Festival Brasileiro da Cerveja 2016: Irmãos Ferraro chegará com seis novidades para o evento!

Novamente o All Beers antecipa as novidades do maior festival de cervejas que acontece no Brasil, o Festival Brasileiro da Cerveja 2016, em Blumenau (SC).
Veja na lista abaixo as seis novidades da cervejaria gaúcha Irmãos Ferraro:

- Uli Pepperoni, uma India Pale Lager carregada de lúpulo, com single hop contínuo de Amarillo e muita pimenta vermelha picante.
- Vienna Lager Irmãos Ferraro & Maniba, uma cerveja clássica alemã, com toques mostrando as características das duas cervejarias criadoras.
- Blackberry Porter Irmãos Ferraro & Wensky, uma porter bem equilibrada, encorpada e com muitas  amoras pretas.
- Ferrariana Imperial Stout, a tradicional Imperial Stout de natal da Irmãos Ferraro, versão 2016, com apenas 30 litros disponíveis durante o evento.
- Nera Reale Stout Cioccolato (Medalha de ouro 2015) - nessa versão, maturada em barris de carvalho provenientes de Whisky.
- LoCA English IPA (Medalha de ouro 2015) - nessa versão, maturada em barris de carvalho provenientes de Whisky.

Sem esquecer das já tradicionais e conhecidas:
Clementina APA (medalha de ouro e melhor American ale da Copa Cervezas de America 2015), CaturrIPA (medalha de bronze na Copa Cervezas de America 2015), LoCA (medalha de ouro no festival brasileiro de 2015), Nera Reale (medalha de ouro no festival brasileiro de 2015 e bronze em 2014), D’Oro Helles, Pier Irish Red Ale, Mary Hopweissbier e Alteza do Anchieta Altbier.

Serviço:
Festival Brasileiro da Cerveja 2016
Data: 9, 10, 11 e 12 de março
Local: Vila Germânica - Blumenau - SC 

Festival Brasileiro da Cerveja 2012 from All Beers on Vimeo.

A história por trás do rótulo: Irmãos Ferraro Pier Irish Red Ale

O All Beers começa hoje uma nova série com histórias interessantes sobre  rótulos nacionais que conhecemos. Além da cerveja, amigos, curiosidades e lembranças aparecem nos relatos.
Para começar o "A história por trás do rótulo", escolhemos a Pier, da cervejaria gaúcha Irmãos Ferraro, que faz parte do polo cervejeiro do Anchieta, em Porto Alegre.

A Irmãos Ferraro Pier foi produzida pela primeira vez em 2009, na época ainda caseira e sem MAPA.
Os irmãos, Rodrigo e Marcelo Ferraro, possuem pela pesca a mesma paixão que pela cerveja. Nessa época, Rodrigo comenta que passavam noites e madrugadas pescando na Plataforma de Pesca de Cidreira/RS, o que confere o nome Pier, como uma homenagem a "segunda casa". Com o frio que era constante no local, eles decidiram fazer uma cerveja "mais forte", para que essas noites não fossem regadas apenas a destilados e Pale Ales leves que eles produziam nas panela.

"Essa cerveja hidrata pescarias homéricas com vários amigos, dentre os quais, pescadores com muita experiência e bagagem, como Rodolfo Wilhelms, Paraguassu Rodrigues, Alexandre Bacelar, Ricardo Zajaczkowski Abreu, Raul Silva, André Luiz Lopes Dos Santos, Roque, Juliano, entre outros grandes amigos.", comenta Rodrigo Ferraro.

Com o tempo a receita foi alterada aos poucos, uma grande influência inglesa apareceu nela e a Pier virou uma Irish Red Ale. O artista Ronaldo Sabin desenhou a mão o rótulo atual e também outros que fazem parte dessa história.

Pier - a primeira versão do rótulo

O All Beers já teve a oportunidade de degustar a Pier em 2013, veja nosso relato aqui.

Começa hoje o Festival da Cerveja Gaúcha 2015

Acontece hoje e amanhã, em Santa Cruz do Sul (RS) o Festival da Cerveja Gaúcha 2015, com 30 cervejarias locais, conheça elas:
Maria Santa, Barco, SUD, Moocabier, Província, Imaculada, Fill, Edelbrau, Diefen, Al Capone, Rasen, Seasons, Tavola, Tupiniquim, Urwald Bier, Babel, Baita Bier, Baldhead, Coruja, Brasserie 35, Farrapos, Irmãos Ferraro, HBier, Heilige, Horst & Biemann, Imigração, Lake Side, Malvadeza, Perro Libre e Maniba.

O Festival da Cerveja Gaúcha nasceu para se tornar um importante evento cervejeiro do Brasil. O Rio Grande do Sul é um dos principais estados produtores de cervejas artesanais do país e este festival pretende valorizar a produção de cerveja local.

::Programação musical

25/09 (sexta-feira)
17h • Abertura
19h • Irish Fellas
21h • Phanton Powers
23h • La Digna Rabia
01h • Encerramento

26/09 (sábado)
15h • Abertura
17h • Graforréia Xilarmônica
19h • Gustavo Telles e os Escolhidos
21h • Dingo Bells
23h • Uhul (Joinville/SC)
01h • Encerramento

::Gastronomia
Bavária Pretzel
Domcello
Food Trucks: Versão Brasileira, Pueblo e Braza.

Os visitantes poderão conversar diretamente com os cervejeiros responsáveis por produzir algumas das receitas em exibição no festival, e assim compreender um pouco mais sobre o vasto universo da cerveja. A exemplo de outros países, o movimento de cervejas artesanais feitas em casa é um dos pilares da revolução cervejeira que acontece no Brasil. A comunidade de cervejeiros caseiros (homebrewers) é um dos principais motores da criatividade, liberdade e diversidade cervejeira. É onde ocorre grande parte da experimentação, como a utilização de ingredientes variados e processos de produção inovadores. A comunidade de homebrewers dá força para fomentar a indústria das cervejas artesanais. Nesse sentido, o evento também contará com a participação de associações de cervejeiros caseiros (Acerva Gaúcha, Cervale Rio Pardo, Cervasinos, entre outras), representando a crescente comunidade de homebrewers que, durante o evento, apresentará aos interessados todo o processo de fabricação de uma cerveja caseira através de uma brassagem ao vivo.

Serviço:
Festival da Cerveja Gaúcha 2015
Local: Santa Cruz do Sul/RS – Parque da Oktoberfest, pavilhão 2
Data: 25 e 26 de Setembro de 2015, sexta e sábado.
Horários:
- Dia 25/09/15 • abertura 17h | encerramento 1h
- Dia 26/09/15 • abertura 15h | encerramento 1h
Para mais informações e compra de ingressos, entre no site oficial do evento.
Cada ingresso dá direito a um caneco oficial do evento, acesso ao pavilhão e aos shows.

Veja como foi a edição passada, em vídeo produzido pela cervejaria Malvadeza:

Cervejaria Irmãos Ferraro apresenta nova identidade visual

A cervejaria gaúcha Irmãos Ferraro apresenta sua nova identidade visual em toda sua linha, são 7 rótulos já existentes e uma novidade.
D'Oro Helles, Pier Irish Red Ale, Clementina APA, Nera Reale Stout Cioccolato, CaturrIPA, LoCA English IPA e Mary Hopweiss.

Segundo Rodrigo Ferraro, um dos sócios da cervejaria, os rótulos ganharam uma cara mais moderna e com uma rotulagem que faz o contorno na garrafa e sem o gargalo como nas antigas.

Além dos sete rótulos, uma novidade também será lançada, a Irmãos Ferraro Alteza do Anchieta (foto abaixo), que é uma Altbier com características bem alemãs e 40 IBUs (Unidade de Amargor).

É possível encontrar em todos os novos rótulos, uma caricatura dos 3 sócios da empresa: Rodrigo Ferraro, Marcelo Ferraro e Ulisses Bragaglia (foto acima).

Recentemente a Clementina APA recebeu medalha de Ouro no estilo American Pale Ale na Copa Cervezas da América que aconteceu no Chile. Ela também recebeu o prêmio de melhor American Ale do evento, concorrendo com todas as cervejas americanas de alta fermentação. Nesse mesmo concurso a CaturrIPA foi medalha de bronze no estilo American IPA.

A linha completa da Irmãos Ferraro chega essa semana nos pontos de venda em todo Brasil, já com a nova identidade visual.

Cervejaria Irmãos Ferraro: Novidades no Festival Brasileiro da Cerveja 2015

Continuando com a série de novidades do Festival Brasileiro da Cerveja 2015, agora chegou a vez da cervejaria Irmãos Ferraro, de Porto Alegre (RS).

- Brazillian Imperial Ferrariana, uma Imperial Stout com 11% de teor alcoólico, com amargor inglês e leve cítrico.
- Vipper's Venum, uma Belgian Blond produzido exclusivamente para o Mulligan Irish Pub
- CaturrIPA, uma American IPA que leva um blend de 5 lúpulos norte-americanos (Amarillo, Mosaic, Citra, Columbus e Bravo), tanto na produção como no dry hopping.
- Clementina APA, uma American Pale Ale bem cítrica, carregada de lúpulo mosaic no dry-hopping.

O Festival Brasileiro da Cerveja acontece nos dias 11, 12, 13 e 14 de março, no Parque Vila Germânica, em Blumenau (SC).

Conhece o Polo Cervejeiro em Porto Alegre/RS?

O All Beers conversou com Rodrigo Ferraro, um dos proprietários da cervejaria Irmãos Ferraro, que fica em Porto Alegre/RS, sobre o novo Polo Cervejeiro gaúcho, que no perímetro de 2Km no bairro do Anchieta, você consegue visitar sete cervejarias:

Irmãos Ferraro - Praça Jorge Godofredo Felizardo
Babel - Rua Provenzano
Seasons, Tupiniquim, Lagom - Rua Ângelo Dourado
Baldhead e Távola - Rua Vítor Valpírio


Polo Cervejeiro de Porto Alegre/RS from All Beers on Vimeo.

Cervejaria Irmãos Ferraro: Liberação aprovada para distribuição nacional

Boa notícia para Porto Alegre e todo Brasil. Foi finalizada com 100% de aprovação a vistoria na cervejaria Irmãos Ferraro.
Com o MAPA em mãos, agora a cervejaria pode distribuir para todo país.

Segundo Rodrigo Ferraro, um dos sócios da cervejaria, na próxima semana chega a numeração dos produtos para rodar os rótulos com o registro.
Foram registradas a Pilsen, Red Ale, Pale Ale, Stout Choccolato, Hefeweissbier, Munich Helles e English IPA.
Uma Strong Bitter deve aparecer em breve e outras novidades estão chegando, afirma Rodrigo.

O All Beers já fez a degustação de alguns rótulos, veja aqui.

Conheça um pouco mais sobre a Cervejaria Irmãos Ferraro (no vídeo aparecem os rótulos antigos):


Cerveja Irmãos Ferraro - Série Cervejas Artesanais #01 from Baxada Nacional Filmes on Vimeo.