Eton Brewery - Reino Unido
Melissa Cole - Escritora/Sommelier de Cervejas - Reino Unido
Oliver Wesseloh - Cervejaria Kehrwieder Kreativbrauerei - Alemanha
Luc De Raedemaeker - Brussels Beer Challenge - Bélgica

A última edição da competição, realizada em 2014, foi considerada um sucesso, onde mais de 414 cervejas, 76 estilos e 81 cervejarias concorreram.

Podem participar cervejarias brasileiras legal e juridicamente constituídas e que até o momento da inscrição estejam regularmente registrados junto ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), ou com documento que prove o pedido de registro. Após o cadastro, os inscritos deverão enviar as amostras conforme descrito no regulamento oficial. 

O Festival Brasileiro da Cerveja, considerado o maior encontro do setor no país, acontece de 11 a 14 de março de 2015.